近期，全國生豬行情拉升后走穩(wěn)。6月5日至6月15日期間，豬價漲勢較快，幾乎呈現(xiàn)全國普漲局勢，南方豬價漲勢相對北方更為堅定，華東、華中、西南豬價上漲超平均水平。主要是市場大豬豬源逐步消耗，養(yǎng)殖戶惜售，再加之南方大部份地方持續(xù)降雨影響生豬調(diào)運，加劇屠宰場收豬難度，多項利好因素疊加，豬價持續(xù)拉升。

最近幾天的豬價像是玩起了過山車

然而，本輪豬價拉升上漲10天后，因市場生豬供給量相對充足，終端肉類消費正式進入淡市，供大于求削弱豬價上漲動力。一旦屠宰場有所動作，豬價波動現(xiàn)象將立即顯現(xiàn)。

新牧網(wǎng)豬價分析師認為，生豬供應(yīng)穩(wěn)定并增加的形勢已定，加之季節(jié)性豬肉消費減少，將引起生豬走貨緩慢。預(yù)計豬價再漲難度較大，且有下跌風(fēng)險。

據(jù)楚天都市報采訪多名養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)，面對已然到來的“豬周期”，更多人還是希望能夠通過壓欄惜售的方式，將價格抬起來一些。

這樣的做法似乎有了一些成效：在湖北省物價局6月13日完成的監(jiān)測中，湖北生豬出場價較6月6日每斤微漲了0.18元。

對于豬價的這種輕微回彈，既養(yǎng)肥豬又培育小豬崽的農(nóng)戶林師傅的看法并不樂觀：“按現(xiàn)在的價，大肥豬留著就是虧錢，只能把200斤的豬當(dāng)作杠桿來維持局面。”

業(yè)內(nèi)人士介紹，供應(yīng)市場的生豬長到200多斤就可出欄，一般長到300斤以上的生豬，飼料成本會大漲，在目前豬價的整體跌勢之下，養(yǎng)殖戶即使壓欄惜售，也還是會盡快將300斤以上的生豬出欄。由于目前豬肉市場供大于求，肉價反彈的空間并不大。

此外，武漢周邊的養(yǎng)殖戶也稱，由于環(huán)保政策要求，不少位于城市、景區(qū)等區(qū)域周邊的豬場正在逐步完成退養(yǎng)、禁養(yǎng)，養(yǎng)殖戶想留豬也留不住，還是會選擇拋售套現(xiàn)，也再次增加了市場供應(yīng)。

據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟報道，中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長馬闖指出，目前養(yǎng)豬如果是自繁自育還能盈利，如果再進仔豬養(yǎng)殖肯定要虧。短期看，生豬價格有階段性下降的壓力，下半年可能會震蕩。雖然目前存在豬價下降的壓力，但是國家強化養(yǎng)豬環(huán)保等措施，也有利于豬價穩(wěn)定。

根據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者了解，按照國家發(fā)改委公布的2017年6月5日到6月9日當(dāng)周全國豬糧比價7.54的水平測算，養(yǎng)豬仍是盈利的。但是如果再進仔豬或者母豬養(yǎng)殖，則存在虧損風(fēng)險。

新發(fā)地批發(fā)市場統(tǒng)計部負責(zé)人劉通認為，今年5月份白條豬上市量同比大幅增加，價格同比大幅下降，毛豬產(chǎn)能大于需求的跡象開始顯現(xiàn)，毛豬產(chǎn)能正在由供求基本平衡向供應(yīng)略大于需求過渡。

根據(jù)芝華數(shù)據(jù)顯示，能繁母豬存欄已經(jīng)開始回升，且高于去年同期。國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)也顯示，一季度生豬出欄量與豬肉產(chǎn)量較去年同期增加。同時，由于出欄體重增加，市場豬肉供應(yīng)已經(jīng)開始增加。而當(dāng)前豬肉消費需求仍然疲軟，再加上今年肉雞、雞蛋和蔬菜等相關(guān)替代產(chǎn)品價格低迷，壓制豬價難有起色。（來源： 家庭農(nóng)場論壇）

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