農產品流通不只是運輸產品，看看美國怎么做的！

陳立耀

2019-04-17 10:25:32

[ 導讀 ] 美國的農產品市場流通是政府支持農業的重要環節，農產品生產出來以后，以合理的價格及時流向消費者，使生產者獲得利潤，是農業發展的基礎。

美國的農產品市場流通是政府支持農業的重要環節，農產品生產出來以后，以合理的價格及時流向消費者，使生產者獲得利潤，是農業發展的基礎。

農產品流通不只是運輸產品，看看美國怎么做的！

美國農產品流通體系非常發達，流通組織形式多種多樣，且功能十分完備，流通主體組織化、規模化程度較高。美國農產品流通的市場主體主要是各種私商（主要指農產品批發與零售企業、儲運商、代理商、農產品加工商、連鎖超市等），以及農戶聯合起來的協同組織（如農業合作社，主要指農場主參加的各種專業銷售合作社、民間協會、農業公司、政府、農產品信貸公司等），規模大、經濟實力強，而非分散經營的農戶或家庭農場。

美國農產品流通擁有完善的基礎設施體系

農產品流通基礎設施主要包括交通運輸條件、裝卸搬運設備、倉儲設施設備和農產品市場設施等。由于農產品的特殊性，從收獲到銷售的時間性要求較高，因此建立交通便利的產地和銷地市場，以及連接全國大部分地區的水陸空交通網絡，是提高農產品流通效率的關鍵。

農產品流通不只是運輸產品，看看美國怎么做的！

美國是世界上交通運輸設施最完備的國家之一，公路、鐵路四通八達，高速公路遍布全國。依托發達的道路交通網絡，美國在農產品主產區建立了大批產地批發市場，而銷地批發市場主要設立在靠近火車站等交通便利的地區。

物流技術發達

美國的農產品物流技術發達，逐步形成了以信息技術為核心，以儲運技術、冷鏈技術、包裝加工技術等專業技術為支撐的現代化物流裝備技術體系。新鮮是農產品市場競爭力的重要因素，冷鏈物流技術對延長農產品保鮮期、減少農產品損耗、擴大農產品銷售區域都有顯著的作用。因此，美國很重視發展冷鏈物流技術。美國擁有20多萬輛保溫汽車，冷藏運輸率高達80%~90%。

農產品流通不只是運輸產品，看看美國怎么做的！

此外，美國還大力推行農產品物流標準化，特別是農產品流通工具的標準化和檢測體系的標準化，如通過使用條形碼技術建立的追蹤系統，大大提高了美國農產品流通的效率；各個農業合作社將農產品實行統包裝，不僅有利于農產品的運輸和銷售，而且能夠有效減少農產品在流通過程中的損耗，使得果蔬類農產品的損耗率僅為1%~2%。

計算機網絡系統普及

美國先進的農產品物流體系離不開發達的農業信息系統。20世紀90年代以來，美國政府就著手農業信息網絡建設，連年撥款15億美元，至今已建成全球最大的農業（農產品）計算機網絡應用系統。該系統覆蓋了美國46個州及美國以外的7個國家，用戶可以通過電腦等終端設備，共享網絡中的信息資源，對農產品物流各個環節進行適時跟蹤及全程管理。

農產品流通不只是運輸產品，看看美國怎么做的！

據統計，美國約有300個信息服務系統可為農戶提供農業信息，美國農業部約有10萬人專門從事農業信息統計工作，對各地農場種植作物的品種、面積、長勢、產量等進行長期追蹤。采集的信息經過匯總處理，由政府定期向社會發布，從而知道農戶的生產經營活動，各種信息咨淘公司、農業網站也成為農民了解農產品市場信息的重要途徑。

發達的農產品市場流通體系將美國的農產品運輸到世界各個國家，為美國成為世界第一大農產品出口國，奠定了堅實的基礎。

內容來源：有農有藝

更多干貨、市場分析、重磅案例、實戰課程歡迎訂閱 [農業行業觀察]公眾號：nyguancha

收藏 0 贊 0