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一將功成萬骨枯，生鮮電商的死亡與重生

蘭溪

2017-08-14 12:04:47

[ 導讀 ] 整個市場正在進行慘烈的淘汰賽，美味七七出現資金鏈斷裂倒閉，果食幫宣布停業，青年菜君破產清算，愛鮮蜂被曝裁員，許鮮也關閉大量門店...

去年 9 月，來自中國農業生鮮電商發展論壇的一組數據顯示，全國4000家電商只有1%盈利,4%持平，88%虧損，且剩下的7%是巨額虧損。不久前，中國電子商務研究中心梳理了一份2016至2017年度生鮮電商“死亡”名單似乎給整個行業又潑了一盆冷水。

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業內普遍將 2016 年視為中國生鮮電商的倒閉年和轉型年，很多傳統 B2C 模式的生鮮電商遇到困境。業內認為，生鮮電商問題出在 “生鮮”上，而非 “電商”上，生鮮行業是一個很特殊的行業，生鮮上游的標準化、品牌化，離消費者預期還有很大距離，冷鏈配送的配套等方面，與其他領域比也存在短板效應。

中國生鮮冷鏈基礎設施薄弱，而成熟的傳統物流在生鮮領域無法 100% 復用。因此，幾乎所有的生鮮電商的都公開表示過要自建物流，自建供應鏈體系，但到現在真正形成規模的沒有幾家。

在資本領域中，對生鮮電商是又愛又恨。愛的是其作為電商領域的最后一片藍海有著巨大的市場潛力；恨的是投入與產出嚴重不平衡。資本猶豫的態度最終導致在 2016-2017 年間，十幾家生鮮電商平臺紛紛關閉或轉型，“死亡名單”不斷更新。

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生鮮電商們正在經歷新一輪的淘汰賽，一邊是關停、裁員和關店，一邊是巨頭的進入。自2016年以來，雖然有不少生鮮電商倒閉，但同時，幾家初具規模的生鮮電商都獲得了新的融資，如天天果園、每日優鮮等，在所謂的資本寒冬之下，生鮮電商并未被判處死刑，而是進入了新賽段。

月 3 日，天貓再次向易果生鮮投資 3 億美元，這已是易果生鮮的 D 輪融資。當前，生鮮電商入局者少、資本對待生鮮電商更為謹慎，但以阿里、京東為代表的電商巨頭卻在大手筆投入，已形成阿里和京東生鮮爭奪的態勢。

“作為電商領域最后一片藍海，高頻交易的生鮮代表著未來，是巨頭必爭之地。”電商獨立分析師李成東認為，經過多年的探索及發展，生鮮公司形態已經發生了變化，獨立 B2C 公司還將倒下一批，嶄露頭角的 B2B 公司與阿里、京東這樣的流量平臺結合，將逐步攻克標準化、冷鏈物流、最后一公里等歷史難題。

在業內人士看來，生鮮電商的門檻已很高，未來的生鮮電商行業將是巨頭的戰爭，傳統 B2C 模式時代已經過去。生鮮是電商中門檻最高、要求最高的品類，需要包括物流、金融、用戶運營在內的生態力量。但同時，生鮮也是復購率最高、市場想象空間最大的品類，值得巨頭去做深度布局。‘高死亡率’證明了生鮮電商絕對不會是小玩家的游戲。

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生鮮電商死亡與重生

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