作者：老貓

來(lái)源：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察

做農(nóng)業(yè)有很多路子。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，71.3%以上的都是靠種養(yǎng)，也有靠農(nóng)業(yè)服務(wù)的，還有人靠做“后農(nóng)業(yè)”創(chuàng)業(yè)。

有一種“后農(nóng)業(yè)”之一就是農(nóng)作物秸稈處理或者綜合利用，逐漸成為農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的新風(fēng)口。

藍(lán)海市場(chǎng)！國(guó)家給政策補(bǔ)貼！簡(jiǎn)單，并且可以快速建立商業(yè)模式，說(shuō)白了就是變現(xiàn)快！

但，農(nóng)作物秸稈處理或者綜合利用也是挑戰(zhàn)與機(jī)會(huì)并存，需要技術(shù)也需要智慧。

01

前景十分誘人 國(guó)家出臺(tái)“雙面”政策

農(nóng)作物秸稈屬于農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中一種十分寶貴的生物質(zhì)能資源。農(nóng)作物秸稈資源的綜合利用對(duì)于促進(jìn)農(nóng)民增收、環(huán)境保護(hù)、資源節(jié)約以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展意義重大。

有媒體指出：秸稈綜合開(kāi)發(fā)的前景非常好。

還有學(xué)者算過(guò)一筆賬：如果我們能將秸稈在農(nóng)村就地變?yōu)閲?guó)家急需的工業(yè)原料，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，吸納農(nóng)村勞動(dòng)力，將給農(nóng)民帶來(lái)可觀的收入（0.5噸秸稈/畝，增收150元/畝）。

因此，可以設(shè)想：如果能轉(zhuǎn)化我國(guó)每年7億多噸秸稈的50%，將是一個(gè)巨大的新興產(chǎn)業(yè)；如果能創(chuàng)建以秸稈為原料的新型生態(tài)工業(yè)，實(shí)行種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、秸稈生態(tài)工業(yè)四業(yè)相結(jié)合的高級(jí)階段生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式，則農(nóng)用生物柴油燃料、寡糖植保素生物農(nóng)藥、秸稈有機(jī)肥、秸稈生物飼料等都是秸稈轉(zhuǎn)化的產(chǎn)物，有望形成比傳統(tǒng)“石油農(nóng)業(yè)”勞動(dòng)生產(chǎn)率更高、可持續(xù)發(fā)展的新型農(nóng)業(yè)，這種前景十分誘人。

但近年來(lái)，農(nóng)作物秸稈成為農(nóng)村面源污染的新源頭。每年夏收和秋冬之際，總有大量的小麥、玉米等秸稈在田間焚燒，產(chǎn)生了大量濃重的煙霧，不僅成為農(nóng)村環(huán)境保護(hù)的瓶頸問(wèn)題，甚至成為殃及城市環(huán)境的罪魁禍?zhǔn)住?/p>

然而，國(guó)家出臺(tái)的“雙面政策”：棒喝和扶持！

我國(guó)禁止焚燒秸稈，違法者罰款或者拘留！對(duì)于野外焚燒秸稈的可依據(jù)（最新修訂）的《中華人共和國(guó)大氣污染防治法》第一百一十九條規(guī)定：在人口集中地區(qū)對(duì)樹(shù)木、花草噴灑劇毒、高毒農(nóng)藥，或者露天焚燒秸稈、落葉等產(chǎn)生煙塵污染的物質(zhì)，有縣級(jí)以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，并可以處五百元以上二千元以下的罰款，有的地方還對(duì)違法者實(shí)現(xiàn)拘留。

禁止的同時(shí)，國(guó)家還在倡導(dǎo)農(nóng)作物秸稈綜合利用，并給予財(cái)政扶持與補(bǔ)貼政策。

新華社曾報(bào)道：農(nóng)作物秸稈綜合利用項(xiàng)目是指通過(guò)政策鼓勵(lì)扶持，引導(dǎo)農(nóng)民自主自覺(jué)開(kāi)展秸稈綜合利用，不焚燒秸稈。

另外，中央財(cái)政對(duì)項(xiàng)目縣（市/區(qū)）每個(gè)補(bǔ)貼補(bǔ)助1000-2000萬(wàn)元，具體補(bǔ)貼額度和方式，由當(dāng)?shù)匕才牛ㄒ簿褪钦f(shuō)每個(gè)縣補(bǔ)貼項(xiàng)目和補(bǔ)貼額度都不一樣），基本按照秸稈消化量（噸）來(lái)核算補(bǔ)貼，各個(gè)項(xiàng)目補(bǔ)貼額度不同，從1萬(wàn)元到1000萬(wàn)元都有。

國(guó)家政策的扶持也助推農(nóng)作物秸稈綜合利用的“燎原之勢(shì)”，全國(guó)各地農(nóng)作物秸稈綜合利用項(xiàng)目或者創(chuàng)業(yè)紛紛涌現(xiàn)，但也面臨著諸多瓶頸和難題。

02

9.8億的市場(chǎng)規(guī)模，超2.3億難處理

農(nóng)作物秸稈的關(guān)鍵是利用，如果不能利用一切都是“無(wú)價(jià)值”的！

統(tǒng)計(jì)顯示，我國(guó)每年產(chǎn)生各類(lèi)農(nóng)作物秸稈9.8億噸、畜禽養(yǎng)殖糞污38億噸，但這些農(nóng)業(yè)廢棄物的有效利用率并不高，其中，設(shè)施蔬菜秸稈和丘陵地區(qū)農(nóng)作物秸稈的利用率普遍較低。

山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究中心研究員岳壽松認(rèn)為，蔬菜秸稈2.3億噸處理比較困難。

大田作物秸稈可以直接還田，但蔬菜秸稈難處理。為什么呢？

我們從諸多報(bào)道中了解，蔬菜秸稈是秸稈中最難處理的一類(lèi)，葉菜類(lèi)秸稈含水量高達(dá)75%~95%，燃燒值太低，作為燃料應(yīng)用性價(jià)比太低，而且保存周期短、不易運(yùn)輸、容易腐爛。另外，蔬菜秸稈殘留的病蟲(chóng)害較多，茄果類(lèi)菜秸稈木質(zhì)化程度高。同時(shí)，蔬菜秸稈里夾雜了大量的塑料繩、殘留地膜、石塊等雜物，相互纏繞，分撿難度極大，很多企業(yè)望而卻步。

對(duì)此的解決方法優(yōu)勢(shì)什么呢？蔬菜秸稈的綜合利用，目前主要的做法就是制成有機(jī)肥。

我國(guó)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展重點(diǎn)也提出：利用秸稈和秸稈源肥料改土肥田，促進(jìn)蔬菜健壯生長(zhǎng)，最大限度減少蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生與蔓延，減少農(nóng)藥用量。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)機(jī)化所研究員陳永生認(rèn)為，對(duì)蔬菜秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物的利用，應(yīng)提倡輕簡(jiǎn)化就地堆肥。“這些廢棄物不僅量大而且很分散，應(yīng)就地、就近處理，肥料化處理利用是很好的途徑。

03

什么路子才是有效的

借鑒國(guó)外經(jīng)驗(yàn)

剛剛文章也提到“綜合利用才是出路”，如果綜合利用還是要學(xué)習(xí)一下國(guó)外的模式。

國(guó)家已經(jīng)從粗放型走向高精，從公益走向商業(yè)化。

從國(guó)外情況看，特別是在發(fā)達(dá)國(guó)家，通過(guò)科技進(jìn)步與創(chuàng)新，為農(nóng)作物秸稈的綜合開(kāi)發(fā)利用找到了多種用途，除傳統(tǒng)的將秸稈粉碎還田作有機(jī)肥料外，還走出了秸稈飼料、秸稈汽化、秸稈發(fā)電、秸稈乙醇、秸稈建材等新路子，大大提高了秸稈的利用值和利用率，值得我們借鑒。

如北美以耕種玉米、小麥為主，每年產(chǎn)生大量的秸稈。在加拿大的農(nóng)業(yè)區(qū)，當(dāng)玉米成熟時(shí)，人們就用玉米收割機(jī)一邊收割一邊把玉米稈切碎，切碎的玉米稈作為肥料返到田里。

據(jù)了解，在美國(guó)，有24個(gè)農(nóng)業(yè)州，每年能收集大約4500萬(wàn)噸秸稈，被用作飼料，或者用來(lái)蓋房，將整捆的秸稈高強(qiáng)度擠壓后填充新房的墻壁；此外，美國(guó)還積極推動(dòng)再生能源事業(yè)，把秸稈作為新興的替代燃料特別是生物燃料，從中提取乙醇進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用，使秸稈綜合回收利用有了新發(fā)展。

在歐洲，則開(kāi)創(chuàng)了秸稈發(fā)電的新途徑。丹麥?zhǔn)鞘澜缟鲜紫扔媒斩挵l(fā)電的國(guó)家，農(nóng)民將秸稈賣(mài)給電廠發(fā)電，滿足上萬(wàn)戶居民的用電和供熱需求，電廠降低了原料成本，居民獲得了實(shí)惠的電價(jià)，而秸稈燃燒后的草木灰又無(wú)償?shù)剡€給農(nóng)民作了肥料，從而形成了一個(gè)工業(yè)與農(nóng)業(yè)相銜接的循環(huán)經(jīng)濟(jì)圈。

在日本，人們主要是把秸稈翻入土層中還田用作肥料，也把秸稈用作粗飼料喂養(yǎng)家畜；此外，對(duì)部分難以處理的秸稈，則通過(guò)專(zhuān)門(mén)組織、采取統(tǒng)一地點(diǎn)和時(shí)間進(jìn)行就地焚燒。日本也在積極挖掘秸稈的燃料轉(zhuǎn)化潛力，已研制出從秸稈所含纖維素中提取酒精燃料的技術(shù)，向著秸稈的科學(xué)化、實(shí)用化邁出了新步伐。

從國(guó)內(nèi)看，情況仍然不能令人樂(lè)觀。秸稈還田要影響作物生長(zhǎng)，秸稈焚燒污染大氣環(huán)境，綜合開(kāi)發(fā)利用又面臨著技術(shù)不成熟、投資比較大、效果比較差的窘境。

目前，我國(guó)的秸稈產(chǎn)品主要包括飼料化產(chǎn)品，如青（黃）貯飼料、壓塊飼料、堿化（氨化）飼料、揉絲飼料等；肥料化產(chǎn)品，如秸稈還田、生物質(zhì)腐熟肥料、土壤改良劑、生物有機(jī)肥料等；能源化產(chǎn)品，如生物燃?xì)狻⑷剂弦掖肌⒏咔鍧嵠裼汀⑸镉汀⒊尚腿剂稀⑻蓟剂系龋徊牧匣a(chǎn)品，如木糖醇、人造板材、復(fù)合材料、活性炭等；基料化產(chǎn)品，如栽培食用菌、生產(chǎn)園藝基質(zhì)等。

國(guó)內(nèi)除了秸稈就地還田之外，在精深加工上出現(xiàn)一些跡象。比如，如利用秸稈造紙；或者利用秸稈生產(chǎn)無(wú)甲醛系列秸板，利用秸稈制成有機(jī)飼料、有機(jī)肥料、有機(jī)基料等。

但受技術(shù)限制規(guī)模還是比較小，產(chǎn)業(yè)連帶和市場(chǎng)認(rèn)知度還是比較低。但深產(chǎn)業(yè)前景也非常巨大。

04

秸稈商業(yè)化沒(méi)有巨頭，但價(jià)值可期！

其實(shí)，還有一個(gè)奇怪的現(xiàn)象。國(guó)外的秸稈綜合利用是賣(mài)“技術(shù)”，而國(guó)內(nèi)的秸稈綜合利用都在“賣(mài)機(jī)械”。

但，簡(jiǎn)單的機(jī)械很難把秸稈變成“技術(shù)產(chǎn)品”。我們都知道產(chǎn)品想要商業(yè)化，必須要超越其現(xiàn)有的價(jià)值才會(huì)更有價(jià)值和市場(chǎng)。

我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，秸稈綜合利用市場(chǎng)不是技術(shù)市場(chǎng)而秸稈機(jī)械市場(chǎng)。中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)張華光曾預(yù)測(cè)：今年農(nóng)機(jī)市場(chǎng)整體表現(xiàn)不佳，但市場(chǎng)仍然存在著下一個(gè)“風(fēng)口：受政策刺激和剛需影響，以各類(lèi)打捆機(jī)及秸稈還田機(jī)為代表的秸稈機(jī)械市場(chǎng)將迎來(lái)大爆發(fā)。

除此之外，甚至還包括2017年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)《關(guān)于推介發(fā)布秸稈農(nóng)用十大模式的通知》來(lái)看，90%的秸稈綜合利用模式都依托在“機(jī)械”之上。

如此種種，這樣導(dǎo)致秸稈商業(yè)化視角的高度和格局比較低層次化和簡(jiǎn)單化。雖然，秸稈機(jī)械市場(chǎng)有中聯(lián)等大型企業(yè)，但秸稈商業(yè)化市場(chǎng)幾乎沒(méi)有巨頭出現(xiàn)。

另外，有人統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，1噸秸稈全量還田的成本費(fèi)用比增產(chǎn)收益還多出了10元。實(shí)則，農(nóng)戶不愿意實(shí)施秸稈還田有其經(jīng)濟(jì)原因。

這也是，國(guó)家對(duì)秸稈利用的重要原因。希望通過(guò)政策補(bǔ)貼推動(dòng)秸稈綜合利用的發(fā)展。

“鼓勵(lì)和引導(dǎo)秸稈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對(duì)于提高我國(guó)農(nóng)業(yè)資源綜合利用水平，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，加快農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)和低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。”中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所研究員朱立志曾撰文指出，秸稈產(chǎn)業(yè)是一個(gè)被忽視的潛在大產(chǎn)業(yè)。

此外，還有專(zhuān)家還對(duì)秸稈飼料效益、秸稈沼氣效益和秸稈發(fā)電效益進(jìn)行了調(diào)研和估算。1噸秸稈通過(guò)氨化飼料、沼氣、發(fā)電所帶來(lái)的效益分別約為717元、125元和173元。

因此，相比較而言，目前秸稈飼料化的技術(shù)相對(duì)成熟，商業(yè)化推廣相對(duì)容易。能源化方向比如生物質(zhì)燃油或者發(fā)電的利用開(kāi)發(fā)，一是前期的基礎(chǔ)投入比較大，而是成本與回報(bào)不對(duì)等。

因此，有人預(yù)測(cè)，國(guó)家將會(huì)持續(xù)在秸稈產(chǎn)業(yè)或者商業(yè)化頒布扶持政策，同時(shí)隨著技術(shù)提升，社會(huì)資本也將會(huì)看好這一行業(yè)。

不久，中國(guó)秸稈產(chǎn)業(yè)的商業(yè)化價(jià)值可期！

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