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要做好品牌農(nóng)業(yè),一定要超越“三品一標(biāo)”思維!
品牌
   蘭溪
2017-04-26 10:32:47
[ 導(dǎo)讀 ] 近幾年,品牌農(nóng)業(yè)開(kāi)始受到關(guān)注。

近幾年,品牌農(nóng)業(yè)開(kāi)始受到關(guān)注,農(nóng)民日?qǐng)?bào)甚至專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟了“品牌農(nóng)業(yè)周刊”,對(duì)農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)予以高度重視。4月17日,農(nóng)業(yè)部為推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),專(zhuān)門(mén)在鄭州召開(kāi)了全國(guó)農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展大會(huì),聲勢(shì)雷動(dòng),鼓舞人心,這是一個(gè)好的開(kāi)始。

但細(xì)心的你會(huì)發(fā)現(xiàn),品牌農(nóng)業(yè)絕不是一個(gè)新鮮事物,早在上世紀(jì)八九十年代就已經(jīng)有一批人在呼吁和踐行品牌農(nóng)業(yè),只是由于產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和消費(fèi)觀念都未達(dá)到現(xiàn)在這樣的水平,而導(dǎo)致不長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)就進(jìn)入低潮期。

我們?cè)谡務(wù)撈放妻r(nóng)業(yè)的時(shí)候到底在談?wù)撌裁矗?/strong>

通過(guò)梳理發(fā)現(xiàn),過(guò)去我們學(xué)習(xí)日本的一村一品,開(kāi)發(fā)出了自己的一縣一品、一鄉(xiāng)一業(yè)工程;此外,我們還有對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的一系列認(rèn)證,我們通常所說(shuō)的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品、綠色有機(jī)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品,就是“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品。

但是,這就是品牌農(nóng)業(yè)了嗎?品牌農(nóng)業(yè)不是品牌和農(nóng)業(yè)的簡(jiǎn)單相加,更不是給農(nóng)產(chǎn)品貼個(gè)認(rèn)證標(biāo)志或者注冊(cè)個(gè)商標(biāo),品牌農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)品牌化的結(jié)果,而農(nóng)業(yè)品牌化一定是一個(gè)過(guò)程,而且這個(gè)過(guò)程在中國(guó)一定不會(huì)一蹴而就,這是一個(gè)漫長(zhǎng)的耕作傳統(tǒng)和品牌意識(shí)、品牌積淀的過(guò)程。

為什么一定要超越“三品一標(biāo)”思維

筆者作為一個(gè)多年從事一線(xiàn)農(nóng)業(yè)財(cái)經(jīng)和政策政策報(bào)道的記者,當(dāng)問(wèn)到龍頭農(nóng)企經(jīng)營(yíng)者和主政農(nóng)業(yè)的政府官員有關(guān)品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)狀況的時(shí)候,他們談?wù)撟疃嗟木褪亲?cè)了多少商標(biāo),獲得了多少地標(biāo)產(chǎn)品認(rèn)證,綠色有機(jī)的農(nóng)產(chǎn)品基地規(guī)模有多大。如果你是專(zhuān)業(yè)的品牌農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者,多次聽(tīng)到如出一轍的回答時(shí),你一定會(huì)崩潰。

首先,“三品一標(biāo)”不是品牌農(nóng)業(yè),因?yàn)榫G色有機(jī)無(wú)公害解決的是安全問(wèn)題,地理標(biāo)志解決的是屬地信任的問(wèn)題,而這只是農(nóng)業(yè)品牌的基礎(chǔ)要素。如果安全和信任都得不到保障,從人類(lèi)作為生物為生存而獲取事物的基本需求都達(dá)不到要求,那么這樣的農(nóng)產(chǎn)品一定是殘次品,或者至少無(wú)法再市場(chǎng)上流通交易才對(duì)。當(dāng)然,這只是一種合理的假設(shè),而且前提是制度法律完備、執(zhí)法嚴(yán)格的情況下才發(fā)發(fā)生。

其次,品牌農(nóng)業(yè)是一個(gè)經(jīng)濟(jì)狀態(tài),即品牌經(jīng)濟(jì)。通過(guò)農(nóng)業(yè)品牌化進(jìn)程的不斷完善和加快,表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)品牌領(lǐng)域,絕大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品都在運(yùn)行品牌經(jīng)濟(jì)的時(shí)候,品牌農(nóng)業(yè)才會(huì)出現(xiàn)。

為此,我們一般認(rèn)為,品牌農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,是以品牌為核心整合各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展要素,帶動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)整體運(yùn)營(yíng)的一種市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)高級(jí)階段形態(tài)。包括單個(gè)企業(yè)的品牌化運(yùn)營(yíng)、總體市場(chǎng)層面的品牌化運(yùn)營(yíng)與區(qū)域品牌經(jīng)濟(jì)體系三個(gè)組成部分。

品牌農(nóng)業(yè)就是為你的農(nóng)產(chǎn)品做一個(gè)定位!

中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),地大物博是我們的基本特色,我們的每一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品類(lèi)都有數(shù)不清的區(qū)域“品牌”和經(jīng)營(yíng)主體。單從蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),煙臺(tái)蘋(píng)果、洛川蘋(píng)果、靈寶蘋(píng)果等等,像這樣的“區(qū)域品牌”很難數(shù)得清,同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)非常嚴(yán)重,一般消費(fèi)者很難區(qū)分不同品牌的蘋(píng)果到底有哪些差異,周邊臨縣的蘋(píng)果裝進(jìn)貼上靈寶蘋(píng)果字樣的箱子就開(kāi)始對(duì)外銷(xiāo)售,品牌管理混亂導(dǎo)致目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格一直上不去,還經(jīng)常出現(xiàn)滯銷(xiāo)情況。

一方面,各地主產(chǎn)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)難,直銷(xiāo)嚴(yán)重;另一方面,我國(guó)每年進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)30%。產(chǎn)能落后、產(chǎn)業(yè)升級(jí)之后,無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的巨大缺口,只能依靠進(jìn)口,結(jié)構(gòu)性的供給不足非常嚴(yán)重。

很多專(zhuān)家都在講,品牌農(nóng)業(yè)一定是解決這個(gè)問(wèn)題的有效抓手。但是這個(gè)抓手怎么破題?如何切入?用杰克?特勞特先生的話(huà)說(shuō),就是:“定位”!為你的農(nóng)產(chǎn)品做一個(gè)與眾不同的定位!而這個(gè)定位一定是市場(chǎng)導(dǎo)向的,集合了一個(gè)區(qū)域的自然稟賦、文化傳承和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的品牌綜合體。只有這樣才能有效的進(jìn)行市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),進(jìn)而轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。(來(lái)源:品牌農(nóng)業(yè)智庫(kù))


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