導(dǎo)語
去年，一篇《日本人租了1500畝地，頭5年荒草瘋長(zhǎng)，結(jié)果讓中國(guó)人大吃一驚……》的文章刷爆農(nóng)業(yè)圈，朝日集團(tuán)堅(jiān)持發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的精神，看完讓人佩服日本人對(duì)追求循環(huán)農(nóng)業(yè)的執(zhí)著與堅(jiān)持，也讓不少人開始反思自己的生產(chǎn)模式，也燃起了不少堅(jiān)持發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)者的信心。然而，近日新聞卻報(bào)道出朝日集團(tuán)無奈撤退在中國(guó)的農(nóng)業(yè)和乳業(yè)事業(yè)卻讓人大跌眼鏡？中國(guó)真的不適合發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)嗎？
從十年前的雄心勃勃，到十年后的黯然離開，朝日綠源公司在中國(guó)可謂飽受爭(zhēng)議。
放置1500畝耕地任其成了野草瘋長(zhǎng)的荒地；
土地由鐵絲網(wǎng)圍繞，閑雜人等一律不得入內(nèi)；
區(qū)別于當(dāng)?shù)厝舜?0米取水，
綠源公司打深井到200米；
在種植過程中，果蔬生了蟲也不打農(nóng)藥，
害蟲肆虐甚至連累到附近農(nóng)地的莊稼，
附近種植戶曾經(jīng)要求補(bǔ)償損失……
這一系列的舉動(dòng)，
曾被懷疑“日本人攫取中國(guó)稀有礦藏”。
事實(shí)上，這一切都是綠源公司為發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)而做的舉動(dòng)。
作為由由朝日啤酒株式會(huì)社、住友化學(xué)株式會(huì)社、伊藤忠商事株式會(huì)社由日本三家頂尖企業(yè)組成的綠源公司，看起來在發(fā)展高端農(nóng)業(yè)方面優(yōu)勢(shì)連連。
朝日綠源的最大特色就是踐行了日本的循環(huán)農(nóng)業(yè)。簡(jiǎn)單來說，就是基本上不施用任何農(nóng)藥、化肥，種植的玉米秸稈可以作為奶牛的飼料，而奶牛的糞便又可用作農(nóng)作物的肥料，以改善土壤質(zhì)量，從而提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。整個(gè)生產(chǎn)過程不使用任何農(nóng)藥、化肥。
其項(xiàng)目本身也得到了來自政府方面的支持。朝日綠源公司是朝日和山東萊陽市政府合作的項(xiàng)目。公司以循環(huán)農(nóng)業(yè)為模式，租地1500畝、租期20年，種植草莓、甜玉米、小西紅柿、蘆筍、生菜等蔬菜種子、栽培技術(shù)、管理方式都由日本引進(jìn)。農(nóng)場(chǎng)里每頭身價(jià)2萬元人民幣的奶牛均乘專業(yè)運(yùn)輸機(jī)或輪船自新西蘭和澳大利亞運(yùn)抵山東萊陽。
就連在確實(shí)此地進(jìn)行種植時(shí)，都經(jīng)過了長(zhǎng)期的考察。
朝日綠源項(xiàng)目啟動(dòng)之后，公司首先對(duì)土質(zhì)進(jìn)行了檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了污染，公司當(dāng)即決定，先涵養(yǎng)這片地五年，實(shí)現(xiàn)土地的轉(zhuǎn)化再進(jìn)行生產(chǎn)。
那么，這樣一家在日本有過成功經(jīng)驗(yàn)，在中國(guó)獲得地方政府大力支持的企業(yè)緣何退出？日媒報(bào)道的原因令人有些啼笑皆非——朝日綠源在華生產(chǎn)的鮮奶其主要目標(biāo)消費(fèi)群位于北京、上海等一線城市，因此，產(chǎn)品運(yùn)輸必須通過冷鏈物流。但中國(guó)的冷鏈物流目前遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于日本，并不能實(shí)現(xiàn)日本那樣的暢通與保質(zhì)的渠道，因此，這些高質(zhì)牛奶的銷售市場(chǎng)一直無法打開，因此決定終止在中國(guó)的農(nóng)業(yè)與乳業(yè)的事業(yè)，今后將主要精力集中于啤酒主業(yè)。
那么，朝日綠源為什么推出中國(guó)市場(chǎng)？真的如公司所說是因?yàn)橹袊?guó)糟糕的冷鏈物流嗎？專家表示，盡管中國(guó)冷鏈物流落后于發(fā)達(dá)國(guó)家，但滿足基本的冷鏈物流運(yùn)輸還是不成問題的，對(duì)于“高質(zhì)牛奶的銷售市場(chǎng)一直無法打開是由于中國(guó)的鮮奶物流并不能實(shí)現(xiàn)日本那樣的暢通與保質(zhì)的渠道”的說法，相關(guān)專家表示并不認(rèn)同。
那么，如果并非是冷鏈物流的原因，那又是什么導(dǎo)致朝日綠源的放棄呢？
由于其高額的生產(chǎn)成本，朝日綠源的產(chǎn)品甫一亮相，就創(chuàng)造了客單價(jià)的記錄。在一線城市的商超，其主要產(chǎn)品的價(jià)位是：草莓320元/斤，甜玉米8元/個(gè)，牛奶每升價(jià)格超過20元，以上價(jià)格均是國(guó)內(nèi)最高端產(chǎn)品價(jià)格的數(shù)倍。
我們都知道一個(gè)基本公式，銷售額=客單價(jià)*銷量。盡管，朝日綠源客單價(jià)相當(dāng)高，但是銷量有效，最終難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)。推出前銷售收入每年只有1億多元人民幣。且由于成本居高不下，朝日綠源始終處于虧損之中，是在中國(guó)很難實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展。
為什么朝日綠源就很難實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)呢，難道不能復(fù)制嗎？盡管循環(huán)經(jīng)濟(jì)的模式已經(jīng)很成熟，但是其復(fù)制卻受制于資源約束——沒有被污染的土地過去稀缺，在中國(guó)極難找到。早在2003年12月，朝日開始組織農(nóng)業(yè)專家進(jìn)行可行性調(diào)研，先后對(duì)山東淄博、濰坊、膠南、章丘和萊陽等市8塊農(nóng)地的水、及土壤等環(huán)境指標(biāo)進(jìn)行了兩年多嚴(yán)格考察。 但是，作為朝日集團(tuán)派駐上述兩家公司的監(jiān)事孫英豪說檢測(cè)結(jié)果表明，8塊農(nóng)地的土壤均不符合種植綠色果蔬的要求，最終選擇的萊陽沐浴店鎮(zhèn)也不行，所以公司光養(yǎng)地就養(yǎng)了很多年。 突出的問題之一是，盡管這里土質(zhì)肥沃，仍過量使用了化肥，因此土質(zhì)出現(xiàn)了退化。
這就是為什么朝日綠源為了一塊無污染的土地，寧可讓其閑置五年。這是多高的機(jī)會(huì)成本？但是，如果不這樣做，又很生產(chǎn)出絕對(duì)的無污染產(chǎn)品。
最終，朝日綠源找不到合適的，沒有被污染的土地，沒能實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，導(dǎo)致產(chǎn)品成本居高不下，最終這家日本企業(yè)只能餓選擇無奈的放棄中國(guó)市場(chǎng)。
眾所周知，先天資源稟賦是日本農(nóng)業(yè)的短板。日本農(nóng)業(yè)存在兩大先天不足，其一，日本是島國(guó)，耕地面積較小，人均耕地面積更是少得可憐。其二，人力資本方面，日本是一個(gè)人口老齡化的社會(huì)，農(nóng)業(yè)人口平均年齡較大。
雖然面臨這樣的資源約束，日本農(nóng)業(yè)仍然保持的日本特色以及極高的效率。日本農(nóng)業(yè)有兩個(gè)最大的特點(diǎn)，其一是精益，就是不斷運(yùn)用科學(xué)技術(shù)提升農(nóng)業(yè)運(yùn)作效率。其二，就是高度重視農(nóng)業(yè)的環(huán)保和食品安全，日本消費(fèi)者對(duì)不用農(nóng)藥化肥的農(nóng)產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng)。
作為日本企業(yè)的優(yōu)秀代表，日本朝日看到中國(guó)巨大的市場(chǎng)以及推廣循環(huán)經(jīng)濟(jì)的巨大潛力，于是來華投資，嘗試在中國(guó)推廣循環(huán)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)模式。
為了推廣循環(huán)農(nóng)業(yè)，2006年5月，朝日啤酒株式會(huì)社、住友化學(xué)株式會(huì)社、伊藤忠商事株式會(huì)社與山東省萊陽市政府共同成立了以蔬菜、水果、牛奶等高附加價(jià)值農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售為目的的農(nóng)業(yè)公司。朝日綠源引進(jìn)日本先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，約100公頃的農(nóng)場(chǎng)為基地有效的利用循環(huán)農(nóng)業(yè)、節(jié)能設(shè)備、IT、實(shí)施構(gòu)筑從農(nóng)作物的栽培到物流、銷售一條龍的食品系統(tǒng)及嚴(yán)密的質(zhì)量管理，向中國(guó)國(guó)內(nèi)提供安全，安心，美味的高附加價(jià)值的農(nóng)產(chǎn)品。
朝日綠源所推廣的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，簡(jiǎn)單地說，就是在良好的生態(tài)條件下所從事的“三高農(nóng)業(yè)(高產(chǎn)量、高質(zhì)量、高效益)”，不單純地著眼于當(dāng)年的產(chǎn)量，當(dāng)年的經(jīng)濟(jì)效益，而是追求三個(gè)效益(即經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益)的高度統(tǒng)一，使整個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)步入可持續(xù)發(fā)展的良性循環(huán)軌道。把人類夢(mèng)想的“青山、綠水、藍(lán)天、生產(chǎn)出來的都是綠色食品”變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。
朝日的退出值得我們深思。當(dāng)我們?cè)诳紤]打造農(nóng)業(yè)品牌時(shí)，卻常常忽略了農(nóng)業(yè)的本質(zhì)，就是產(chǎn)出綠色、安全的農(nóng)產(chǎn)品。我們會(huì)考慮如何利用互聯(lián)網(wǎng)改進(jìn)流通端的效率，我們會(huì)考慮利用社交化媒體培育粉絲，運(yùn)營(yíng)社群來完成聚粉和引爆社群。但是，我們卻沒能確保產(chǎn)品本身的綠色、環(huán)保。
一位知名高校的博士生導(dǎo)師曾經(jīng)帶學(xué)生到農(nóng)村調(diào)研，他發(fā)現(xiàn)相比日本村莊的干凈、有序，中國(guó)農(nóng)村的狀況常常要用千瘡百孔來形容。多年來，農(nóng)村地區(qū)的環(huán)境污染非但沒有得到緩解，反而是日益加劇。
在這樣的環(huán)境下，怎樣產(chǎn)出令人放心的農(nóng)牧產(chǎn)品？（來源：農(nóng)場(chǎng)主+）
相關(guān)文章
【考證】第7期鄉(xiāng)村振興管理師招生火熱招生，線上..
【智慧農(nóng)業(yè)】趙春江院士：農(nóng)業(yè)大模型與知識(shí)服務(wù)..
鄉(xiāng)村振興新范式：整村運(yùn)營(yíng)，不只是網(wǎng)紅村的流量..
干貨梳理！不知道如何打造農(nóng)業(yè)品牌？附6個(gè)切入點(diǎn)..
十五部門聯(lián)合發(fā)文：推進(jìn)智慧農(nóng)業(yè)管理成熟度認(rèn)證..
【縣域農(nóng)業(yè)】湖南省：運(yùn)用“四大法則” 加快湖南..
2025第四屆數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨數(shù)字農(nóng)業(yè)分會(huì)換屆..
鄉(xiāng)村振興農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的內(nèi)涵、做法及..
【鄉(xiāng)村振興案例】牛欄江鎮(zhèn)水海村如何巧用“一二..
【農(nóng)資賽道】農(nóng)資行業(yè)未來發(fā)展的五大趨勢(shì)！..
重磅政策！“十五五” 時(shí)期我國(guó)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展規(guī)..
聚焦農(nóng)業(yè)科技！第四屆“金扁擔(dān)”農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化論壇..
【預(yù)制菜】預(yù)制菜公司如何招商？“5張招商圖譜”..
中化化肥品牌煥新發(fā)布：鑄就作物營(yíng)養(yǎng)健康引領(lǐng)者..
松洋壓縮機(jī)閃耀2025冷暖峰會(huì)，展現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新硬實(shí)..
【預(yù)制菜】預(yù)包裝食品數(shù)字標(biāo)簽來了！一目了然更..
種地也要高科技！土壤傳感器開啟農(nóng)業(yè)精準(zhǔn)種植新..
天域航通：30倍增長(zhǎng)書寫東北農(nóng)業(yè)新篇 新疆基地鑄..
【鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)】“土特產(chǎn)”如何做成大產(chǎn)業(yè)？8大方向..
字節(jié)跳動(dòng)發(fā)布2025助農(nóng)數(shù)據(jù)報(bào)告：數(shù)字技術(shù)助力新..
AI賦能農(nóng)業(yè)發(fā)展向“新”提“質(zhì)”，中國(guó)移動(dòng)助推..
農(nóng)資行業(yè)商業(yè)模式揭秘：不靠賣農(nóng)資產(chǎn)品，靠會(huì)員..
【智慧農(nóng)業(yè)】智慧農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)：20+條創(chuàng)新商業(yè)模式推..
【農(nóng)業(yè)案例】農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)中的5個(gè)坑，農(nóng)民看過后，選..
恭喜新疆缽施然智能農(nóng)機(jī)股份有限公司榮獲2024年..
農(nóng)村電商僅剩下農(nóng)產(chǎn)品直播，未來還將如何發(fā)展..
新年特刊！100多個(gè)特色農(nóng)場(chǎng)的經(jīng)典案例，都非常有..
數(shù)字農(nóng)業(yè)創(chuàng)新典型案例——淘菜菜、京東農(nóng)場(chǎng)..
如何打造更賺錢的“無人農(nóng)場(chǎng)”？
【預(yù)制菜】重磅分析！我國(guó)預(yù)制菜出海的趨勢(shì)與特..
