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三農人觀察：為什么總是出現“谷賤傷農”的現象

老于

2017-11-24 17:50:50

[ 導讀 ] 作為“三農人”（農村出身、學農業、從事農業）這20多年間經歷了很多比如：大宗作物棉花價格過低、花生價格過低，蔬菜中胡籮卜、芹菜、冬瓜、白菜、西瓜等太便宜在地里扔了，還有“蒜你狠”、“蘋什么”、“姜你軍”，養殖業的豬肉價格、雞肉雞蛋等的過山車價格等等，結果就是有時候增產不增收，導致古人總結的谷賤傷農現象，那么現象背后的原因是什么？

作為“三農人”（農村出身、學農業、從事農業）這20多年間經歷了很多比如：大宗作物棉花價格過低、花生價格過低，蔬菜中胡籮卜、芹菜、冬瓜、白菜、西瓜等太便宜在地里扔了，還有“蒜你狠”、“蘋什么”、“姜你軍”，養殖業的豬肉價格、雞肉雞蛋等的過山車價格等等，結果就是有時候增產不增收，導致古人總結的谷賤傷農現象，那么現象背后的原因是什么？

三農人觀察：為什么總是出現“谷賤傷農”的現象

農產品作為商品的一種，本質是有供求關系決定的，就是供大于求了價格就下跌，供小于求了價格就上漲。除了供求本身，影響供求也有很多因素。以下分析一些淺見，以供大家吐槽。

1、家庭聯產承包剛開始極大的促進了農產品供應的豐富，但是慢慢的到了市場經濟階段，因為一家一戶的分散，所以不知道種什么、養什么，往往上年價格好，今年種什么、養什么，導致下一年嚴重供過于求，價格下跌，增產不增收。單家獨戶在市場經濟面前，就是太平洋的小舢板，抵抗風險能力太弱。從國外的農業發展的成熟經驗加上中國的實情，所以國家逐步在推進土地確權、土地流轉、適度規模經營，支持組織化比如合作社、協會、公司加農戶等等，這就是中國農業的未來之路，但是中國農業人口多、基礎弱，客觀存在的問題太多，這個過程只能是個逐步的過程，或者在10-20年后才能實現，才能從根本上轉變谷賤傷農的現象。

三農人觀察：為什么總是出現“谷賤傷農”的現象

2、一家一戶太分散，導致除了信息不暢（比如美國的大豆、玉米協會掌握的是全球的數據），同時議價能力也很弱，加上個別中間是片面追求自己的利潤所導致。

3、中國傳統的小農意識加上一家一戶分散經營，形成了整個社會認知的農產品標準意識淡泊。在發達的農產品市場尤其是出口農業，農產品出口是需要標準和分級，根據級別確定價格，但是我們目前農產品銷售的都是統貨，高質低質同樣的價格，導致也挫傷了一部分生產高質農產品的積極性。

4、當前我國農產品從田間到餐桌之間，由于種種原因導致的鏈條太長。所以導致了，農產品地頭價格再便宜，但是在消費端并不便宜，也阻礙了消費。以西瓜為例：農戶的西瓜假若地頭5毛一斤，通過經紀人收購（加5分-1毛），給販運客商（利潤加運輸費用2-3毛），到批發市場或者自己賣或者給當地的果商（果商費用加利潤1-2毛），然后到超市（費用加利潤加損耗5-8毛），這樣下來可以算算。就算產地2毛一斤，他們的利潤基本上會照樣保持。

5、我們從事農業的人員的技能都是靠自古流傳的經驗，加上本來從事農業的文化知識相對較低，但是農業種植、養殖也好本事需要一定的技能和專業，現在遇到了越來越多的新情況，更需要有更高的技能和專業，這就產生了矛盾。在國外農民是職業，不是一類群體，所以我國也在不斷的倡導農民培訓。

三農人觀察：為什么總是出現“谷賤傷農”的現象

以上是“谷賤傷農”現象的本質原因，也是當前農業問題存在根源，所以國家農村改革也在逐漸推進，同時農業的改革也不是光農業本身的事情，要伴隨著農村醫療、養老、金融、保險等的改革的推進，比如土地流轉、農民組織化、職業化等才能推進，所以農業改革不是一朝一夕的事情，從事農業的人員需要有足夠的耐心和定力。相信中國農業的未來不但會滿足小康社會對多元化和健康農產品的要求，也會在國際農產品貿易中占有一席之地。最后農業是投資周期長、見效慢的行業，建議投機的、想快速賺錢的莫入。

來源：福達花生網劉老師

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谷賤傷農

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