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問題一:不知道自己是干什么的?也不知道自己能干什么!
對于農(nóng)家樂和休閑農(nóng)莊來說,最重要的是主題,也就是定位,不管農(nóng)家樂和休閑農(nóng)場的規(guī)模如何,都一定要有自己定位,如到底是做什么市場?到底是做中高端人群還是低端人群,在布置上是做東方風格還是西方風格等等這些,一旦確定了相關的主題就要堅持落實,因為對于農(nóng)家樂和休閑農(nóng)莊來說,如果明確了主題之后再改來改去,就會給消費者造成一定的錯覺,然后作為特色的主題就會越來越明顯,然后逐漸被市場拋棄。
問題二:任人唯親,合適的人不在合適的崗位
因為農(nóng)家樂和休閑農(nóng)莊所屬行業(yè)的特殊性,所以大多數(shù)雇用的員工都是當?shù)氐霓r(nóng)民或者就是老板的親戚,所以通常會按照親疏遠近來安排相關職位,根本不會考慮這個人在這個崗位上是否合適。除此之外,失敗的休閑農(nóng)莊和農(nóng)家樂還存在著對專業(yè)人員的極度浪費,對專業(yè)人員不信任,造成了人員的大量流失,最后的結果自然就是農(nóng)家樂和農(nóng)莊被市場淘汰。
問題三:什么好就做什么是不對的!
對于農(nóng)家樂和休閑農(nóng)場來說,最需要的就是跟上市場的節(jié)奏,但這并不是說市場上什么火爆就做什么,尤其是對于具有農(nóng)業(yè)屬性的農(nóng)場來說,在種植項目的選擇上,要有自己的選擇,如果說市場上什么掙錢就種什么一定會虧錢,因為農(nóng)產(chǎn)品有生長期的因素,很多跟風項目都是種植的時候火爆,但成熟后市場飽和,沒有人要,同樣,農(nóng)家樂里的體驗項目也是如此,等你都布置好了,市場的這陣風就過去了。
問題四:什么都想要,貪多嚼不爛!
要么,一味擴大生產(chǎn)規(guī)模,休閑度假、旅游觀光只是可有可無的陪襯。結果,產(chǎn)品有了卻賣不動,或者被迫賤賣,深陷種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的泥淖,更別提通過文創(chuàng)打造品牌、提升農(nóng)產(chǎn)品附加值了。
要么,極盡花樣吸引人,名義上是農(nóng)莊,其實和“農(nóng)”幾乎不沾邊。在周邊休閑農(nóng)莊配套不足、消費需求旺盛的情況下,倒也的確能吸引人來消費,可是,當大家新鮮勁過了呢?沒有產(chǎn)業(yè)支撐的農(nóng)莊,始終玩的是花拳繡腿,疲于營銷。
來源:大美小鎮(zhèn)
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