溫氏、牧原、雙匯、新希望……這 13 家農企，成 2019 上半年中國上市公司市值 500 強！
作為餐飲人，誰都想靠著一次刷屏級餐飲品牌營銷讓餐飲店大火，但問題是現在的營銷方法太多了，具體怎么做才更有效果呢？
1. 發掘產品特色和熱點
想做出刷屏級餐飲品牌營銷，讓消費者第一時間記住，最直接、最有效的辦法莫過于憑借產品自身的特色來做營銷。
然而并不是所有的產品都極具特色，遇到這種情況我們從其他方面切入，挖掘潛在熱點，利用相關事件的熱度來對產品進行傳播。
2. 針對目標消費者精準營銷
針對目標消費者精準營銷，永遠都是做餐飲品牌營銷推廣的黃金法則。通過一次營銷活動，將產品信息精準的推送給有需求的消費者，將營銷效果最大化是營銷里屢試不爽的手段。
3. 借勢而上
餐飲業中很多餐飲品牌，尤其是新餐飲品牌，想要快速上位，最常用的方法莫過于借勢現有的大IP。舉個例子，以前巴奴為了和海底撈形成差異化，打出了“服務不是我們的特色，毛肚和菌湯才是”的廣告語，雖然只字未提，大家心里卻十分明白指的就是海底撈，巴奴借助這種錯位競爭，強調了自己不僅服務好，食材更是好。
4. 適度的廣告投入+餐飲品牌自傳播系統
不可否認，缺少前期的廣告投入，是很難讓消費者主動刷屏的，廣告的作用還是很明顯的，適當適度的廣告投入對于餐飲品牌還是有好處的，能讓餐飲品牌更快的被消費者接受。
通過前期廣告的投放達到廣而告之的目的，激發起消費者自發傳播，引流到店內就餐消費，結合善志獨創的自傳播系統，迅速占據消費者心智，更是加強消費者傳播的自發性。通過花錢的和免費的傳播渠道，雙管齊下，必定能達到令人驚喜的營銷效果。
5. 饑餓營銷
饑餓營銷的核心就是抓住了消費者的好奇心理和優越感，但也要注意把握好尺度，并且有好的產品作為支撐，否則很容易起到反效果。
總結
想要做到刷屏級的餐飲品牌營銷，要求我們不僅需要掌握最新的技術，更是要有明銳的觀察里和心理洞察力，加上一些運氣的成分。但這個過程不能操之過急，營銷策劃說到底都是基于產品品質之上的，這對任何一個餐飲品牌而言都是必須要做好的根本。
來源：善志藍品牌戰略
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