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農文旅能盈利的“二銷”產品，如何設計？一般遵循這五個原則

休閑農業

2024-09-08 19:15:35

[ 導讀 ] 農文旅能盈利的“二銷”產品，如何設計？

農文旅能盈利的“二銷”產品，如何設計？一般遵循這五個原則：

（1）美食吸引法則

（2）夜游延長法則

（3）環境解壓原則

（4）游線多變原則

（5）產品特色原則

如今，越來越多的業態正向綜合性景區轉變，讓二消高效運轉起來，才是讓農莊盈利多元化的關鍵所在。農莊實現二次營收，說到底就是開發深度經營項目的問題。

當農莊客流并不穩定、農莊內的消費頻次低，提高二消產品的單價是農莊保本獲利的方式。農莊的“二消”項目要獲得盈利，需要因地制宜，推出契合游客需求的個性化產品。探索多元化的收入渠道。

二消項目的選擇極其考驗營運團隊的智慧，需要綜合多個行業和多個游客群體的喜好，并考慮整個社會文化流行的趨勢后，才能做出好的項目，形成投資收益的正比。

01、美食吸引法則

“吃、住、行、游、購、娛”旅游六要素中，“吃”排第一位。可以以美食為抓手，通過引入大量的本土特色餐飲和國內外知名連鎖品牌進入，解決旅游餐飲痛點，既為外來游客和本地市民帶來誠意滿滿的一站式美食打卡體驗，并可在旅游旺季通過舉辦美食文化節、民俗文化節等形式引發游客消費，同時也讓餐飲與項目的旅游目的地功能實現雙向賦能。

02、夜游延長法則

如果缺乏夜間娛樂項目，過夜游客數量必然大打折扣，難以促進住宿等二次消費的增長。開放夜間觀光，打造一系列夜間休閑節目和休閑娛樂場所，如露營、音樂節、旅游演藝、休閑街區等，滿足游客晚上娛樂休閑的需求，延長游客在農莊的游玩時間，刺激二次消費增長，把游客留下來。

03、環境解壓原則

結合當地特色打造獨特的住宿體驗，形成“高端度假+星級飯店+精品民宿+商務賓館+房車營地”的旅游住宿產品體系。

在農莊范圍內統一打造旅游餐飲、娛樂消費、交通出行的“閉環式”服務，讓住宿業與餐飲、娛樂等行業形成良性互動，除了提供夜晚住宿外，還可以承載美食、藝術、社交、健康、娛樂等需求。

04、游線多變原則

根據主要旅游資源的分布，重新設計游線，用完整的節線、豐富多變的玩法、時尚美觀的造型，結合主要客群的需求契合當下人們的審美習慣，打造更多消費場景，提升游客“二消”概率。

05、產品特色原則

攻克二消難題絕非易事，要促進二消產品的銷售，須打造IP爆款，要在遵循市場導向的前提下，設計出具有差異化的產品。錨定不同目標用戶，定位差異化商業路徑，增加營銷能力，形成核心競爭力。

一般來說，二消產品管理方式上會采用自營、租賃、合伙、免費甚至補貼五種方式，農莊在營運過程中這五種方式要有成本管控意識，更要有大局意識，要有戰略眼光。

舉例如，南京有一定先鋒書店，在全國多個景區開設有連鎖分店，其中許多店不僅不要給房租，景區反而會給予一定的補貼，這是為什么？因為品牌書店項目與許多景區的“生態”匹配，起到了提升景區知名度，為景區引流，解決景區功能配套的問題，有戰略眼光的景區自然不會放過這個機會。主動出擊，把這些項目當菩薩一樣請過來的。這也是成本意識，不能局限在非要掙錢上。

再比如有些餐飲項目，在招商的時候存在游客少，餐飲項目不愿意入駐等問題，這個時候從成本上考慮就要采取免租或免租幾年的政策，先放水養魚，魚養大了先再吃，不吃全魚，都是二消產品合作中應該遵循的一些原則。

當然，這個選擇需要經營者綜合評判，不能以偏蓋全，一蓋而論，有些二消產品中的“剛需”不僅要收費，還要高收費，甚至自主經營，好掙的錢一定不能手軟。而有些服務性的項目，景區不掙錢也得下成本做好，比如像停車場、廁所等。

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