【農業科技】大數據背景下，農產品冷鏈物流模式，存在什么缺點？
隨著社會經濟的逐漸繁榮，人們對農產品消費的需求水平也逐漸提升，通過高效地引用大數據技術，可以優化和創新農產品冷鏈物流企業管理系統，實現企業物流管理現代化，有效提高農產品冷鏈物流企業管理效率。引用大數據..
隨著社會經濟的逐漸繁榮，人們對農產品消費的需求水平也逐漸提升，通過高效地引用大數據技術，可以優化和創新農產品冷鏈物流企業管理系統，實現企業物流管理現代化，有效提高農產品冷鏈物流企業管理效率。引用大數據..
今年來，受疫情影響，走進餐館堂食和選擇外賣的人都越來越少，加之當代生活節奏加快，越多的人也不愿把時間耗在廚房，烹飪習慣發生一系列變化，不少家庭越來越青睞預制菜，預制菜在市場上風頭一時無兩。 最近，A股預..
預制菜為什么能火？ 和已是成品的料理包相比，預制菜通過將食材切配好分裝或做成半成品，而廚房只需要簡單炒制。相比現切現炒，預制菜可以讓餐廳上菜速度和銷量提高10倍以上。 只不過，當餐飲行業整體走向標準化，所..
Hi~各位小伙伴大家好~我是農業君~不少小伙伴上班時間忙于工作，可能錯過一些最新消息。為了幫大家解決這個問題，小編決定開一個小欄目——《農業產業周報》，搜集整理本周內（2022年5月23日-2022年5月29日）農業生鮮..
近年來國內消費者，特別是城市消費者的消費方式和消費動機發生了顯著變化。本期，重點推薦此文，相關研究者通過與來自中國各地的消費者和不同背景的客戶的深入互動，并從消費意識、生活方式演進等多方面進行梳理，提..
近年來預制菜持續火爆，多家餐企和食品企業紛紛入局。 在北京餐飲堂食按下暫停鍵后，預制菜再度受到消費者和餐飲業內人士重點關注。預制菜是餐飲企業疫情之下的增收來源還是未來不可缺少的發展方向？ 全聚德、胡大、..
01后疫情時代，預制菜方興未艾1.1 外延豐富，即烹、即熱類產品疫情后爆發式增長 源起美國，在日本隨冷鏈普及而迅速發展。預制菜源起于美國 1960s 發展出的面向 B 端的食品供應業務， 其中的代表企業是 1969 年成立的..
近日，農業農村部管理干部學院、阿里研究院聯合發布《“數商興農”：從阿里平臺看農產品電商高質量發展》(以下簡稱《報告》)。 《報告》認為，阿里進一步加大農業產地端投入，設立數十個產地倉與1200余個菜鳥鄉村共..
年關將至，萬億藍海行業爆發，預制菜概念股連續大漲，表現強勢。 此前，國聯水產發布公告稱，與盒馬簽署了合作協議，雙方將在水產預制菜品開發與市場推廣等方面進行深入合作。受消息影響，國聯水產一連實現2個“20CM..
導讀：今天是2022年5月6日（星期五）政策：全面實施秸稈綜合利用行動；報告：農產品貿易持續活躍；北大荒：2021年農業托管服務增收6.4億元；娃哈哈：注資5億成立私募基金合伙企業；新洋豐：Q1凈利潤4.06億元；娃哈哈..
預制菜目前比較火熱，自從蘇州味知香正式登陸上交所主板，成為“預制菜第一股”后，原本鮮為人知，或者說比較低調的行業開始成功出圈，引發熱議。 本文將從多個專業人士深入訪談角度深度解讀預制菜行業，讓大家對整..
近一段時期，俄烏沖突引發了全球的關注，這當中涉及糧食安全問題。我認為俄烏沖突對我國糧食安全最大的影響，一是對信心的影響，二是傳導影響。國際關于糧食安全的標準有三條線，其一是自給率，其二是人均占有水平，..
導讀：今天是2022年5月20日（星期五）政策：發展農業現代化示范區創建；中國的鮮花市場規模達到1097億；邁澤裕豐獲IDG資本天使輪融資；新希望：聯合投資1.7億推進“豬芯片”項目；種業競爭：我國處于“跟跑”與“并..
預制菜因保質期較長、烹飪方便等優點，近期在上海成為了囤菜的“新寵”。 近日，上海地區預制菜不僅總體銷量較以往大增，且半成品凈菜和常溫預制菜的優勢更加凸顯。而這波疫情也讓消費者有了“必要性囤貨”的意識，..
導讀：今天是2022年5月19日（星期四）政策：強化農業科技創新供給；業內：功能性農產品產業有待規范；賽升藥業：擬自有資金1億元成立生物育種公司；京東云：破解農業金融難題；悟牛智能：助推智能農機商業化；區塊鏈..
上市公司董事長接受采訪，給出了行業預測數據，其依據是啥？在深交所的詢問下，董事長的回復出人意料。 近期，“預制菜”概念A股市場一騎絕塵，多家上市公司在被挖掘后，均在短期出現股價大幅抬升。隨著市場關注度的..
梅菜扣肉、黑椒牛柳、法式羊排、紅燒黃花魚、小雞燉蘑菇……今年春節前，北京市民陳先生從App上下單了一批預制菜。除夕當天，只是簡單加工，一桌豐盛的年夜飯便迅速“做”了出來。“今年年夜飯想在自己家里吃，又覺..
最近幾天，預制菜在市場上風頭一時無兩。 1月12日，A股預制菜板塊大漲7%，漲幅超過了中概股，巴比食品、味知香等龍頭股紛紛漲停。今日預制菜又再度占據了漲幅榜首。 什么是預制菜？預制菜為什么能火？ 和已是成品的..
燒汁雞扒。 傳統咕嚕肉也能制作成預制菜。 有生鮮平臺稱，烤魚是最受歡迎的預制菜品類。超市的貨架上，擺滿了琳瑯滿目的預制菜。 細分化是未來預制菜發展的主要方向。 蘿卜牛雜預制菜。開篇語：廣東要“吃下”萬億元..
近日，由中國食品（農產品）安全電商研究院、中央財經大學中國企業研究中心主辦的2022中國農產品電商高層研討會在線上舉辦。來自行業主管部門、高校、縣域電商管理部門及產業企業的專家圍繞疫情防控常態化背景下農產..
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