在德國(guó)，最受歡迎的是巴伐利亞的農(nóng)場(chǎng)，它們位于美麗的山坡上、山腳下，在那里，可以遠(yuǎn)眺翠綠的平原和茂密的森林，聆聽(tīng)著山澗里的潺潺流水、系在牛羊項(xiàng)下的鈴鐺發(fā)出的聲響……

這樣一派田園美景怎能不吸引人呢？不僅如此，巴伐利亞國(guó)王留下的童話(huà)一般的宮殿和城堡，以及傳統(tǒng)的騎士表演更是成為孩子們無(wú)比向往的地方。

每一個(gè)農(nóng)場(chǎng)都有自己的網(wǎng)站

細(xì)致到有幾只母雞

在巴伐利亞，每一個(gè)度假農(nóng)場(chǎng)都有自己的網(wǎng)頁(yè)，那上面配有房間的照片，還有十分詳細(xì)的注解。

因?yàn)榈聡?guó)人度假并不只是住賓館的房、吃餐廳的飯，而是希望能像在家一樣的平常生活。所以，每到一地都希望能自己開(kāi)伙，因此，農(nóng)場(chǎng)里是否有設(shè)備齊全的廚房是德國(guó)人考慮的重要因素。

當(dāng)然，最關(guān)鍵的還是周?chē)h(huán)境。于是農(nóng)場(chǎng)網(wǎng)站的注解里就會(huì)告訴你，這里靠近哪座高山，或毗鄰哪個(gè)湖泊。要是有瀑布就更理想了。

誰(shuí)都知道去農(nóng)場(chǎng)的目的是讓孩子接觸大自然，了解農(nóng)民的生活，所以，農(nóng)場(chǎng)主就會(huì)清楚地告訴你，他們家有幾頭牛、幾只羊、幾只老母雞和幾只大大小小的貓、兔子。

同時(shí)還會(huì)告訴你別忘了帶長(zhǎng)筒水靴（這也是德國(guó)孩子生活中必備的），因?yàn)檎f(shuō)不準(zhǔn)孩子會(huì)和農(nóng)民一起去喂牛，幫幫農(nóng)民干活兒呢！

這樣了解齊全了，就發(fā)個(gè)消息過(guò)去，商定日期和價(jià)格。沒(méi)幾天，就有從農(nóng)場(chǎng)來(lái)的貼著小牛郵票的明信片，上面熱情洋溢地寫(xiě)著：衷心歡迎你們一家到我們農(nóng)場(chǎng)度假！

讓孩子流連忘返

親子農(nóng)場(chǎng)的正確打開(kāi)方式

既到巴伐利亞農(nóng)場(chǎng)，當(dāng)然要選擇Allgaeu地區(qū)。巴伐利亞是德國(guó)南部最大的省份，而Allgaeu則是該省和歐洲自然景觀(guān)最美的地區(qū)之一。

它毗連奧地利，山巒迭起之處，有皚皚的白雪，有翠綠如毯的草原，間或是各種茂盛和散落的松樹(shù)、橡樹(shù)、椴樹(shù)、樟樹(shù)。

尤其從高山之顛向下看去，古老的城鎮(zhèn)中白墻紅瓦的房子和各式鐘塔的教堂組成了一幅幅夢(mèng)幻般的圖畫(huà)。因?yàn)檫@個(gè)優(yōu)越的條件，這里的農(nóng)場(chǎng)從60年代起就已經(jīng)吸引了世界各地的家庭來(lái)度假。

僅在一個(gè)叫Wagneritz的小鎮(zhèn)上，就有40多家度假農(nóng)場(chǎng)。一個(gè)叫巴德(Bader)的農(nóng)場(chǎng)里，同時(shí)接待了來(lái)自漢堡的我們、來(lái)自艾森和柏林的另外2個(gè)家庭，共4個(gè)孩子。

農(nóng)場(chǎng)的男主人巴德先生是典型的正在干活兒的德國(guó)農(nóng)民打扮：格子襯衣、工裝褲、長(zhǎng)筒水靴。緊接著從一幢大而高并且陽(yáng)臺(tái)掛滿(mǎn)鮮花的房子里走出的是女主人巴德太太，她的身后，跟著3個(gè)孩子、4只貓。

3個(gè)孩子見(jiàn)了新來(lái)的小朋友好奇而友好，4只貓則不問(wèn)三七二十一地竄到客人腳邊挑釁。

遠(yuǎn)處，一個(gè)3層木閣樓里活動(dòng)著3只兔子，離秋千不遠(yuǎn)的圍欄內(nèi)，數(shù)十只老母雞在草地上刨食，一只公雞我行我素，一只灰鵝特立獨(dú)行。

正在這時(shí)，一聲長(zhǎng)長(zhǎng)的“哞……”傳來(lái)，這是從牛棚里傳來(lái)的小牛犢的叫喚，因?yàn)樗膵寢屨谏狡律铣圆菽兀?/span>

還需要什么呢？這就是真正的農(nóng)場(chǎng)了！孩子們頓時(shí)歡呼雀躍起來(lái)。

度假農(nóng)場(chǎng)的確是孩子的天堂。除了現(xiàn)成的動(dòng)物，拖拉機(jī)、割草機(jī)等各樣機(jī)械車(chē)可看外，還有廣闊的玩耍花園，花園里有給小孩子玩的沙坑，秋千，供大孩子開(kāi)的賽車(chē)、挖土機(jī)等。

眨眼功夫，誰(shuí)家的孩子也不再纏著家長(zhǎng)了，都找小伙伴玩去了，而且一天也不見(jiàn)影兒，直到晚上。

建一個(gè)農(nóng)場(chǎng)博物館

傳遞一種生活方式

農(nóng)場(chǎng)的度假也不是一成不變的，除了自己按照德國(guó)的導(dǎo)游書(shū)到附近的美景地觀(guān)覽外，農(nóng)場(chǎng)主還會(huì)介紹附近可去的有瀑布的山谷，最美的登山路線(xiàn)，神秘的城堡等等，當(dāng)然還有孩子們喜歡的農(nóng)場(chǎng)博物館。

在農(nóng)場(chǎng)博物館里，有圖文并茂的當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)史，電視里重復(fù)播放19世紀(jì)這一地區(qū)普通農(nóng)家的生活錄像。

男人們的活計(jì)有三種，第一種在農(nóng)場(chǎng)干活，木工或者機(jī)械活；第二種負(fù)責(zé)打下手，清理牲畜廄中的衛(wèi)生；第三種是牛羊倌兒，一整個(gè)春夏都在高山坡上放牧牛羊，夜晚也只能在山坡上的木棚就寢。

女人們則紡羊毛線(xiàn)編織衣褲，老年婦女要指導(dǎo)年輕的媳婦做夠一年吃的干面包……這種屏幕介紹形式的確是好主意，讓對(duì)生活懵懂的孩子們有了感性的認(rèn)識(shí)。

好玩的還不只這些，在一整個(gè)墻面上，掛滿(mǎn)了一個(gè)個(gè)活動(dòng)的小圓板，上面有農(nóng)具的照片，并且畫(huà)著問(wèn)號(hào)：“你知道這是什么嗎？”回答之后才可以去看背后的正確答案。

那上面的農(nóng)具甭說(shuō)孩子，有些連家長(zhǎng)都不知道是什么。于是，這里聚集了不少家長(zhǎng)和孩子，各自按自己所知猜謎，好不熱鬧。

設(shè)在戶(hù)外的項(xiàng)目更能體現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)的味道：一塊農(nóng)家花園，里面長(zhǎng)著各種蔬菜和草藥；一片坡地，放養(yǎng)著壯實(shí)的奶牛；一個(gè)空中閣樓，里面是蜂房；一座鋪著鋪蓋卷兒的棚子是牧人的棲息地……所有孩子想知道和應(yīng)該了解的，這里都給提供最直觀(guān)的認(rèn)識(shí)。

而博物館的收尾處，精采得讓人拍案叫絕：那是搭在山坡最高處的木屋，原來(lái)是專(zhuān)門(mén)制做奶酪的作坊。

想休息的孩子到里面去喝一杯新鮮的黃油奶，同時(shí)看看農(nóng)人怎樣把牛奶變成了奶酪；大人呢，則不會(huì)空手而歸，買(mǎi)幾塊特產(chǎn)奶酪?guī)Щ厝テ穱L或者作為禮物是最理想不過(guò)的了。

農(nóng)場(chǎng)的生活讓在城市里長(zhǎng)大的孩子慢慢地學(xué)會(huì)了農(nóng)家孩子的寬容與自立。比如，當(dāng)玩耍的孩子在老母雞下過(guò)蛋之后，會(huì)主動(dòng)地幫助揀起來(lái)；當(dāng)兔子餓的時(shí)候，孩子會(huì)知道到柵欄邊拔一抱草送過(guò)去；早產(chǎn)的小貓失去了母親，孩子會(huì)體貼溫柔地呵護(hù)，還會(huì)配合女主人用針管兒喂奶。

在這里，一切都以最和諧最自然的方式相處著，來(lái)這里的人，總會(huì)留戀著不愿離去……

家庭農(nóng)場(chǎng)是一種極富生命力的新型經(jīng)營(yíng)主體，可謂潛力巨大，家庭農(nóng)場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)核心一定是服務(wù)，建立人與人、人與自然、人與動(dòng)物之間的美好和諧關(guān)系。這需要我們用心去經(jīng)營(yíng)，從細(xì)節(jié)處打動(dòng)顧客。

我國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)起步晚、發(fā)展慢，可參考德國(guó)發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)，從農(nóng)場(chǎng)展示到規(guī)劃設(shè)計(jì)再到服務(wù)理念、營(yíng)銷(xiāo)方式，諸多方面都值得我們好好借鑒。

來(lái)源：田園綜合體怎么搞

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