說到互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)，估計大多數(shù)人想到的是隔壁的小蘿莉昨天又在網(wǎng)上團購了一袋水果，而事實上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的各個環(huán)節(jié)都已與互聯(lián)網(wǎng)發(fā)生深度關系。今天只講干貨，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈可以分為生產(chǎn)、流通、消費三個階段。

一、生產(chǎn)

生產(chǎn)是收獲果實的過程，又可分為產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三個部分：

1、產(chǎn)前

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前環(huán)節(jié)主要包括土地的準備以及良種、化肥、農(nóng)藥、飼料等農(nóng)用物資的采購。

2、產(chǎn)中

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)中管理主要包括植保、生產(chǎn)管理與金融。

3、產(chǎn)后

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在產(chǎn)后主要需要倉儲、加工、銷售、物流等方面的服務。

二、流通

從產(chǎn)業(yè)鏈的角度看，此處的流通不同于前文的物流，其聚焦于農(nóng)產(chǎn)品從田頭市場到產(chǎn)地批發(fā)市場再到銷地批發(fā)市場的過程，主要是以農(nóng)產(chǎn)品B2B電子商務的方式與互聯(lián)網(wǎng)相融合，

三、消費

消費是農(nóng)產(chǎn)品最終到達消費者餐桌的過程，從互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的角度看，主要涉及兩類模式，一類是B2C生鮮電商，通過快遞方式讓農(nóng)產(chǎn)品直接到達消費者手中;另一類是B2B生鮮電商，通過物流方式將生鮮農(nóng)產(chǎn)品送往城市各個餐館商家手中。兩種模式當前都處于投入和探索的階段中，尚未有任何一家企業(yè)一統(tǒng)江湖。

1、B2C生鮮電商

目前在中國B2C生鮮電商市場上，已形成三大陣營競相追逐的局面。第一類陣營是以天貓、京東為代表的大型電商平臺生鮮頻道，第二類陣營是以本來生活網(wǎng)、沱沱工社、易果網(wǎng)、美味七七、我買網(wǎng)、天天果園等為代表的垂直生鮮電商平臺，第三類是O2O生鮮電商，如許鮮網(wǎng)、愛鮮蜂、多點Dmall、京東到家等。

據(jù)中國電子商務研究中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2014年全國生鮮電商交易規(guī)模達到260億，相較于2013的130億整整增長100%。2014年全國總共有4000多家生鮮電商，其中盈利的只占到1%，其余的99%中大部分虧損，小部分勉強盈虧平衡。

2010年國家發(fā)展改革委張曉強副主任就《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》答記者問時指出，我國每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進入流通領域，果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達到5%、15%、23%，冷藏運輸率分別達到15%、30%、40%。長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失嚴重，果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達到20-30%、12%、15%，僅果蔬一類每年損失就達到1000億元以上。歐、美、加、日等發(fā)達國家肉禽冷鏈流通率已經(jīng)達到100%，蔬菜、水果冷鏈流通率也達95%以上，而我國大部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品仍在常溫下流通。

我國冷鏈運輸能力的不足以及高成本，已經(jīng)成為生鮮電商發(fā)展中最大的障礙，生鮮電商發(fā)展的瓶頸還是要跳出電商來解決啊。

2、B2B生鮮電商

B2B生鮮電商聚焦于全國數(shù)千萬餐飲酒店的日常生鮮采購需求，以移動互聯(lián)網(wǎng)的方式匯聚商家需求，以大規(guī)模采購提高市場效率，目前這個領域創(chuàng)業(yè)者眾多，美菜網(wǎng)、小龍女、大廚網(wǎng)、送菜哥、有菜等各顯神通，而北上廣深是其必爭之地。

有心的朋友一定注意到了，貌似B2C生鮮電商主要都是賣水果的，而B2B生鮮電商大多是賣菜的，這主要是由于水果單價高、蔬菜單價低，高單價的水果能夠勉強支撐電商物流成本的支出，而蔬菜單價過低，中國居民的食材采購習慣不同于歐美(一次采購一周的量)，是每天采購量小價低，因而只有餐飲企業(yè)高頻、大量的需求能夠滿足電商運營的要求，故而形成B2B賣菜、B2C賣水果的市場格局。

以上就是目前部分的互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的基本環(huán)節(jié)。

互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)，任重而道遠，我們一直在路上!

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