為貫徹落實中央1號文件和《中央農村工作領導小組辦公室農業農村部關于作好2019年農業農村工作的實施意見》(中農發〔2019〕1號)部署，大力開發優勢特色資源，培育壯大鄉村特色產業，創響一批“獨一份”“特別特”“好中優”的“土字號”、“鄉字號”特色產品品牌，農業農村部鄉村產業發展司擬遴選一批全國鄉村特色產品和能工巧匠，加強宣傳推介，擴大影響。

關于報送鄉村特色產品和能工巧匠的函

農產綜函〔2019〕36號

各省、自治區、直轄市和計劃單列市農業農村(農牧)廳(局、委)，新疆生產建設兵團農業局：

      為貫徹落實中央1號文件和《中央農村工作領導小組辦公室農業農村部關于作好2019年農業農村工作的實施意見》(中農發〔2019〕1號)部署，大力開發優勢特色資源，培育壯大鄉村特色產業，創響一批“獨一份”“特別特”“好中優”的“土字號”、“鄉字號”特色產品品牌，我司擬遴選一批全國鄉村特色產品和能工巧匠，加強宣傳推介，擴大影響。現將有關事項通知如下。

      一、鄉村特色產品和能工巧匠報送范圍

       (一)鄉村特色產品。是根植于鄉村，依托特有資源和傳統工藝，地域特色鮮明、鄉村氣息濃厚、功能屬性獨特、開發潛力巨大的產品，包括特色種植、特色養殖、特色食品和特色手工產品等。

      1.特色種植。是指除小麥、玉米、水稻等大宗農產品，大豆、棉花、油菜籽、糖料蔗、天然橡膠等重要農產品，馬鈴薯、蘋果、柑橘等優勢農產品之外的小宗類、多樣化特色種植產品，包括特色糧、油、薯、果、菜、茶、菌、道地中藥材、林特花卉苗木等農產品，以及傳承農耕文明、具有特色種質資源保護價值的農產品。

       2.特色畜禽。是指除豬、牛、羊、雞等優勢畜禽之外的特色畜禽，包括特色草食畜、特色豬、禽、蜂等。

       3.特色水產。是指除青、草、鳙、鰱四大家魚，以及鰻鱺、對蝦、貝類、大黃魚、羅非魚、河蟹、斑點叉尾鮰、海藻等優勢水產品之外的其他特色水產品。

      4.特色食品。是指用特殊工藝加工，有明顯地域特色、文化內涵、風味獨特的特色食品。

      5.特色手工。是指采用傳統技藝，通過手工方式，生產有地域特色、民族特點、文化內涵的手工藝品，包括特色制造、編織、剪紙、風箏、陶藝、木器等。

       (二)鄉村能工巧匠。是指以手工制作為主，產品開發歷史悠久、技藝精湛、工藝獨特，對傳統工藝傳承發掘、保護發展、人才培養等有積極貢獻的手藝能人，包括鐵匠、銅匠、木匠、篾匠、陶藝師、剪紙工、年畫工等能工巧匠。

       二、有關要求

       (一)認真遴選。各省(區、市)要認真梳理地方現有特色種植、特色畜禽、特色水產、特色食品、特色手工等產品信息和能工巧匠人選，積極填報特色種養殖和特色食品信息表(附件1)、特色手工產品信息表(附件2)和鄉村能工巧匠信息表(附件3)。

      (二)及時報送。請各省(區、市)于2019年6月20日前將特色種養殖和特色食品信息表、特色手工產品信息表和鄉村能工巧匠信息表匯總后，統一報送我司特色產業處，并發送電子文檔。

      聯系方式：

      農業農村部鄉村產業發展司特色產業處

      聯 系 人：霍 穎、劉曉軍

      聯系電話：010-59192721、59192717

      聯系地址：北京市朝陽區農展南里11號(100125)

      電子郵件：cystscyc@agri.gov.cn

      附件：

      1.特色種養殖和特色食品信息表

      2.特色手工產品信息表

      3.鄉村能工巧匠信息表

                             農業農村部鄉村產業發展司

                                    2019年5月5日

來源： 農業農村部網站