據(jù)《參考消息》2日報(bào)道，農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)教父、美國加利福尼亞大學(xué)伯克利分校農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授米格爾·阿爾鐵里在接受《新蘇黎世報(bào)》采訪時(shí)說，綠色革命僅僅使一小部分農(nóng)民受益，同時(shí)綠色革命使得生態(tài)多樣性遭到破壞，環(huán)境負(fù)擔(dān)加重。因此，他認(rèn)為“綠色革命是徹底的失敗”。

米格爾·阿爾鐵里是加州大學(xué)伯克利分校農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授，擁有美國和智利雙重國籍。他曾在多個(gè)國際機(jī)構(gòu)擔(dān)任農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品領(lǐng)域的顧問。他認(rèn)為自己是“南方國家大使”，非常關(guān)注發(fā)展中國家的利益。

蘇黎世報(bào)網(wǎng)站5月31日報(bào)道，報(bào)道標(biāo)題為“生態(tài)學(xué)教父米格爾·阿爾鐵里接受采訪：綠色革命是徹底的失敗”

以下是《星期日新蘇黎世報(bào)》記者帕特里克·伊姆哈斯利對米格爾·阿爾鐵里的采訪原文：

帕特里克·伊姆哈斯利問：世界上有多少人忍受著饑餓？

米格爾·阿爾鐵里答：數(shù)量在8.5億到10億人之間。他們大多生活在非洲、亞洲以及部分南美地區(qū)。但是人們往往忘記的是第一世界，美國仍有200萬人承受著饑餓。

問：另一方面，最近25年來發(fā)展中國家饑餓人數(shù)不斷下降。這是如何成為可能的？

答：事實(shí)上如今可供支配的大米、玉米和豆類更多了。但這并不意味著人們就真的吃好了。就算如今有更多的人可以獲得食物，很多人——特別是兒童——仍沒有獲得適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)。營養(yǎng)不良仍是目前而且仍將是一個(gè)巨大的問題。

問：2050年地球上將有90億人生活。也就是說我們就必須比現(xiàn)在多養(yǎng)活大約20億人。我們需要像上世紀(jì)60年代那樣的綠色革命嗎？

答：不需要。如果有幾點(diǎn)發(fā)生改變的話，我們現(xiàn)在就可以養(yǎng)活90億人。必須改善的是獲得食品和土地的可能。大企業(yè)供控制著食品的供應(yīng)體系的，而且糧食被用于投機(jī)目的。此外，如果我們能將美國和歐洲所浪費(fèi)的糧食運(yùn)往非洲，就可以養(yǎng)活整個(gè)非洲。

問：您打算怎樣完成這樣的轉(zhuǎn)運(yùn)呢？

答：當(dāng)然，這樣的事情無法具體實(shí)行，對我來說關(guān)鍵在于形象地說明食品供給體系的不平等。在相應(yīng)的政治意愿下可以輕易改變的比方說有“幽靈種植”的現(xiàn)象。我借此來指實(shí)踐中非洲、亞洲或者拉丁美洲耕種的大量土地僅被用來滿足北方國家需求的現(xiàn)狀。想一下吧，那里種植的大量豆類被拿到歐美加入精飼料后喂牛。只有當(dāng)我們不愿意消除現(xiàn)有的不平等的時(shí)候，才需要將食品產(chǎn)量翻一番。

米格爾·阿爾鐵里（資料圖）

問：不管怎樣，綠色革命通過提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量保證了數(shù)百萬人的飲食。

答：比如說拉丁美洲，那里只有大約10%的農(nóng)民從綠色革命中受益——那些能耕種很大面積并負(fù)擔(dān)得起肥料和殺蟲劑的農(nóng)民。歸根結(jié)底，主要是像凱洛格這樣的大食品企業(yè)借此保證了他們的谷物補(bǔ)給。但小農(nóng)被從他們土地上趕走，地方種植的多樣化是消失了，而肥料和殺蟲劑則加重了環(huán)境的負(fù)擔(dān)?？匆幌逻@些生態(tài)和社會(huì)影響，就不得不說，綠色革命是徹底的失敗。

問：人們?nèi)绾文軌蛟诓黄茐沫h(huán)境的情況下養(yǎng)活不斷增長的世界人口呢？

答：借助35年前在拉丁美洲形成的農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)理念。農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)將西方學(xué)術(shù)界的寶貴方法和來自南方國家的傳統(tǒng)知識(shí)相結(jié)合。生態(tài)學(xué)和土壤研究的發(fā)現(xiàn)以及有機(jī)殺蟲是一方面，有上千年歷史的土地耕作法是另一方面。

問：這具體意味著什么？

答：如果土壤中氮含量太少，那么這不是因?yàn)樘砑拥牡倭恕６菍?dǎo)致氮形成的微生物進(jìn)程中出了問題。要重新令其恢復(fù)正常。或者拿害蟲問題來說：這往往要?dú)w咎于單一的種植以及因?yàn)閱我环N植而失去的自然多樣性。也就是說，人們必須締造害蟲的天敵能夠逗留居住的環(huán)境。此外成百上千的研究表明，混合種植的生產(chǎn)率高于單一種植，因?yàn)榛旌戏N植對光、水和營養(yǎng)成分的利用更為高效。

問：按照這樣崇高的原則耕種土地的小農(nóng)也不能夠養(yǎng)活世界。

答：小農(nóng)在全球僅控制著30%的土地，他們消耗的水僅占20%，但它們生產(chǎn)的食品卻站60%到70%。如果給他們70%的土地，食品供應(yīng)問題一下子就會(huì)解決了。

米格爾·阿爾鐵里：“農(nóng)民被趕出自己的土地?！保▓D為秘魯阿亞庫喬的農(nóng)民正在撿土豆）（圖片來源：新蘇黎世報(bào)網(wǎng)站）

問：您所推廣的農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)與至少在歐洲相當(dāng)流行的有機(jī)農(nóng)業(yè)差別在哪里？

答：差別相當(dāng)大。農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)尤其以其基因和物種的多樣性為特征。這使得該系統(tǒng)可以自我調(diào)節(jié)。相反80%的認(rèn)證有機(jī)種植是單一的種植的。他們運(yùn)作的邏輯適合傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相同的。他們只是不使用化學(xué)農(nóng)藥，而是使用有機(jī)物質(zhì)。

問：您對有機(jī)農(nóng)業(yè)的評價(jià)有相當(dāng)大的批判性。

答：有機(jī)認(rèn)證的成本很高，在加利福尼亞，大約有3%左右的有機(jī)農(nóng)控制著70%的有機(jī)市場。因此小農(nóng)受到擠壓，工業(yè)化農(nóng)業(yè)的錯(cuò)誤一再重復(fù)。此外有機(jī)方式生產(chǎn)的食品價(jià)格更高。相反，農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)締造了新的團(tuán)結(jié)一致的市場，并且使得所有人都可以獲得他們的產(chǎn)品。

問：但是有機(jī)生產(chǎn)的食品是發(fā)展中國家農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要立基——得到品質(zhì)認(rèn)證的有機(jī)農(nóng)業(yè)80%生活在第三世界。

答：這種發(fā)展不是可持續(xù)的，因?yàn)樯a(chǎn)是為了出口，對當(dāng)?shù)氐氖称钒踩珱]有任何貢獻(xiàn)。有機(jī)農(nóng)業(yè)沒有對占據(jù)主導(dǎo)的模式形成挑戰(zhàn)。他利用了全球化資本主義經(jīng)濟(jì)留給他的窗口。因?yàn)樗@么做了，所以他是問題的一部分，而不解決方案的一部分。

問：小農(nóng)是好的，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是壞的，或者反之——為什么總是這樣非黑即白的思維方式？

答：因?yàn)樵谑称饭?yīng)問題上，各種范例是相互抵觸的。孟山都農(nóng)產(chǎn)品公司不會(huì)養(yǎng)活全世界，而是通過銷售種子和除草劑賺大量的錢。因此它也影響著學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)的科研安排。另一方面，農(nóng)民運(yùn)動(dòng)也得到進(jìn)步學(xué)者的支持，我自己也是其中的一員。我們認(rèn)為，饑餓與食品生產(chǎn)沒有那么大的關(guān)系，而是與應(yīng)當(dāng)消除的不平等有關(guān)。歸根結(jié)底這是一場政策討論。

問：生物技術(shù)可以為可持續(xù)農(nóng)業(yè)作出貢獻(xiàn)么？

答：目前全球生長著轉(zhuǎn)基因作物的2.8億公頃土地中，沒有一塊為養(yǎng)活受饑餓的十億人做出了貢獻(xiàn)。轉(zhuǎn)基因棉花和油菜籽不能吃，玉米被加工成生物燃料，而大豆則被用作牛飼料。

來源：參考消息

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