禁養與環保稅的雙重壓力之下，養殖戶要靠什么來拯救！但，有的養殖創業者依托新的經營模式取得驚人的成績。

比如，李南華，海南一位農業跨界創業者，其借助依山傍水的獨特農業資源，在村里建起了合作社，先后投入超百萬元，發展起“岸上養豬、水面養鵝、水下養魚”的立體養殖模式，該合作社借助立體養殖模式經營收入比之前也翻了幾倍。

今天，農業君（公眾號：nyguancha）幫助農業老板們梳理一下立體養殖的干貨知識。

概念：

立體養殖是在傳統養殖模式的基礎上發展起來的，可以看做多種傳統養殖模式的一種高效結合，它充分利用環境的各部分的不同屬性和所涉及農作物及養殖物生存所需要的特定環境，將其有機的結合在一起，完整的利用了環境的各個不同的部分，在相同面積的土地上發揮最大效益。其典型結構有南方水鄉的桑基水田等等。

10大模式

1魚-桑-雞池塘內養魚，塘四周種桑，桑園內養雞。魚池淤泥及雞糞用作桑樹肥料，蠶蛹及桑葉喂雞；蠶糞和雞糞喂魚。使桑、魚、雞形成良好的生態循環。試驗表明，每500千克桑葉喂蠶，蠶糞喂魚，可增加魚產量25千克，桑園內養20只雞，年產雞糞土200千克，相當于給桑園施氮肥1～8千克，磷肥17.5千克。

2雞-豬用飼料喂雞，雞糞發酵等再生處理后喂豬，豬糞是農田的良好肥料，一般情況下，每40只肉仔雞土年的雞糞可養1頭肥豬。

3雞-豬-牛用飼料喂雞，雞糞再生處理后喂豬，豬糞處理后喂牛，牛糞作農田肥料，這樣大大減少了人畜爭糧的矛盾，有效地降低了產飼料成本，能提高養殖業的經濟效益。

4雞-豬-魚用飼料喂雞，雞糞喂豬，豬糞發酵后喂魚，塘泥作農作物的良好肥料，從而形成了良性循環的生物鏈，達到了糧食增產、豬魚飼料成本下降的目的。試驗表明，以年養土00只雞計算，用雞糞喂豬，可增產豬肉100千克左右，豬糞喂魚可增捕成魚50千克左右，加上塘泥作肥料，合計可多獲利1000多元。

5牛-魚將野草、稻草或牧草經氮化處理后喂牛，牛糞經發酵后喂魚，然后再清塘泥作農田肥料，通常情況下，2頭牛的糞可飼喂1畝塘魚，年增產成魚200千克左右。

6牛-羊利用牛吃高草、羊吃矮草的特點，對有限的草場實行輪流雙層次放牧，先放牛，后放羊，可大大提高草場的利用率和經濟效益。

7牛-蘑菇-蚯蚓-雞-豬-魚利用野草、稻草或牧草喂牛，牛糞作蘑菇培養料，用蘑菇收后的下腳料培育蚯蚓，將蚯蚓喂雞，雞糞發酵后喂豬，豬糞發酵后養魚，養魚塘泥作肥料。

8家畜-沼氣-食用菌-蚯蚓-雞-豬-魚秸稈經氨化、堿化或糖化等方法處理后飼喂家畜，家畜糞便和飼料殘渣用來制沼氣或培養食用菌，利用食用菌下腳料繁殖蚯蚓，將蚯蚓喂雞，雞糞發酵后喂豬，沼渣和豬糞養蚯蚓，將殘留物養魚或作肥料。

9家畜-蠅蛆-雞-豬-牛-魚家畜的糞便人工喂蛆，蠅蛆是雞的高蛋白質飼料，雞糞再發酵后喂豬，豬糞經發酵后喂牛，牛糞喂魚，魚塘淤泥等是農作物的優質有機肥料。

10羊-豬-魚用飼草喂奶山羊，羊奶喂豬，豬糞發酵后喂魚，養魚塘泥作肥料。通常情況下，每只奶山羊每天可產奶1.5～3千克，可作5～10頭豬的蛋白質飼料。

未來價值延伸

其實，立體養殖解決循環養殖、種養結合的難題。未來，在豐富立體養殖的內容上，可以嫁接訂單農業、休閑農業、互聯網農業等多元化產業，甚至可以打造一個集采摘、加工、觀光、垂釣、餐飲、會議、農事體驗于一體的生態產業園。

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