農產品加工工廠的智能化和自動化，一直以來是伴隨著農產品的標準化(趨向于標品)建設來的，如何實現農業加工工廠、生產工廠等的智能化數字化，也是一個比較大的課題。

本文將為大家引入一個未來發展的標桿，食品行業的燈塔工廠們！

看完此文，燈塔工廠會與農業無人工廠孰強孰弱，請自行判斷。

也是想借助燈塔工廠的理念，向大家分享一下真正的供應鏈管理、生產制造管理。讓農業生產廠和農業加工廠不在拘泥于只有輕量級的ERP進銷存系統，更要有MES生產制造系統，還要有供應鏈管理理念和踐行精益生產，擴大一下大家對農業數字化的認知。

目錄如下:

一、何為燈塔工廠

二、我國食品行業的燈塔工廠

三、蔬菜工廠、農產品加工廠、農業無人工廠怎么蛻變成燈塔工廠

什么是燈塔工廠

以上內容來自網絡:“燈塔工廠”（Lighthouse Network），是由世界經濟論壇(WEF)和麥肯錫咨詢公司共同遴選“數字化制造”和“全球化 4.0”的示范者。它的評判標準包括是否擁有第四次工業革命所有必備特征，具體包括自動化、工業物聯網（IOT）、數字化、大數據分析、5G等技術。

說得直白點，燈塔工廠就是自動化+信息化+數字化，是制造數字化的表率。現在越來越多的燈塔工廠，充分應用AI、大數據等技術，打通采購、工藝設計、生產制造、物流交付全價值鏈，把管理技術與工業技術、信息技術、通訊技術融合應用，做到業務數據化，數據業務化，反饋業務優化調整和創新。

它對于農業(食品行業)那就是對管理能力的認可，對信息能力和工業能力的認可。

現在很多人所暢想的農業無人工廠、少人工廠只是燈塔工廠的一部分。

我國食品行業的燈塔工廠

我國境內的燈塔工廠:阿里巴巴犀牛工廠（杭州-服裝）、美光科技（臺中-半導體）、美的集團（廣州-家電）、聯合利華（合肥-家化）等共計20家，很多事跨國企業的制造基地。

這20家燈塔工廠中，食品行業的有青島啤酒(中國青島)、強生消費者保健（瑞典赫爾辛堡），農業有愛科(農業設備行業，德國)，其他就沒有與農業太相關的了。

農業行業暫時沒有太多入選的，不管是農產品生產，還是農資生產，還是農機生產。也是農業可以發力和借鑒的。告別農業的傳統，向制造業取經。

蔬菜工廠、農產品加工廠，農業無人工廠，怎么蛻變成燈塔工廠

這些工廠想要變成燈塔工廠：

首先，需要發展成為無人工廠/少人工廠，要有效實用農業技術。

其次，要有自動化生產線，能夠配套MES系統更好。

然后，要有現代管理理念的應用，這個卻是市面上鼓吹的農業無人工廠、數字工廠、智慧工廠都欠缺的，那些農業工廠現在都太強調農業科技的應用，而忽視管理的力量。管理理念的體現最簡單的就是管理制度的實施和履行。

最后，要成為真正的燈塔工廠，需要往供應鏈上下游拓展，把手伸到其他領域。簡單地說就是不能只做農產品生產企業，還要做農產品銷售企業和采購企業，這樣才能發揮真正的燈塔工廠價值。

看到這里你可能會發現農業無人工廠和少人工廠比燈塔工廠略弱一些。

內容來源：農業數字化，農業行業觀察全網推薦

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