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重磅案例|從做瓶子到世界食品巨頭,達(dá)能僅用了40年!
品牌
   蘭溪
2019-08-12 10:19:30
[ 導(dǎo)讀 ] 達(dá)能如何在幾十年的時(shí)間內(nèi)成為世界最大的乳制品制造商?

導(dǎo)語(yǔ):達(dá)能僅在幾十年的時(shí)間迅速成為世界最大的乳制品制造商,以及全球食品與飲料領(lǐng)域的龍頭企業(yè)之一。如今,達(dá)能的四大核心業(yè)務(wù)均在中國(guó)市場(chǎng)獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展并居領(lǐng)先地位。

如今,達(dá)能(Danone)的業(yè)務(wù)遍及130多個(gè)市場(chǎng)。2016年,達(dá)能的銷(xiāo)售額約220億歐元。達(dá)能旗下?lián)碛斜姸嘀膰?guó)際品牌(如碧悠、Actimel、Alpro、Danette、Danonino、Danio、依云、富維克、諾優(yōu)能、愛(ài)他美以及紐迪希亞)和當(dāng)?shù)仄放?span style="margin:0px;padding:0px;max-width:100%;box-sizing:border-box !important;word-wrap:break-word !important;color:#888888;">(如Aqua、Blédina、牛欄、Bonafont、Horizon Organic、脈動(dòng)、Oikos、Prostokvashino、Silk以及Vega)

在全球經(jīng)濟(jì)形勢(shì)趨緩的大背景下,達(dá)能仍然保持了穩(wěn)定的業(yè)務(wù)表現(xiàn),繼2016年度的不俗成績(jī)后,再度穩(wěn)坐2017年度全球乳制品與食品行業(yè)的頭兩把交椅。

創(chuàng)始:從生產(chǎn)玻璃瓶到玻璃瓶里的內(nèi)容

達(dá)能最初是一家專(zhuān)業(yè)的玻璃制造公司,1970年的時(shí)候,公司的營(yíng)業(yè)額大概是1億歐元,全部的收入都來(lái)自玻璃行業(yè)。隨后,公司做出了一個(gè)很大的戰(zhàn)略決策,業(yè)務(wù)從包裝轉(zhuǎn)向了包裝里的內(nèi)容。以前做瓶子,現(xiàn)在要做食品和飲料了。一開(kāi)始由于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)困境,到上世紀(jì)80年代才慢慢轉(zhuǎn)型為一家食品飲料生產(chǎn)商。

達(dá)能在發(fā)展中逐漸形成了自己獨(dú)有的擴(kuò)張模式。概括起來(lái)主要有幾大特點(diǎn):一、在企業(yè)經(jīng)營(yíng)方向上果斷轉(zhuǎn)向朝陽(yáng)行業(yè),并不斷拋棄邊緣化產(chǎn)品;二、在全球買(mǎi)下當(dāng)?shù)刂谋就疗放疲瑢?shí)行渠道延伸及多品牌運(yùn)作戰(zhàn)略;三、把自己定位為一家全球化公司,精準(zhǔn)的定位拿下當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)份額。

1995年,集團(tuán)的名稱(chēng)從BSN改為達(dá)能。名稱(chēng)的改變,意味著以健康食品為主導(dǎo)的業(yè)務(wù)開(kāi)始加速。1996年李布開(kāi)始擔(dān)任公司CEO,這時(shí)達(dá)能的營(yíng)業(yè)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到130億美金,主要收入來(lái)自食品、飲料上,玻璃制品僅占很小的一部分。當(dāng)時(shí)董事會(huì)做出了很重要的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變,即實(shí)行真正的“全球化”,使業(yè)務(wù)可以走出經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較緩慢的歐洲。

到2005年達(dá)能的業(yè)務(wù)構(gòu)成發(fā)生了根本的變化,其中55%是酸奶,飲料將近25%,餅干差不多是20%,業(yè)務(wù)集中在三個(gè)主營(yíng)業(yè)務(wù)內(nèi),而不是以前的六七個(gè)不同的領(lǐng)域內(nèi)。并且在自己的業(yè)務(wù)領(lǐng)域內(nèi)都處于世界地位。

達(dá)能集團(tuán)是世界上增長(zhǎng)最快的幾個(gè)大規(guī)模的食品企業(yè)之一。在過(guò)去的十年里,達(dá)能在西歐以外的業(yè)務(wù)比重從96年的8%增長(zhǎng)到2005年的41%。快的增長(zhǎng)都是來(lái)自“新疆界”。在達(dá)能內(nèi)部,“新疆界”是一個(gè)很獨(dú)特的定義,它包括中國(guó)、印度尼西亞、俄羅斯、墨西哥和美國(guó)等國(guó)家。

理念:為地球、為當(dāng)代及子孫后代帶來(lái)健康。

早在1972年,達(dá)能首任董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官安東尼·里布(Antoine Riboud)就曾指出:“我們只有一個(gè)地球。我們的生命也都只有一次。”這番話造就了達(dá)能延續(xù)至今的理念:通過(guò)公司的商業(yè)成功及對(duì)生態(tài)系統(tǒng)的保護(hù),為地球、為當(dāng)代及子孫后代帶來(lái)健康。

達(dá)能(Danone)的名字來(lái)源于創(chuàng)始人兒子Daniel(丹尼爾)的昵稱(chēng),該標(biāo)識(shí)(Logo)圖形中的小男孩的原型正是Daniel。他仰望星星的剪影形象,十分清新可愛(ài),選擇這樣的形象作為集團(tuán)的標(biāo)志大概和法國(guó)人的浪漫情懷有關(guān)系。不過(guò)孩子仰望星星的形象確實(shí)能激發(fā)人的希望和愛(ài)心,也能讓人感受其對(duì)于家人、家庭關(guān)愛(ài)的價(jià)值觀。

靠著獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式,達(dá)能在幾十年的時(shí)間迅速成為全球食品與飲料領(lǐng)域的龍頭企業(yè)之一,目前它是世界最大乳制品制造商、世界第二大礦泉水生產(chǎn)商、歐洲第二大啤酒生產(chǎn)商,法國(guó)最大的食品提供商,做到全球第一的餅干業(yè)務(wù)后來(lái)賣(mài)給了卡夫。

7月25日,達(dá)能公布2019年半年報(bào)顯示,今年上半年,達(dá)能實(shí)現(xiàn)整體銷(xiāo)售收入126.48億歐元(約合人民幣968.71億元),同比增長(zhǎng)1.7%。

其中,達(dá)能醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)銷(xiāo)售表現(xiàn)出色,中國(guó)市場(chǎng)以兩位數(shù)的增幅領(lǐng)漲;飲用水和飲料業(yè)務(wù)在第二季度的銷(xiāo)售收入同比增長(zhǎng)2.1%。在中國(guó),脈動(dòng)的品牌模式正在進(jìn)行調(diào)整,以便更好地適應(yīng)該品類(lèi)快速變化的市場(chǎng)。此外,達(dá)能基礎(chǔ)乳制品和植物基產(chǎn)品第二季度的銷(xiāo)售收入同比增長(zhǎng)2.2%。

達(dá)能的并購(gòu)以及達(dá)能中國(guó)

兼并收購(gòu)力求雙贏。在達(dá)能30年的并購(gòu)發(fā)展史上,達(dá)能遵循什么樣的套路來(lái)指導(dǎo)并購(gòu)行為?

達(dá)能的并購(gòu)原則和通用電氣(GE)的“數(shù)一數(shù)二”原則有些類(lèi)似,即當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)的品牌一定要成為第一,但并不是簡(jiǎn)單的全球冠軍,而是希望通過(guò)不斷的累加很多區(qū)域性的領(lǐng)先者,形成全球性的霸主地位。但是達(dá)能也并購(gòu)位于第二位或者第三位的企業(yè),其目的是這個(gè)第二位和第三位能夠成為爭(zhēng)取王位的平臺(tái)。  

上世紀(jì)八十年代末、九十年代初,達(dá)能集團(tuán)開(kāi)始在中國(guó)設(shè)廠,并迅速取得極佳效益,以達(dá)能為品牌的酸奶在廣州及上海均居于領(lǐng)導(dǎo)地位。從1994年起,達(dá)能集團(tuán)在中國(guó)建立了一個(gè)人數(shù)龐大、訓(xùn)練有素的中央銷(xiāo)售隊(duì)伍,辦事處分設(shè)于上海、北京、廣州及成都,積極拓展集團(tuán)的進(jìn)口產(chǎn)品和合資工廠的產(chǎn)品在零售及餐飲業(yè)的業(yè)務(wù)。

達(dá)能清楚地了解中國(guó)市場(chǎng)的巨大潛力,并不斷加強(qiáng)其對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的承諾。如今,達(dá)能的四大核心業(yè)務(wù)(低溫乳制品、飲用水和飲料、生命早期營(yíng)養(yǎng)品、臨床營(yíng)養(yǎng)品)均在中國(guó)市場(chǎng)獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展并居領(lǐng)先地位,同時(shí)擁有包括碧悠、多美滋、諾優(yōu)能、愛(ài)他美、可瑞康、脈動(dòng)、益力、樂(lè)百氏、依云、紐迪希亞等知名品牌。目前,達(dá)能旗下22家工廠分布在中國(guó)各地,擁有近10,000名員工。

達(dá)能中國(guó)的餅干業(yè)務(wù)很好,十年之前達(dá)能是從零做起的,而現(xiàn)在是中國(guó)最大而且聞賺錢(qián)的餅干公司。此外達(dá)能在廣東的深圳益力礦泉水公司是中國(guó)經(jīng)營(yíng)礦泉水最成功的企業(yè)之一。

在乳業(yè)方面,特別是在鮮乳制品方面,達(dá)能在全球遙遙領(lǐng)先,達(dá)能是第二名的四倍,而且,達(dá)能還是第二大鮮乳制品公司日本養(yǎng)樂(lè)多的最大股東。中國(guó)市場(chǎng)前景很大。也許純奶行業(yè)逐漸接近飽和,但像酸奶這樣的深加工乳制品的消費(fèi)量還比較低,發(fā)展的路還很長(zhǎng)。原奶對(duì)于達(dá)能而言只是原料,達(dá)能產(chǎn)品主要是用原奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)。酸奶通過(guò)一些益生菌的添加對(duì)于人體的消化和健康確實(shí)有很明顯的好處。達(dá)能推出碧悠酸奶之后,增長(zhǎng)速度是極高的兩位數(shù),在上海甚至達(dá)到70%的增長(zhǎng)。  

達(dá)能一直視中國(guó)為極具潛力的鮮乳制品新興市場(chǎng)。達(dá)能與中糧集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,雙方于2013年簽訂協(xié)議,達(dá)能對(duì)中糧集團(tuán)旗下的蒙牛進(jìn)行戰(zhàn)略投資,隨后還成為蒙牛的第二大股東。同時(shí),達(dá)能與蒙牛攜手組建鮮乳制品合資企業(yè),將雙方的低溫酸奶業(yè)務(wù)合二為一實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),推動(dòng)鮮乳制品在中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展和增長(zhǎng)。  

后來(lái),達(dá)能將樂(lè)百氏收入旗下,鞏固在華飲料、酸奶領(lǐng)域的地位。當(dāng)年,樂(lè)百氏在酸奶、礦泉水、一直占據(jù)國(guó)內(nèi)主要市場(chǎng)份額。而在酸奶領(lǐng)域的布局,達(dá)能更側(cè)重于與光明、蒙牛這樣公司合作。

現(xiàn)如今,達(dá)能在華已經(jīng)營(yíng)近三十年的時(shí)間,先后借力娃哈哈、光明、樂(lè)百氏、益力、蒙牛等企業(yè)完成了自己的產(chǎn)業(yè)布局。如今,中國(guó)市場(chǎng)蓬勃發(fā)展,已經(jīng)成為達(dá)能集團(tuán)的重中之重。

來(lái)源:神農(nóng)島

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