透視小米商業(yè)模式,看褚橙、小罐茶、壹號土豬如何玩新商業(yè)

互聯(lián)網(wǎng)正在深刻改變著各個行業(yè),尤其是一些像農(nóng)業(yè)這樣相對落后的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),借助互聯(lián)網(wǎng)之力實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展和變革成為可能。
互聯(lián)網(wǎng)和具有龐大體系的農(nóng)業(yè)結(jié)合,必將出現(xiàn)很多新思路,新玩法,也將有大量非農(nóng)行業(yè)的企業(yè)跨界而來。
以原有農(nóng)業(yè)企業(yè)為主體,以下六種新的經(jīng)營模式,能夠針對目前大多數(shù)農(nóng)業(yè)企業(yè)現(xiàn)狀,彌補短板,推進企業(yè)快速發(fā)展,更有實操意義
物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)下的工業(yè)化種養(yǎng)殖
現(xiàn)在,精準農(nóng)業(yè)已經(jīng)在一些規(guī)模化農(nóng)業(yè)企業(yè)得到應用,尤其是種苗培育、畜禽養(yǎng)殖、中藥材種植等產(chǎn)業(yè)。勿忘農(nóng)作為一家以農(nóng)作物種子種苗產(chǎn)業(yè)為核心的農(nóng)企,實施物聯(lián)網(wǎng)項目后實現(xiàn)了環(huán)境的精準監(jiān)測、工廠化育苗和水肥一體化,節(jié)本增效效果明顯。據(jù)測算,一年每畝地勞動力投入減少10個工作日,生產(chǎn)者勞動強度可降低20%左右,年均節(jié)約人工費用20%及以上。年均節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥10%及以上。需要特別注意的是,這種種養(yǎng)殖模式下,全程可追溯成為非常容易執(zhí)行的解決方案,由于種養(yǎng)殖全過程都處于物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測和控制下,同時可進行全程數(shù)據(jù)采集,目前消費者最關(guān)心的安全問題就有了可靠依據(jù)。北菜園的有機果蔬就全部可通過掃描二維碼實現(xiàn)全程追溯。
扁平化物流交易集散模式
互聯(lián)網(wǎng)信息的扁平化、透明化,正對應于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈長,信息不對稱的特點。
傳統(tǒng)的層級批發(fā)模式帶來的成本高企、物流損失、交流信息不暢等問題,都可以通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)快速解決。未來農(nóng)產(chǎn)品互聯(lián)網(wǎng)物流交易將出現(xiàn)兩種主要方式。
一方面是,基于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和物流配送系統(tǒng)的大型農(nóng)產(chǎn)品交易集散中心,這種集散中心將集儲運、批發(fā)、交易、拍賣等多種功能,依托互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù),實現(xiàn)實時行情交易。
現(xiàn)在,海吉星是以全品類農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易為核心,涵蓋加工、配送、倉儲、物流、進出口貿(mào)易、通關(guān)、商檢、標準化拍賣、金融等增值服務的綜合服務平臺。
另一方面是,以大宗交易為主的批發(fā)銷售電商交易平臺。
就像阿里巴巴之于淘寶,農(nóng)產(chǎn)品的大宗消費習慣,必將催生以大宗交易為主的電子交易平臺。
農(nóng)產(chǎn)品品牌化模式加速推進
淘寶出現(xiàn)之后,服裝等早期觸電品類快速涌現(xiàn)了一大批淘品牌,現(xiàn)在,農(nóng)產(chǎn)品電商進入快速發(fā)展期,褚橙、三只松鼠等品牌借助網(wǎng)絡營銷的力量,快速完成了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品幾年才能完成的口碑積累和宣傳推廣效果。
由于農(nóng)產(chǎn)品整體的品牌缺位,比其他品類具有更大的品牌打造空間,所以,未來品牌農(nóng)產(chǎn)品電商將有更廣闊的市場空間。
同時,由于農(nóng)產(chǎn)品電商的快速增長,物流成本的高企,目前電商產(chǎn)品還主要集中在中高端產(chǎn)品上,而這類產(chǎn)品有著天然的品牌依賴性,沒能完成品牌打造的產(chǎn)品,很難在未來的競爭中獲得一席之地。
企業(yè)在打造品牌過程中,要兼顧農(nóng)產(chǎn)品的消費習性、文化特色和互聯(lián)網(wǎng)的個性化、分享性。一方面,要做有故事、有溫度、有情懷的品牌。
用故事性分享出去,用溫度感動人,用情懷留住人。浙江省松陽縣楓坪鄉(xiāng)沿坑嶺頭村,生長著182棵百年樹齡的野生柿子樹,當?shù)厝朔Q作”金棗柿“。
而經(jīng)過包裝策劃之后,這種天然柿子干變成了承載鄉(xiāng)愁的“善果”,在網(wǎng)上快速熱銷,價格也飆升了十幾倍。另一方面,網(wǎng)絡營銷走到現(xiàn)在,品牌打造不一定非要從大傳播開始,從身邊的真實用戶開始,用產(chǎn)品打動人,更能產(chǎn)生自然分享,打造忠實粉絲群。
土道家大塊牛肉醬的官方微信先從員工和客戶開始,用有力度的產(chǎn)品和有創(chuàng)意的推廣,形成分享,粉絲群快速擴大。
多形式農(nóng)產(chǎn)品交易電商平臺
目前市場上農(nóng)產(chǎn)品電商按照銷售額可劃分為四級梯隊:阿里巴巴處于第一梯隊,市場規(guī)模處于行業(yè)領(lǐng)先地位;京東、一號店和中糧我買網(wǎng)為第二梯隊的代表,其中京東在第二梯隊中規(guī)模最大,年交易額已超百億;第三梯隊銷售額為1-10億元;第四梯隊的年銷售額在1億元以內(nèi)。
雖然目前阿里巴巴一家獨大,第一第二梯隊平臺都屬于全國性銷售平臺,但由于農(nóng)產(chǎn)品無法避開的銷售半徑特性,垂直電商、區(qū)域電商將不斷涌現(xiàn),并形成特色盈利模式。
未來農(nóng)產(chǎn)品電商平臺將出現(xiàn)四種,第一,依托原有互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢擴張到農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的電商平臺,如京東;第二,傳統(tǒng)批發(fā)市場轉(zhuǎn)型形成的農(nóng)產(chǎn)品電商平臺,如被譽為農(nóng)批市場轉(zhuǎn)型電商標桿的重慶香滿園電商平臺;第三,有實力的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)自主打造垂直農(nóng)產(chǎn)品電商平臺,并逐步擴張品類,如瀘州老窖商城;第四,個性化高端產(chǎn)品形成的小而美輕模式。
目前,形成成熟盈利模式的電商平臺很少,由于農(nóng)產(chǎn)品的特殊性,很多農(nóng)產(chǎn)品電商平臺在人才、管理、技術(shù)上都不成熟,農(nóng)業(yè)企業(yè)貿(mào)然轉(zhuǎn)型投資,風險較高。
以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)預測分析及產(chǎn)品開發(fā)
農(nóng)業(yè)由于種養(yǎng)殖期長,市場預測偏差大,無論是農(nóng)民還是農(nóng)業(yè)企業(yè),都很難對第二年的行情做出準確判斷。基于大數(shù)據(jù)支持的市場分析將大大提高市場預判的準確性,降低種養(yǎng)殖企業(yè)風險和生產(chǎn)型企業(yè)原料成本。
眾所周知,每次豬周期的跌宕起伏,都會造成一大批農(nóng)民和企業(yè)的虧損和盲目投資,通過大數(shù)據(jù)技術(shù),不但可以將豬的生長情況全程監(jiān)控,還可以有效了解出欄時間、對接商超、預期收益等。養(yǎng)殖企業(yè)和屠宰企業(yè)都能夠有效了解市場行情,讓市場有序化。
同時,還可以通過大數(shù)據(jù)和云計算進行豬周期的預測,利用云計算、大數(shù)據(jù)對龐大的數(shù)據(jù)進行研究、分析、判斷,研究出一個模型,建立信息系統(tǒng),對行情的走向進行有效預估和預警,降低豬周期對企業(yè)和農(nóng)民的影響。
基于大數(shù)據(jù)分析的產(chǎn)品研發(fā),也將大大提高新產(chǎn)品的成活率。每年糖酒會,我們都能看到一大批新推出的食品或加工農(nóng)產(chǎn)品,但其真正能活下來的卻聊聊無幾,大部分食品企業(yè)或者農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),對新產(chǎn)品的研發(fā)并沒有很清晰的市場調(diào)研,通常是別人做什么跟什么。通過大數(shù)據(jù)的精準分析和調(diào)研,能夠更加有效的分析當前消費者真正的需求點,提高新產(chǎn)品的市場生命力。
另一方面,互聯(lián)網(wǎng)讓企業(yè)與客戶實時溝通成為可能,不少農(nóng)業(yè)企業(yè)的微信、微博平臺已經(jīng)獲得了良好的粉絲基礎(chǔ),基于成行的粉絲團,進行針對性的產(chǎn)品調(diào)研,甚至發(fā)揮粉絲的力量參與產(chǎn)品研發(fā),新產(chǎn)品也就有了更好的市場基礎(chǔ)。
小米粉絲團組成的研發(fā)組被稱為“榮組兒”,這些非常專業(yè)的用戶給小米產(chǎn)品帶來了很多創(chuàng)新性的建議,是小米手機銷量神話中非常重要的一環(huán)。
給農(nóng)業(yè)更多可能的眾籌模式
遠近聞名的無錫陽山水蜜桃種植基地,掛在樹上的果子還沒完全成熟,就已被全國的吃貨們通過眾籌方式提前搶購一空!作為熱度飆升的互聯(lián)網(wǎng)金融的一個分支,眾籌對很多人來說已不再陌生,但在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域運作眾籌,尚屬新鮮。
農(nóng)業(yè)眾籌可以發(fā)生于整個農(nóng)業(yè)大鏈條的各個環(huán)節(jié),從農(nóng)業(yè)育種、農(nóng)產(chǎn)品流通、生態(tài)農(nóng)場、農(nóng)業(yè)機械、生物肥料,然后到農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)金融。
農(nóng)業(yè)眾籌與電商存在本質(zhì)區(qū)別。電商單純是將現(xiàn)成的產(chǎn)品拿到網(wǎng)上賣,而農(nóng)業(yè)眾籌則是在產(chǎn)品形成之前就已經(jīng)有了完整的創(chuàng)意,這種模式包含了更多的內(nèi)容和可選產(chǎn)品,為用戶提供的是個性化的定制服務,是新農(nóng)業(yè)革新的有力手段。
對消費者來說,食品安全溯源系統(tǒng)極有吸引力。此外,在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品流通模式下,農(nóng)業(yè)產(chǎn)品主要是通過“經(jīng)紀人—產(chǎn)地批發(fā)商—銷地批發(fā)商—零售商”等環(huán)節(jié)進行銷售,繁瑣的環(huán)節(jié)使得農(nóng)產(chǎn)品的流通成本逐級增加。農(nóng)產(chǎn)品眾籌可實現(xiàn)按需制作,能解決食品安全、信息不對稱、產(chǎn)銷不對稱等問題,還能解決流通環(huán)節(jié)過多的問題,降低成本。
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