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三農日報|農村電商應該大力發展跨境業務；農業與工業發展不平衡問題依然突出

電商

馬云華

2020-05-15 10:36:22

[ 導讀 ] 一起來看看，這幾天三農領域都發生了哪些事？

封面人物：真功夫餐飲管理有限公司創始人潘宇海

三農日報第640期

今日名言：最困難的時候，就是距離成功不遠了。——佚名

看三農日報，發現更大的產業！

「要聞」

1、業內專家：農產品銷售是農村電商發展的核心

業內專家表示，農產品銷售是農村電商發展的核心。針對電商發展不足的西部地區需要加速完善電子商務基礎設施建設。不斷完善農村電商發展的政策環境，科學監管和扶持涉農的電商平臺，建設區域公共品牌，同時保證農產品的標準和安全。打造農村電商的“自生態”，建立電子商務服務體系。完善農村地區的硬件條件，提供適當的福利吸引和留住電子商務人才，加強電子商務人才的培訓，突破農村電商發展的人才瓶頸。農村電商的發展應進一步重視跨境電子商務，將中國的優質農產品銷往國外，同時在疫情時期也有利于開拓海外市場和推動農產品出口。

2、調研報告：80%農村廢棄物為廚余垃圾

青島農業大學資源與環境學院的調研報告顯示，農村廢棄物可以分為四大類:廚余垃圾、農業垃圾、建筑垃圾和其他垃圾。其中，廚房里的菜葉、果皮為主的廚余垃圾在垃圾廢棄物中所占的比重越來越大，農村廢棄物中80%左右為有機生物垃圾。此外，家庭產出的廢棄物的增長占了廢棄物垃圾增長最大值。價格低廉、使用方便的工業制品被廣泛使用在農村的生產生活中，產生了大量的難以降解的廢棄物。特別是當地旅游產業經濟的發展，大大帶動了當地餐飲業的發展，造成了一次性餐具需求的猛增，由此產生了數量龐大的白色垃圾。

「地方大動作」

3、四川南充：改擴建362個生豬規模養殖場

去年，因為非洲豬瘟，四川西充縣40多個千頭以下規模的小養豬場遭受重創。今年新建的45個養豬場都是年出欄千頭以上規模化養豬場，曾經發生瘟疫的養豬場將接受嚴格的檢疫和技術改造。在整個南充范圍內，今年將改擴建的生豬規模養殖場362個，其中70%-80%年出欄量為2000頭以上，截至4月底已建成44個。2020年，南充的生豬出欄任務為520萬頭，生豬養殖產業發展趨于平穩。

4、寧夏靈武市打造十大田園綜合體大力推進農業產業結構調整

寧夏靈武市制定了《田園綜合體建設實施方案》，每個田園綜合體引進2-3家農業經營主體（合作社、產業協會、農業企業），明確2-3個包扶服務單位，流轉和集約經營2000-5000畝土地（龍頭企業在1-2萬畝），大力發展“一村一業，一園一品”。

在規劃中，按照“田、林、路、草、水綜合治理，種、養、加、商、旅融合發展”的思路進行配套建設，力爭用2-3年時間打造一批集生產基地、產地初加工車間、綜合服務站、休閑采摘園、線下體驗店、田間市場、田間學校、小微公園等于一體的“田成方、林成網、渠成帶、路成條、田園美、村容潔”的田園綜合體，實現向農業強市的跨越。

「產業新勢力」

5、數據顯示：農業與工業發展不平衡問題依然突出

根據機構統計的數據，我國進口農產品依存度為：棕櫚油100%，橡膠88.97%，大豆83.03%，菜籽、白糖、棉花都超過20%，甚至對外依存度只有1.2%的水稻在海外疫情爆發時也引起資本市場的炒作。

總體來看，農業與工業發展不平衡問題依然突出。經過幾十年的發展，我們工業制造業無論從規模還是技術創新上，都已經進入了世界前列，相比較而言，農業發展的步伐已經嚴重落后制造業；后工業化時代，農業產業承擔著重要的歷史使命。

6、農產品微營銷是未來農業的一大趨勢

傳統的農業企業，營銷成本不斷增加，利潤逐年降低。與此同時電商平臺在最近幾年崛起，它的營銷效果非常顯著，但缺點就是有些平臺收費很高。而農產品微營銷的成本幾乎為0，它是新時代消費的集中地。通過信息與網絡的互動，農產品微營銷是未來農業的一大趨勢。

7、報道：高校培養農產品帶貨人才

據報道，由于電商直播帶貨火爆，部分高職院校開始組建電商直播學院并開設相關課程，組織學生集體開播為地方農產品帶貨，加大對直播帶貨人才的培養。

權威數據顯示，目前我國高職院校學生中半數以上來自農村，高職院校緊跟就業形勢以及市場變化培養電商直播人才，不僅彌補了行業人才缺口，拓寬了學生就業渠道，也有利于發揮農村學生既懂農業又懂網絡的優勢，解決消費者信任度不夠、主播不熟悉農產品特性等常見問題。

8、預測：生鮮電商市場規模有望突破萬億元

隨著全國冷鏈基礎設施的不斷完善，生鮮的產品質量將會得到有效的保證，人們對生鮮電商模式的采購渠道認同感也將會不斷提高。與此同時，互聯網的普及以及網購滲透率的提高，方便快捷的生鮮電商將會成為眾多消費者的首選。未來我國生鮮電商市場規模將會持續增長，2025年有望達到1.27萬億元。

9、傳統生鮮產業鏈的三大痛點

在我國，生鮮業態傳統產業鏈痛點主要有三：1、上游分散，集中率很低；2、中間流通環節眾多，高損耗、高加價率；3、終端農貿市場仍占主導；這體現的頗像電商行業10年前的成長環境，即未來有廣大的空間待整合。

10、AI能準確預測豬的出欄年齡

一項發表在《動物科學雜志》上的研究表明，通過運用分析方法，且利用表型和基因數據可以預測豬待屠宰即出欄時的年齡。

該研究具體預測個體豬達到120公斤屠宰體重或出欄體重的年齡。將研究人員的統計分析結果與每只豬達到120公斤的實際年齡進行比較，表明該方法的準確度非常高。這已經可以為養殖場提供優勢。

「公司情報」

11、金正大打造農業產業化服務平臺

為推動農業產業化服務平臺搭建，實現農資、農產品產業鏈服務一體化，助力中國果蔬種植業實現品質飛躍，金正大集團順勢成立了山東天成農業有限公司。

天成農業是金正大集團助推農業高質量發展的又一重要布局。其著力于打造農業產業化服務平臺，聚焦經作區農產品品質提升、農產品品牌打造、優質農產品銷售三個方面，力爭成為知名的果蔬業產、供、銷綜合服務提供商。

12、三全食品布局魚禽速食市場

5月13日，有消息稱，三全食品股份有限公司與福建天馬食品有限公司簽訂了協議，雙方將在原料供應等方面進行合作。

據了解，天馬食品的產品包括鰻魚生食及熟食制品、鹽烤鯖魚、魷魚等日料熟食；以及姜母鴨熟食、雞鴨鮮品。這補足了三全食品在魚肉、禽肉速食相關業務。三全食品官網顯示，三全食品主要產品包括湯圓、水餃、點心、混沌、粽子、西餐等產品，在魚類以及禽類速食相關產品方面尚未涉足。

13、恒都加入每日優鮮“百億俱樂部” 協同進行新品研發

近日，國內的牛羊肉企業恒都加入每日優鮮“百億俱樂部”計劃，并將與每日優鮮聯合啟動5.15-5.17“優鮮超級品牌日”活動。

恒都農業集團是亞洲標準化肉牛養殖企業，是每日優鮮最早一批牛肉供應商之一，目前有20多款合作的牛羊肉商品在售。

據悉，在此次戰略合作中，雙方采用超前的合作模式，將依托雙方的大數據進行前期的銷量預測和產能規劃，并協同進行大規模產地直采，進一步控制采購成本。與此同時，雙方也計劃針對年輕消費者的需求定制更多獨家商品。經過刀工、調味處理的easy-to-cook產品也會成為產品研發的新方向。

「觀點」

14、專家：中國合作社仍以小農戶為主

專家表示，中國絕大多數合作社是以小農戶為主，短期內要讓其具有自主吸納和集成農業新技術、新裝備的能力并不現實。這就意味著政府在推動農業技術進步中的作用至關重要，針對合作社現狀以財政補貼方式促進農業技術輸入不僅十分緊迫，而且不可替代。不論是新品種、新技術，還是新設施、新裝備，都需要政府給予更精準有效的政策支持。同時，農業企業的外部性帶動也十分必要，通過建立利益共享機制，可以以合作方式有效提升相對弱小的合作社的技術吸納和應用能力。

15、分析師：生鮮電商+直播成平臺標配

艾媒咨詢分析師認為，“直播+電商”這一直播與垂直行業的跨界產品，因其自帶變現能力，迅速成為各大電商平臺的“標配”。對于生鮮類產品而言，直播的形式通過實時聲畫對用戶形成感性印象，利于建立人格化品牌和買賣雙方的信任關系。目前直播內容主要集中原產地直播、烹飪過程等，專業化的內容更受用戶歡迎，對流量和銷售的拉動效果可觀。

16、王征宇:新型職業農民數量與質量關系現代農業發展