【政策解讀】2021鄉村振興政策解讀（最全）
最近，認監委發布《中國有機產品認證與有機產業發展（2025）》（2024年數據），數據顯示：中國有機產業持續保持強勁的增長勢頭，2024年中國有機產品銷售額達1247億元，較2023年增加了231.5億元，增幅22.79%，我國穩居全球第三大有機消費市場。
01 產業數據分析
01、產業規模：全面增長
（1）有機農地總面積達358.9萬公頃，同比增長14.32%。
（2）有機谷物產量超2000萬噸，占比達70% 以上，成為增長主力。
（3）有機加工產品總產量781.9萬噸，同比增長17.89%。
（4）產品認證總量首次突破1000萬噸，同比增長16.71%，創歷史新高。
02、經濟效益：顯著提升
（1）總產值達3574億元，同比增長12.82%。
（2）總銷售額突破1247.5億元，同比大幅增長22.79%。
（3）加工產品銷售額達1126億元，同比增長24.60%，成為核心增長動力。
（4）認證標志備案57億枚，核銷量183.7萬噸，較2023年增長12.4%，結構持續優化。
03、國際貿易：表現亮眼
（1）進口小幅回落：進口有機產品2.5萬噸，43.5億元，同比分別下降9.75%、7.64%。
（2）出口大幅增長：有機產品出口51.3萬噸，10.6億美元，同比分別增長6.67%。
（3）歐盟市場主導：按境外標準頒發證書5103張，其中歐盟證書數量最多。
（4）企業參與積極：涉及出口企業3715家，同比增長25.40%。
02 有機認證數據分析
01、認證體系：超1.7萬家企業獲證，種植類占比超六成
中國有機產品通過嚴格的認證制度管理，2023 年共有 96 家認證機構依據國家標準（GB/T 19630-2019）開展認證。截至 2023 年底：
（1）獲證企業：17830 家（境內 17575 家，境外 255 家），證書數量 28918 張，同比增長 13.2%。
（2）證書結構：種植類證書18366 張（63.5%），加工類 7040 張（24.4%），畜禽類 4.4%，種植仍是有機產業核心。
02、生產規模：種植面積342.6萬公頃，黑龍江、云南領跑
（1）種植面積與產量：境內有機作物種植面積 342.6 萬公頃（耕地面積的2.7%），產量2504.3 萬噸，同比增長16.8%。谷物（174.2萬公頃，50.9%）、豆類油料（61.8 萬公頃）、草類（38.9 萬公頃）為主要品類。
（2）區域集中：黑龍江、內蒙古、云南、貴州、西藏五大省份占全國有機種植面積的 81.2%，天然環境優勢顯著。
03、明星品類：有機茶與乳制品表現亮眼
（1）有機茶：證書3219張（境內證書占比11.3%），生產面積21.3萬公頃（全國茶葉面積的6.2%），產量39.2萬噸（茶葉總產量11.7%）。云南獨占鰲頭：云南有機茶面積12.62 萬公頃，占全國 59.25%，連續多年位居第一。
（2）有機乳制品：加工品中，乳制品產值146.1萬噸，銷售額327.64億元（同比增長41.7%），成為有機加工品 “頂流”。
04、市場與消費：產值破3000億，人均消費仍有潛力
（1）產值與銷售額：2023 年有機產品產值3168 億元，境內銷售額969 億元（加工品占93.3%），加上進口后總銷售額首破1000 億元。
（2）消費潛力：中國人均有機食品消費僅9歐元，遠低于全球17歐元；市場份額約 1%，對比丹麥（13%）差距顯著，未來增長空間巨大。
05、進出口：境外認證擴張，進口以乳制品為主
（1）境外認證：23家境內機構在61個國家開展認證，境外獲證企業 255 家，俄羅斯、哈薩克斯坦為主要種植區。
（2）進口貿易：進口額47.1億元，愛爾蘭（20.1億元，占42.7%）為最大供應國，主要產品為嬰幼兒配方乳粉。
（3）出口貿易：出口額6.35億美元，荷蘭、美國為主要市場，但較2020年峰值下降 52.6%，需關注國際市場競爭力。
來源：有機食材-健康未來
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