古巴，農(nóng)業(yè)的另一種做法！

作為一個(gè)島國(guó)，古巴在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域取得了非凡的成就。到目前為止，古巴擁有全球規(guī)模最大的生態(tài)農(nóng)業(yè)，都市居民吃的蔬菜、餐桌上的米飯，75%來(lái)自方圓十公里內(nèi)的農(nóng)地。

20年前，當(dāng)全球都致力于用農(nóng)藥、化肥提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)量時(shí)，古巴卻拋棄了這種做法，開(kāi)始發(fā)展有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)。

古巴發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是不得已而為之，但也正是這種不得已，使得國(guó)家在面臨危難時(shí)，農(nóng)業(yè)成為了它們的救命稻草。現(xiàn)在，在古巴從事農(nóng)業(yè)的收入，比公務(wù)員還要高出2、3倍。但是選擇從事農(nóng)業(yè)的人依舊不多，因?yàn)樵诠虐头N田太辛苦。

面對(duì)農(nóng)業(yè)從業(yè)人數(shù)的減少，古巴的農(nóng)業(yè)發(fā)展也進(jìn)入了一個(gè)瓶頸期，但是作為全球唯一一個(gè)經(jīng)歷能源危機(jī)且成功轉(zhuǎn)換農(nóng)業(yè)政策的國(guó)家，古巴做農(nóng)業(yè)的方法卻卻是值得我們學(xué)習(xí)的。

那古巴到底是怎么做的呢？跟農(nóng)業(yè)君一起來(lái)看看！

1、開(kāi)辟“復(fù)古農(nóng)業(yè)”道路

古巴走“復(fù)古農(nóng)業(yè)”道路是比較早的，從1993年開(kāi)始，古巴整個(gè)國(guó)家就實(shí)行不用農(nóng)藥化肥、大型農(nóng)機(jī)，只以傳統(tǒng)牛只、人力耕作，農(nóng)園除了種菜，還畜養(yǎng)各式各樣牲畜，自家門口就是堆肥場(chǎng)。

同時(shí)，飼養(yǎng)的牛等牲畜不僅是耕地的工具，它們的糞便更是最佳肥料。

總之，古巴就是在用最原始的方法做農(nóng)業(yè)，雖說(shuō)剛開(kāi)始也經(jīng)歷了許多艱辛，但是到目前為止，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成的污染在全世界來(lái)說(shuō)都是最小的。而這就得益于它們開(kāi)辟的“復(fù)古農(nóng)業(yè)”的道路。

2、都市農(nóng)業(yè)強(qiáng)大

所謂都市農(nóng)業(yè)就是是指地處都市及其延伸地帶，緊密依托并服務(wù)于都市的農(nóng)業(yè)。

古巴政府將城市周圍五公里定為城市農(nóng)業(yè)，十公里定為郊區(qū)農(nóng)業(yè)，全面禁止使用農(nóng)藥化肥，城市居民可以到這里買菜，若有興趣也可在自家門口種菜，所以古巴的市民想買到新鮮的蔬菜，非常簡(jiǎn)單。

同時(shí)，古巴的都市農(nóng)業(yè)的農(nóng)場(chǎng)里大多會(huì)有小型風(fēng)力發(fā)電機(jī)和儲(chǔ)水槽，連能源都自給自足，完全是精細(xì)且多樣化的種植規(guī)模。

所以，即使面對(duì)惡劣的自然想想，也不會(huì)全軍覆沒(méi)，有一定的糧食自給率。目前，古巴的都市農(nóng)業(yè)，可以滿足75%當(dāng)?shù)厝说募Z食需求。

所以說(shuō)，古巴的都市農(nóng)業(yè)在全球，不管是面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的能力還是自給率，都是相當(dāng)強(qiáng)大的。

3、建立作物保護(hù)體系，減少農(nóng)藥用量

古巴的作物保護(hù)體系最大的特點(diǎn)就是“早”且“有效”。

從20世紀(jì)70年代中期開(kāi)始古巴就建立了國(guó)家作物保護(hù)體系，開(kāi)始實(shí)施有害物綜合控制計(jì)劃，90年代初又在全國(guó)各地建立了地區(qū)作物保護(hù)站。

這個(gè)保護(hù)站作用很強(qiáng)大，不僅能對(duì)田間害蟲(chóng)數(shù)量進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并對(duì)農(nóng)民什么時(shí)間使用農(nóng)藥和使用多少劑量農(nóng)藥給出建議。

這個(gè)體系是在全國(guó)害蟲(chóng)數(shù)量監(jiān)測(cè)早期預(yù)警系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)不斷的調(diào)整和完善，逐步建立起來(lái)的。

現(xiàn)在，古巴在種植甘蔗、咖啡、牧草、甜土豆和木薯時(shí)已不再使用化學(xué)合成的殺蟲(chóng)劑；卷心菜上使用的化學(xué)殺蟲(chóng)劑很少，甚至根本不使用。

4、拆分農(nóng)場(chǎng)規(guī)模，改善土壤有機(jī)質(zhì)

現(xiàn)在，很多人都說(shuō)，規(guī)模化是未來(lái)中國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。但是，古巴曾反其道而行，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從規(guī)模化走向了小眾化。

古巴革命以后，大種植園成為了大型國(guó)有農(nóng)場(chǎng)，以使用重型機(jī)械、大規(guī)模灌溉、大量使用化肥與農(nóng)藥等，使古巴的土壤退化加劇。

為了改善土壤問(wèn)題，古巴將國(guó)有大農(nóng)場(chǎng)拆分為中等規(guī)模和小規(guī)模的合作農(nóng)場(chǎng)，同時(shí)，科學(xué)技術(shù)和環(huán)境部制定了土壤保護(hù)和環(huán)境保護(hù)的新法律，通過(guò)傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代科學(xué)的結(jié)合，制成堆肥和各種土壤調(diào)節(jié)物質(zhì)，改善了土壤的有機(jī)質(zhì)。

5、推行多作物間作，改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

作物間作在很多國(guó)家和地區(qū)都是很常見(jiàn)的，在古巴也是。

不過(guò)不同的是，古巴的多作物間作是為了提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。

為了提升產(chǎn)量和質(zhì)量，古巴科學(xué)家搜集了各地的間作經(jīng)驗(yàn)并進(jìn)行改進(jìn)，建立了多作物種植體系，減少了病蟲(chóng)害的發(fā)生和雜草的生長(zhǎng)，增加了土壤的有機(jī)質(zhì)。

比如，利用甜土豆—玉米間作來(lái)防治甘薯象鼻蟲(chóng)等，有效提高了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量和產(chǎn)品的質(zhì)量。

6、創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)職高，培養(yǎng)地方實(shí)用型人才

農(nóng)業(yè)對(duì)于每一個(gè)國(guó)家而言都是非常重要的，所以教育培訓(xùn)自然少不了。

可是古巴的農(nóng)業(yè)教育培訓(xùn)也有它的特點(diǎn)，

古巴現(xiàn)有143所農(nóng)業(yè)職業(yè)高中，其中，農(nóng)學(xué)類職業(yè)高中111所，畜牧類職業(yè)高中17所，農(nóng)機(jī)類職業(yè)高中15所。

這個(gè)倒也不稀奇，不過(guò)稀奇的是這些職業(yè)高中都有生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)田和實(shí)驗(yàn)田，學(xué)生在田間上課和工作，學(xué)校利用生產(chǎn)用地和研究用地自己為學(xué)生生產(chǎn)食品。

更重要的是，每所學(xué)校都以本地區(qū)的主要農(nóng)產(chǎn)品確定專業(yè)方向，所以各學(xué)校間專業(yè)和設(shè)施互不相同。

而且，古巴的可持續(xù)農(nóng)業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃是根據(jù)本地的需要確定的，這些培訓(xùn)計(jì)劃必須按照農(nóng)場(chǎng)、省和國(guó)家生產(chǎn)計(jì)劃的具體目標(biāo)進(jìn)行評(píng)估，而不是按照學(xué)生數(shù)量或課時(shí)等傳統(tǒng)指標(biāo)來(lái)確定的。

所以說(shuō)，古巴的農(nóng)業(yè)教育培訓(xùn)都是以當(dāng)?shù)氐膶?shí)際需求為主，想必學(xué)生畢業(yè)后也定能學(xué)以致用。

以上6大方法就是古巴農(nóng)業(yè)成為奇跡的理由，看完是不是覺(jué)得中國(guó)在生態(tài)農(nóng)業(yè)方面確實(shí)還需努力？

不過(guò)，凡事都應(yīng)該辯證的看待，古巴的做法也并不完全都適用于我們中國(guó)，我們應(yīng)根據(jù)國(guó)情對(duì)農(nóng)業(yè)做出相應(yīng)的調(diào)整和長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃，這才是中國(guó)農(nóng)業(yè)走向美好未來(lái)的正確方向。

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