作者：老貓

來源：農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察（ID：nyguancha）

兵無常勢，水無常形。能因敵變化而取勝者，謂之神。——鬼谷子

至今，社區(qū)團(tuán)購還沒有出現(xiàn)巨頭，口碑，模式、規(guī)模依然不能幫助社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)建立護(hù)城河。

一時(shí)的成功，不是成功。即使贏得融資，也會(huì)遭遇暴雷...

-010-

社區(qū)團(tuán)購的滑鐵盧

根據(jù)2017年國家統(tǒng)計(jì)局披露的相關(guān)數(shù)據(jù)，中國線上線下零售交易額都已是萬億級(jí)，其中生鮮品類交易額超過4萬億，社區(qū)團(tuán)購面對的正是億萬級(jí)的零售市場。

目前社區(qū)團(tuán)購可謂最熱的創(chuàng)業(yè)與投資賽道，甚至有不少人認(rèn)為，社區(qū)團(tuán)購將是新農(nóng)人創(chuàng)業(yè)者、城市草根逆襲的最后一次時(shí)代紅利。

同時(shí)，社區(qū)團(tuán)購一直成為資本的寵兒。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，自2018年起，13+家社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)獲得資本青睞，截至目前，共融資超40億元。比如，考拉精選、你我您、食享會(huì)、呆蘿卜、十薈團(tuán)、鄰鄰壹、誼品生鮮、興盛優(yōu)選、松鼠拼拼、蟲媽鄰里團(tuán)、每日一淘、群接龍、美家優(yōu)享、同程生活等頭部項(xiàng)目紛紛獲得千萬到億元級(jí)別的融資。

不僅如此，各路知名VC悉數(shù)入局，紅杉資本、IDG資本、GGV紀(jì)源資本、險(xiǎn)峰長青、愉悅資本、真格基金等。

然而，根據(jù)媒體報(bào)道：目前，社區(qū)團(tuán)購公司幾乎全部處于虧損狀態(tài)，他們的整體毛利基本上在20%左右，扣除團(tuán)長的10%利潤，再加上履約、配送、倉儲(chǔ)成本， 算下來是虧本的買賣。

對此，星瀚資本創(chuàng)始合伙人楊歌表示，“我預(yù)計(jì)，在一年半到兩年之內(nèi)社區(qū)電商競爭的窗口期就會(huì)結(jié)束。目前，社區(qū)團(tuán)購每一種模式都沒有達(dá)到業(yè)務(wù)完整性，還處于摸索狀態(tài)，如果這樣還在燒錢，那就是賭博。走都沒有學(xué)會(huì)，就去跑，那肯定是有問題的。”

其實(shí)，早在2014年，社區(qū)團(tuán)購就有苗頭；到2016年，做社區(qū)團(tuán)購的企業(yè)越來越多，這一年算是社區(qū)團(tuán)購的元年；2017年，由于小程序的興起，讓社區(qū)團(tuán)購這個(gè)生意有了規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化的可能；2018年，應(yīng)該是社區(qū)團(tuán)購爆發(fā)元年。

按照經(jīng)濟(jì)規(guī)律來講，每一個(gè)事情到了最高點(diǎn)，必將會(huì)進(jìn)入低谷或者下坡，再等待下一輪爆發(fā)。

農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察曾在2018年發(fā)表過一篇《警惕！未來3年，社區(qū)團(tuán)購或?qū)⑾磁啤分赋觯瑥纳鐓^(qū)團(tuán)購的模式來看：建群賣東西！商業(yè)玩法很傳統(tǒng)。沒有品牌，沒有大佬、沒有規(guī)則制定者，社區(qū)團(tuán)充滿危機(jī)，同時(shí)社區(qū)團(tuán)購現(xiàn)在處于初期混戰(zhàn)階段。

2019年的社團(tuán)團(tuán)購，的確讓人看不懂，合并、裁員，面臨倒閉...或許，社團(tuán)團(tuán)購迎來終局。

其中，2019年9月，你我您和十薈團(tuán)的合并，是社區(qū)團(tuán)購頭部玩家合并的“第一彈”，隨后，松鼠拼拼大規(guī)模裁員，從2000多人驟降為幾百人。

就在離2020年還有1個(gè)半月的時(shí)間，社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)再次暴雷：剛獲6.3億元融資的社區(qū)團(tuán)購平臺(tái)“呆蘿卜”遭遇經(jīng)營陷困，陷入資金斷鏈，員工欠薪，平臺(tái)無法下單，門店面臨關(guān)門倒閉...

一名呆蘿卜內(nèi)部員工向向媒體透露，社交平臺(tái)上的爆料基本是真實(shí)的，資金緊張很大部分原因是融資的錢沒有到位，另一方面與創(chuàng)始人自身有關(guān)，包括發(fā)展方向不堅(jiān)定、管理混亂甚至有貪腐等現(xiàn)象，呆蘿卜很可能一夜之間崩塌倒閉。

或許，社區(qū)團(tuán)購真的是一個(gè)燒錢的行業(yè)，“呆蘿卜”也遭遇錢燒光了，路就走不下去了。

-020-

呆蘿卜：自提模式不是救命稻草

其實(shí)，呆蘿卜在社區(qū)團(tuán)購領(lǐng)域算得上比較有特色。

2015年10月成立，呆蘿卜鎖定二三線城市的社區(qū)生鮮領(lǐng)域。

在創(chuàng)業(yè)早期，“呆蘿卜”創(chuàng)始人李陽用半年多的時(shí)間考察市場，發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)生鮮零售面臨價(jià)格過高、購物不便、品類不全、質(zhì)量保障差等問題，但生鮮又是極其高頻剛需的市場。

李陽為了解決這個(gè)問題，投身生鮮領(lǐng)域，定位于做二三線城市“社區(qū)門口的平價(jià)好店”，主打低價(jià)與新鮮。

另外，呆蘿卜憑“線上訂線下取，今日訂明日取”的“到店自提”經(jīng)營模式和平價(jià)低價(jià)商業(yè)模式贏得了資本和用戶的青睞。同時(shí)，按呆蘿卜此前的計(jì)劃，未來2年內(nèi)，將在鄭州開出1000家門店。同時(shí)，力推合伙人模式，吸納了大批代理商的加入。

公開信息顯示，呆蘿卜第一間門店于2016年成立于合肥，此后進(jìn)駐安徽、江蘇、湖北、河南4省19市，門店超過1000間，月訂單超過1000萬單。該公司計(jì)劃輻射全國50座城市，開設(shè)10000間門店，服務(wù)2000 萬中國家庭。

業(yè)內(nèi)人士指出，從呆蘿卜的案例中，“自提”模式不是救命稻草，可以看出即便省去了“最后一公里”的配送成本，也很難讓企業(yè)盈利。因?yàn)椤百I菜”的渠道很多，可替代性很強(qiáng)。

畢竟，“自提模式”面臨的競爭對手不僅是同行的生鮮電商，還有傳統(tǒng)的菜市場、社區(qū)生鮮店和傳統(tǒng)超市企業(yè)的第三方到家平臺(tái)等等。一旦，平臺(tái)補(bǔ)貼停滯，用戶是否會(huì)繼續(xù)使用，終究是個(gè)難題。

消息稱，目前合肥市相關(guān)職能部門也已經(jīng)介入“呆蘿卜”事件，責(zé)令呆蘿卜積極主動(dòng)回應(yīng)債權(quán)人訴求。根據(jù)媒體報(bào)道，“目前呆蘿卜公司正在注入資金，聯(lián)系供貨商，也許下周一就能正常下單了。”

-030-

3年狂奔開店，擴(kuò)張是硬傷！

呆蘿卜也被業(yè)界稱之為“中國版的Costco”。呆蘿卜創(chuàng)始人李陽一直很欣賞Costco的模式，特別是該模式能夠有效地降低用戶消費(fèi)支出。

于是，自創(chuàng)立以來，“呆蘿卜”已經(jīng)通過“一分購”、“買贈(zèng)”等活動(dòng)回饋廣大用戶，真正降低了用戶的生活成本。并且，憑借該模式呆蘿卜在合肥已實(shí)現(xiàn)高速復(fù)制，每月新開店數(shù)十家，且單店“坪效”高出永輝超市4-5倍。

3年期間，呆蘿卜探索出了社區(qū)生鮮的另一種可能：首創(chuàng)了“線上訂，線下取”的門店自提社區(qū)生鮮模式，創(chuàng)造了最“輕”最“近”最“便宜”的社區(qū)商業(yè)形態(tài)。

但生鮮行業(yè)與其他行業(yè)不同，高損耗、高周轉(zhuǎn)，注定行業(yè)內(nèi)企業(yè)要承擔(dān)更高風(fēng)險(xiǎn)。呆蘿卜3年狂奔，線下拓至1000家門店的戰(zhàn)績，似乎并沒有讓其逃過因步伐太大而資金鏈緊張的魔咒。

我們一起來看下，呆蘿卜的發(fā)展史：

2015年成立

2015年10月，呆蘿卜在合肥經(jīng)開區(qū)創(chuàng)立起步主攻二三線城市，其創(chuàng)新采用“線上訂線下取，今日訂明日取”的經(jīng)營模式，通過App和線下門店結(jié)合，為消費(fèi)者提供涵蓋蔬菜水果、米面糧油、肉禽蛋奶、日用百貨等萬種熱門商品。通過原產(chǎn)地直采、自建倉儲(chǔ)、冷鏈配送、物流。

2016年 開店

2016年6月，第一家呆蘿卜門店“習(xí)友路店”開業(yè)。

習(xí)友路附近的小區(qū)居民面臨一個(gè)非常嚴(yán)峻的買菜難的問題——不僅菜市場數(shù)量少，而且菜市場的菜品定價(jià)隨意、價(jià)格非常高。

為了解決這個(gè)問題，呆蘿卜早期的同事們經(jīng)歷了半年多時(shí)間的準(zhǔn)備，全國首創(chuàng)社區(qū)生鮮新零售模式，“線上定、線下取;今日訂，明日取”，以預(yù)售制以銷定采，實(shí)現(xiàn)零庫存極低損耗，線下實(shí)體店為社區(qū)服務(wù)店，通過全程冷鏈供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)保障整體品質(zhì)，從優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地到家庭餐桌全程進(jìn)行可追溯食品安全管控，構(gòu)建社區(qū)新零售生態(tài)。

因?yàn)橘|(zhì)優(yōu)價(jià)廉，呆蘿卜很快就收獲了大批擁躉者。

2018年繼續(xù)開店

8月份

2018年8月20日，合肥社區(qū)生鮮電商“呆蘿卜”宣布獲得千萬美金級(jí)天使輪融資。唯賢資本擔(dān)任本輪融資獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。

截止8月份，呆蘿卜線下門店突破100家，月訂單突破100萬單，并獲得了千萬級(jí)美金的天使輪投資，成為生鮮電商里的黑馬。

10月份

2018年10月，呆蘿卜合肥單城門店突破250家。

11月份

兩個(gè)月后，呆蘿卜開啟了跨省跨城市運(yùn)營，2018年11月，呆蘿卜南京第一家跨城門店開業(yè)。

從此，呆蘿卜跨入了開店的“快車道”。呆蘿卜已經(jīng)規(guī)模化覆蓋合肥、南京、蕪湖、馬鞍山、等多座城市，門店數(shù)量超過1000家。

2019年 滑鐵盧

4月份

2019年4月，呆蘿卜APP月訂單超過1000萬單。

在合肥市場開跑三年，如今已經(jīng)規(guī)模化覆蓋合肥、南京、蕪湖、馬鞍山、六安、淮南、揚(yáng)州等多座城，門店數(shù)量超過1000家，扶持千位城市合伙人，成為“合伙人”模式的新代表。在此模式下，不少合伙人從寶媽、菜農(nóng)、打工者轉(zhuǎn)變?yōu)樵氯肴f元的新型“藍(lán)領(lǐng)代表”。

6月

2019 年 6 月,呆蘿卜完成6. 3 億人民幣A輪系列融資。對此,呆蘿卜也對外宣稱,這部分資金將用于城市與門店布局,除了進(jìn)軍湖北武漢、河南鄭州等地之外,還要對原有門店進(jìn)行系統(tǒng)的優(yōu)化升級(jí)。

9月份

《2019社區(qū)生鮮調(diào)研報(bào)告》正式發(fā)布據(jù)了解，呆蘿卜的年銷售額早已突破10億大關(guān)，朝著百億GMV進(jìn)發(fā)。無論從門店規(guī)模還是銷售額，呆蘿卜已經(jīng)躋身社區(qū)生鮮第一梯隊(duì)。并且，呆蘿卜成中國最快增長的企業(yè)之一，榮登胡潤中國潛力獨(dú)角獸企業(yè)榜單。

截止9月份,呆蘿卜正式開啟擴(kuò)張計(jì)劃,在全國19座城市新開300家門店,包含南京、馬鞍山、蕪湖、蚌埠、六安、滁州、淮南、淮北、銅陵、鎮(zhèn)江、徐州、常州、揚(yáng)州、阜陽、安慶、淮安,并首次向鄭州、武漢等華中城市進(jìn)發(fā)。

10月份

呆蘿卜殺入社區(qū)團(tuán)購核心地帶：武漢。呆蘿卜武漢首店位于武漢市洪山區(qū)南湖花園城開業(yè)，標(biāo)志著社區(qū)生鮮電商呆蘿卜正式進(jìn)入武漢市場。 據(jù)呆蘿卜武漢城市負(fù)責(zé)人表示，在10月份接下來的時(shí)間，武漢還將陸續(xù)開啟5家呆蘿卜門店

截至2019年10月底,呆蘿卜80%的果蔬產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)原廠地直采,通過“源頭經(jīng)銷商→平臺(tái)→消費(fèi)者”、“果農(nóng)→平臺(tái)”模式,促進(jìn)供應(yīng)鏈短化。然后經(jīng)由合肥中心倉輸送到各地區(qū)生鮮倉,促使門店平均菜價(jià)能做到比周圍農(nóng)貿(mào)市場便宜20%。

11月

11月22日，呆蘿卜官方微信公眾號(hào)發(fā)布了一份聲明。聲明稱，“由于經(jīng)營不善導(dǎo)致資金緊張，公司日常經(jīng)營受到重大影響。對此，我們對大家報(bào)以最誠摯的歉意。呆蘿卜陷入經(jīng)營陷困，員工欠薪。

接下來，呆蘿卜自救還是等待他救呢？

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