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要做好品牌農(nóng)業(yè),一定要超越“三品一標(biāo)”思維!
品牌
   蘭溪
2017-04-26 10:32:47
[ 導(dǎo)讀 ] 近幾年,品牌農(nóng)業(yè)開始受到關(guān)注。

近幾年,品牌農(nóng)業(yè)開始受到關(guān)注,農(nóng)民日報甚至專門開辟了“品牌農(nóng)業(yè)周刊”,對農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)予以高度重視。4月17日,農(nóng)業(yè)部為推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),專門在鄭州召開了全國農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展大會,聲勢雷動,鼓舞人心,這是一個好的開始。

但細(xì)心的你會發(fā)現(xiàn),品牌農(nóng)業(yè)絕不是一個新鮮事物,早在上世紀(jì)八九十年代就已經(jīng)有一批人在呼吁和踐行品牌農(nóng)業(yè),只是由于產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和消費觀念都未達(dá)到現(xiàn)在這樣的水平,而導(dǎo)致不長的時間內(nèi)就進(jìn)入低潮期。

我們在談?wù)撈放妻r(nóng)業(yè)的時候到底在談?wù)撌裁矗?/strong>

通過梳理發(fā)現(xiàn),過去我們學(xué)習(xí)日本的一村一品,開發(fā)出了自己的一縣一品、一鄉(xiāng)一業(yè)工程;此外,我們還有對農(nóng)產(chǎn)品的一系列認(rèn)證,我們通常所說的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、綠色有機(jī)無公害農(nóng)產(chǎn)品,就是“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品。

但是,這就是品牌農(nóng)業(yè)了嗎?品牌農(nóng)業(yè)不是品牌和農(nóng)業(yè)的簡單相加,更不是給農(nóng)產(chǎn)品貼個認(rèn)證標(biāo)志或者注冊個商標(biāo),品牌農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)品牌化的結(jié)果,而農(nóng)業(yè)品牌化一定是一個過程,而且這個過程在中國一定不會一蹴而就,這是一個漫長的耕作傳統(tǒng)和品牌意識、品牌積淀的過程。

為什么一定要超越“三品一標(biāo)”思維

筆者作為一個多年從事一線農(nóng)業(yè)財經(jīng)和政策政策報道的記者,當(dāng)問到龍頭農(nóng)企經(jīng)營者和主政農(nóng)業(yè)的政府官員有關(guān)品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)狀況的時候,他們談?wù)撟疃嗟木褪亲粤硕嗌偕虡?biāo),獲得了多少地標(biāo)產(chǎn)品認(rèn)證,綠色有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品基地規(guī)模有多大。如果你是專業(yè)的品牌農(nóng)業(yè)經(jīng)營者,多次聽到如出一轍的回答時,你一定會崩潰。

首先,“三品一標(biāo)”不是品牌農(nóng)業(yè),因為綠色有機(jī)無公害解決的是安全問題,地理標(biāo)志解決的是屬地信任的問題,而這只是農(nóng)業(yè)品牌的基礎(chǔ)要素。如果安全和信任都得不到保障,從人類作為生物為生存而獲取事物的基本需求都達(dá)不到要求,那么這樣的農(nóng)產(chǎn)品一定是殘次品,或者至少無法再市場上流通交易才對。當(dāng)然,這只是一種合理的假設(shè),而且前提是制度法律完備、執(zhí)法嚴(yán)格的情況下才發(fā)發(fā)生。

其次,品牌農(nóng)業(yè)是一個經(jīng)濟(jì)狀態(tài),即品牌經(jīng)濟(jì)。通過農(nóng)業(yè)品牌化進(jìn)程的不斷完善和加快,表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)品牌領(lǐng)域,絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品都在運行品牌經(jīng)濟(jì)的時候,品牌農(nóng)業(yè)才會出現(xiàn)。

為此,我們一般認(rèn)為,品牌農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力與市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,是以品牌為核心整合各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展要素,帶動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)整體運營的一種市場經(jīng)濟(jì)高級階段形態(tài)。包括單個企業(yè)的品牌化運營、總體市場層面的品牌化運營與區(qū)域品牌經(jīng)濟(jì)體系三個組成部分。

品牌農(nóng)業(yè)就是為你的農(nóng)產(chǎn)品做一個定位!

中國是一個農(nóng)業(yè)大國,地大物博是我們的基本特色,我們的每一個農(nóng)產(chǎn)品品類都有數(shù)不清的區(qū)域“品牌”和經(jīng)營主體。單從蘋果產(chǎn)業(yè)來說,煙臺蘋果、洛川蘋果、靈寶蘋果等等,像這樣的“區(qū)域品牌”很難數(shù)得清,同質(zhì)化競爭非常嚴(yán)重,一般消費者很難區(qū)分不同品牌的蘋果到底有哪些差異,周邊臨縣的蘋果裝進(jìn)貼上靈寶蘋果字樣的箱子就開始對外銷售,品牌管理混亂導(dǎo)致目前我國農(nóng)產(chǎn)品價格一直上不去,還經(jīng)常出現(xiàn)滯銷情況。

一方面,各地主產(chǎn)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品賣難,直銷嚴(yán)重;另一方面,我國每年進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品復(fù)合增長率超過30%。產(chǎn)能落后、產(chǎn)業(yè)升級之后,無法滿足消費升級帶來的巨大缺口,只能依靠進(jìn)口,結(jié)構(gòu)性的供給不足非常嚴(yán)重。

很多專家都在講,品牌農(nóng)業(yè)一定是解決這個問題的有效抓手。但是這個抓手怎么破題?如何切入?用杰克?特勞特先生的話說,就是:“定位”!為你的農(nóng)產(chǎn)品做一個與眾不同的定位!而這個定位一定是市場導(dǎo)向的,集合了一個區(qū)域的自然稟賦、文化傳承和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的品牌綜合體。只有這樣才能有效的進(jìn)行市場競爭,把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,進(jìn)而轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢。(來源:品牌農(nóng)業(yè)智庫)


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