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案例分析|徐福記如何玩轉年輕化?
品牌
   于曉
2019-08-16 09:51:13
[ 導讀 ] 徐福記的年輕化之路。


聽說徐福記又搞事情了,沙琪瑪換了新包裝,與喜茶玩起了跨界合作,還有新的代言人。徐福記沙琪瑪熱銷于國內市場多年,現在以新面貌上市,不僅包裝提升顏值,新口味搭配也更營養美味,更牽手喜茶玩跨界,還邀請多才多藝的00后藝人歐陽娜娜為徐福記沙琪瑪系列代言。為吸引更多年輕消費者下足了功夫。


  新琪瑪系列主打高顏值,口感更勝一籌

在中國市場上,徐福記沙琪瑪是作為經典沙琪瑪的代名詞,隨著市面品種多樣的零食產品涌現,經典也開始面臨著被取代的壓力。面對挑戰,徐福記從產品改良到包裝升級,花了很多的心思。

“徐福記持續不斷打磨沙琪瑪工藝,希望在維持經典的基礎上進行升級創新,今年的發展重點除了品牌升級,強化產品差異化及研發創新,更將原產品配方進行升級,提升品牌整體價值感。此次的新琪瑪系列是我們希望向消費者傳達的全新概念,除了新增口味,沙琪瑪作為休閑零食也可以在很多生活場合與家人朋友分享。“徐福記沙琪瑪品類梁景恩總監說。徐福記沙琪瑪升級在前期做了很多消費者調研,包括研究了消費者行為及喜好,品類購買習慣及未來購買趨勢。在經典松軟配方上,加入了年輕人喜愛的創新概念推出三款新口味沙琪瑪 - 蔓越莓酸奶味、紫薯牛奶味、椰子脆谷味。這種對食材的創新搭配碰撞出了更多元的口味口感層次更加豐富。

首次啟用年輕藝人聯合跨界產品,精準交互年輕群體

“作為經典沙琪瑪的創始品牌我們需要吸引年輕一代消費者,他們會是未來的市場主力軍。除了產品本身的升級,我們想通過多渠道觸達年輕消費群體。”徐福記沙琪瑪品類梁景恩總監說。新琪瑪系列首次啟用年輕藝人歐陽娜娜代言,透過00后代言人演繹都市年輕女孩的花樣生活。整體溝通信息不僅在社交媒體,也會在產品包裝以及實體門店與年輕消費者觸達互動。7月將在徐福記官方抖音賬號將發起新琪瑪花式挑戰賽,歐陽娜娜在抖音上展示徐福記新琪瑪花式新吃法,號召年輕用戶以“食刻有花樣”作為主題,發揮粉絲的個性創意,展示不同的花樣新吃法。

除此以外,徐福記同時涉足跨界品牌聯名,攜手喜茶與現代網紅茶飲花樣碰撞, 于6月聯手開發,限量推出喜茶X沙琪瑪面包,讓消費者體驗多一種沙琪瑪花樣新吃法。

來源:食品觀察網

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