作者：馬云華

今天，聊的話題比較嚴(yán)肅，也值得每一位農(nóng)業(yè)老板思考！

自2015年褚橙被搞火熱之后，農(nóng)產(chǎn)品品牌打造上似乎再也沒(méi)有任何農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品超越褚橙。

當(dāng)今，褚橙也不溫不火的賣著，但那些學(xué)褚橙的農(nóng)產(chǎn)品，比如：柳桃、潘蘋果等已經(jīng)在市場(chǎng)和銷售通路上找不到影子。

說(shuō)句難聽(tīng)的話：他們已經(jīng)倒在路上....

褚橙大熱的原因

先不說(shuō)這些學(xué)褚橙是怎么死的，我們先來(lái)剖析下褚橙是怎么火的。

農(nóng)業(yè)君認(rèn)為原因有3點(diǎn)：

1、褚時(shí)健的名望

褚時(shí)健，云南玉溪紅塔集團(tuán)原董事長(zhǎng)，曾經(jīng)是有名的“中國(guó)煙草大王”。20世紀(jì)80年代，褚時(shí)健使“紅塔山”成為中國(guó)名牌，使玉溪卷煙廠成為亞洲第一、世界前列的現(xiàn)代化大型煙草企業(yè)。

2002年，保外就醫(yī)的褚時(shí)健承包了一片2400畝的荒山，在哀牢山種起了橙子，而這一年他已經(jīng)70多歲。

經(jīng)過(guò)10年的打造，80歲的褚時(shí)健“褚橙”產(chǎn)品問(wèn)世。

2、褚時(shí)健的精神

王石曾評(píng)價(jià)褚時(shí)健有“匠人精神”。

誠(chéng)然，中國(guó)最近幾年賺快錢的機(jī)會(huì)太多了，企業(yè)界缺乏一種腳踏實(shí)地、把事情做到極致的認(rèn)真，大家把注意力放到投資、金融、資本運(yùn)作上，做實(shí)業(yè)的人很少。做實(shí)業(yè)需要腳踏實(shí)地，反映到產(chǎn)品本身，就是要有把品質(zhì)從99%提高到99.99%的執(zhí)著精神。

褚時(shí)健正是有這個(gè)精神，他對(duì)產(chǎn)品精益求精，極其注意細(xì)節(jié)。他不是我們想象的那樣有很多的技巧或者招數(shù)，而是用最簡(jiǎn)單的辦法來(lái)對(duì)待這個(gè)最復(fù)雜的世界。講究細(xì)節(jié)化的操作，干腳踏實(shí)地的事情。這是我理解的匠人精神。

3、褚時(shí)健的態(tài)度

態(tài)度決定一切！褚時(shí)健的“干什么都要爭(zhēng)第一!”、“要種最好吃的橙子”等等都體現(xiàn)出一個(gè)企業(yè)家對(duì)事業(yè)和消費(fèi)者正確的態(tài)度。

同時(shí)，這些態(tài)度不是口頭上的，而是體現(xiàn)在實(shí)干上。褚時(shí)健“以身作則深入一線”，80多歲的他每個(gè)月下地8~10天，對(duì)果園管理盯得非常細(xì)致，嚴(yán)格管理。從玉溪到嘎灑果園，200多公里，全是山路，行車至少3個(gè)多小時(shí)。褚時(shí)健打電話通知次日8點(diǎn)到果園開(kāi)會(huì)，第二天絕對(duì)準(zhǔn)時(shí)到，所以沒(méi)有一個(gè)下屬敢遲到。

褚時(shí)健到果園時(shí)，吃住就和工人一起，一起吃飯，一起聊天，深知工人的想法和情況。他對(duì)質(zhì)量把關(guān)極嚴(yán)，品種不好的、個(gè)子太小的、質(zhì)量不好的橙子，他都讓農(nóng)民摘掉，這是怕別人說(shuō)：這是褚時(shí)健種的橙子，如果差了，丟臉，也壞名聲。

以上，3點(diǎn)繼來(lái)者又有幾人能做到。因此，為什么當(dāng)今市場(chǎng)上只剩褚橙。

當(dāng)今，農(nóng)業(yè)需要什么？

那么話題再次拉回來(lái)。為何繼褚橙之后，幾乎沒(méi)有第二個(gè)褚橙發(fā)展呢？那么農(nóng)業(yè)到底需要什么

1、企業(yè)家精神

雖然，中國(guó)農(nóng)業(yè)有很多企業(yè)家，但個(gè)人認(rèn)為企業(yè)家精神還是存在很大的差距。企業(yè)家精神重要一點(diǎn)就是“工匠精神”。

隱忍、堅(jiān)持、專注、責(zé)任等良好的職業(yè)素養(yǎng)成為中國(guó)當(dāng)代農(nóng)業(yè)企業(yè)家的必備的要素。

2、抱團(tuán)發(fā)展的心態(tài)

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域“單打獨(dú)斗”依然很流行。其實(shí)，抱團(tuán)發(fā)展才是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的未來(lái)。包括：規(guī)?；?、資本化、市場(chǎng)化。

褚橙起家時(shí)的模式是，借助外來(lái)資本，大量拿地（動(dòng)輒數(shù)千畝），整體規(guī)劃，進(jìn)行大規(guī)模投入，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，這才能保障產(chǎn)品品質(zhì)能夠維持在一定標(biāo)準(zhǔn)上。這種自營(yíng)的模式特別重，優(yōu)點(diǎn)是易于控制質(zhì)量，弱點(diǎn)是擴(kuò)張速度和擴(kuò)張規(guī)模大小都會(huì)有瓶頸。

未來(lái)少量超大型龍頭企業(yè)+多數(shù)有一定規(guī)模的種植大戶/養(yǎng)殖大戶，將是中國(guó)未來(lái)農(nóng)業(yè)主要生產(chǎn)模式。

成千上萬(wàn)的種植大戶、養(yǎng)殖大戶，他們的需求正是資本和創(chuàng)業(yè)者「下鄉(xiāng)」的機(jī)會(huì)。農(nóng)業(yè)市場(chǎng)這么大，未來(lái)肯定會(huì)出現(xiàn)百億級(jí)公司。我們判斷，農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的三大機(jī)會(huì)在市場(chǎng)、金融和技術(shù)。

3、資本的幫扶

再次說(shuō)到資本。其實(shí)，經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)真的需要錢。但，農(nóng)業(yè)的資本化速度特別慢，這是農(nóng)業(yè)特殊性決定的。

從農(nóng)業(yè)融資上來(lái)看，工業(yè)化農(nóng)業(yè)、新農(nóng)業(yè)成為資本看好的方向。

但根據(jù)投中信息旗下金融數(shù)據(jù)產(chǎn)品CVSource統(tǒng)計(jì)顯示，2016年農(nóng)業(yè)行業(yè)并購(gòu)宣布交易案例133起，披露金額的案例有116起，披露交易規(guī)模368,020萬(wàn)美元，披露案例數(shù)量同比下降49.81%；披露金額同比下降92.27%。

總結(jié)一句話：2016中國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域融資遇冷，進(jìn)入農(nóng)業(yè)的熱錢越來(lái)越少。

4、土地

在這里說(shuō)的土地不僅僅是經(jīng)營(yíng)的租到的土地。而是，真正可以使用的土地。

曾有一份調(diào)查顯示，全國(guó)土壤環(huán)境狀況總體不容樂(lè)觀，部分地區(qū)土壤污染較重，耕地土壤環(huán)境質(zhì)量堪憂，工礦業(yè)廢棄地土壤環(huán)境問(wèn)題突出。全國(guó)土壤總的點(diǎn)位超標(biāo)率為16.1%，其中輕微、輕度、中度和重度污染點(diǎn)位比例分別為11.2%、2.3%、1.5%和1.1%。

同時(shí)，土壤污染除致使土壤質(zhì)量降低、農(nóng)作物產(chǎn)值和質(zhì)量降低外，更為嚴(yán)重的是土壤對(duì)污染物具有富集效果，一些毒性大的污染物，如汞、鎘等富集到作物果實(shí)中，人或家畜食用后很容易發(fā)生中毒事件。

因此，獲得多少數(shù)量的土地決定農(nóng)業(yè)的規(guī)模，獲得多少安全的土地決定農(nóng)業(yè)企業(yè)的未來(lái)。

褚橙之后，為何沒(méi)有第二個(gè)褚橙誕生，并不是公眾對(duì)這樣的玩法不感冒，而是對(duì)當(dāng)前的經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品的人和經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品不感冒。

對(duì)于農(nóng)業(yè)的未來(lái)，不是你的玩法如何新穎，而是你或者你的產(chǎn)品如何讓消費(fèi)者信任、忠誠(chéng)。

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