封面人物：統(tǒng)一（中國）投資總經(jīng)理 侯榮隆

三農(nóng)日報(bào)第574期

今日名言：不寬恕眾生，不原諒眾生，是苦了你自己。——佚名

看三農(nóng)日報(bào)，發(fā)現(xiàn)更大的產(chǎn)業(yè)！

「要聞」

1、全國試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開全國試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度工作部署視頻會議，全面部署食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度試行工作，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品合格上市、帶證銷售。通過合格證制度，把生產(chǎn)主體管理、種養(yǎng)過程管控、農(nóng)藥獸藥殘留自檢、產(chǎn)品帶證上市、問題產(chǎn)品溯源等措施集成起來，強(qiáng)化生產(chǎn)者主體責(zé)任，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理能力，更加有效的保障質(zhì)量安全。

2、2020年中國養(yǎng)殖業(yè)下游需求量或達(dá)1億噸

據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，國內(nèi)畜牧業(yè)產(chǎn)值相較往年有所下降。而據(jù)政府發(fā)布的相關(guān)《規(guī)劃》提出，到2020年我國畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重要超30%。目前，在我國禽畜肉類產(chǎn)品消費(fèi)市場中，豬肉占比超60%。據(jù)預(yù)測，到2020年國內(nèi)肉類需求量將約達(dá)1億噸，肉類產(chǎn)量約達(dá)9千萬噸，市場缺口約1千萬噸要靠進(jìn)口彌補(bǔ)。

「地方大動作」

3、四川出臺《打好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧三年攻堅(jiān)戰(zhàn)實(shí)施方案》

近日，四川省農(nóng)業(yè)廳出臺了《打好農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶貧三年攻堅(jiān)戰(zhàn)實(shí)施方案》。《方案》明確，到2020年，全省貧困地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，建成一批特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和服務(wù)基地，初步建立貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)及貧困村特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，打造一批叫響全國的農(nóng)產(chǎn)品品牌，同時(shí)，新型經(jīng)營主體帶動能力明顯提升，特色農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對接，造血功能明顯增強(qiáng)，貧困群眾發(fā)展生產(chǎn)脫貧的內(nèi)生動力明顯提升，依靠農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)脫貧的52萬左右建檔立卡貧困人口將全部脫貧，占全省未來3年擬脫貧人口的30%。

4、江西力爭5年至7年實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值過萬億

近日獲悉，江西召開全省農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作會議，分析當(dāng)前農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢，提出了明年實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的工作思路，力爭用5年至7年的時(shí)間，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綜合總產(chǎn)值倍增，達(dá)到過萬億元，引進(jìn)培育10家以上產(chǎn)值超50億元至100億元的農(nóng)業(yè)企業(yè)。

「產(chǎn)業(yè)新勢力」

5、報(bào)告：農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)將擴(kuò)大市場規(guī)模

報(bào)告顯示，當(dāng)前，我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)呈現(xiàn)出了一些新特點(diǎn)，包括中小型企業(yè)活力增強(qiáng)、企業(yè)效益明顯好轉(zhuǎn)、進(jìn)出口總額降幅繼續(xù)收窄、區(qū)域結(jié)構(gòu)加速調(diào)整等。這些新特點(diǎn)對于提高農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)積極性以及擴(kuò)大市場規(guī)模有積極作用。

6、植物蛋需求不斷上升

中國市場對雞蛋和植物蛋白的需求正在不斷上升，中國生產(chǎn)了全球大約 40% 的雞蛋，同時(shí)也消耗大約 1/3的雞蛋產(chǎn)量，對植物蛋來說是一個(gè)相當(dāng)大的市場。與傳統(tǒng)的雞蛋生產(chǎn)相比，生產(chǎn)同樣數(shù)量的植物蛋的用水量減少了98％，二氧化碳排放量減少了93-94％，土地需求減少了86％。

7、數(shù)據(jù)顯示：辣味在食品類別中發(fā)展?jié)摿薮?/span>

數(shù)據(jù)顯示，全球超過一半的消費(fèi)者在用餐時(shí)會選擇辛辣口味，與2017年的數(shù)據(jù)（43％）相比，這一數(shù)字翻了一番，同時(shí)有62%的消費(fèi)者認(rèn)為咸味食品帶點(diǎn)辛辣味口感會更好，突顯了辛辣食品帶來的機(jī)遇。

數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者對辣味主菜、調(diào)味品和零食的接受程度很高，接近90%的消費(fèi)者愿意嘗試這幾種食品，而辣味飲料和辣味甜點(diǎn)的接受度相對偏低，但也有接近60%的消費(fèi)者是愿意嘗試的。所以除了傳統(tǒng)的類別，辣味在其他看起來似乎不太容易被接受的食品類別中也存在較大的市場潛力。

8、報(bào)告：一人食、懶人速食等已成為食品新風(fēng)口

根據(jù)國家民政部最新數(shù)據(jù)，2018年中國單身人群已經(jīng)超過兩億，成年獨(dú)居人口高達(dá)7700萬。以往的家庭聚餐場景逐漸被獨(dú)自進(jìn)餐取代，人口結(jié)構(gòu)的變化讓小包裝食品迎來了新的增長機(jī)遇。天貓數(shù)據(jù)顯示，一人食商品在天貓同比增長高達(dá)30%。

懶人速食也獲得眾多消費(fèi)者喜愛。數(shù)據(jù)顯示，熱火鍋等新式方便速食在天貓?jiān)鲩L超過50%、半成品菜同比增長高達(dá)111%。其中，新銳品牌自嗨鍋銷售額狂飆突進(jìn)200%以上。

「公司情報(bào)」

9、中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)劃轉(zhuǎn)至中國化工 兩化融合取得突破性進(jìn)展

1月5日晚，荃銀高科公告，由于中國中化集團(tuán)有限公司與中國化工集團(tuán)有限公司下屬全資子公司中化工（上海）農(nóng)業(yè)科技股份有限公司（以下簡稱“中農(nóng)科技”，擬更名為“先正達(dá)集團(tuán)股份有限公司”）于2020年1月5日簽訂《股權(quán)劃轉(zhuǎn)協(xié)議》，將其持有的中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡稱“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”）100%股權(quán)以國有股權(quán)無償劃轉(zhuǎn)方式劃轉(zhuǎn)至中農(nóng)科技。

由此，中農(nóng)科技通過現(xiàn)代農(nóng)業(yè)間接持有安徽荃銀高科種業(yè)股份有限公司21.50%的股份。此項(xiàng)資產(chǎn)劃轉(zhuǎn)意味著，兩化（中化集團(tuán)和中國化工）的融合取得實(shí)質(zhì)性進(jìn)展。

10、來伊份與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)下屬國家肉品中心簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議

來伊份公布，2020年1月6日，公司與南京農(nóng)業(yè)大學(xué)下屬之國家肉品質(zhì)量安全控制工程技術(shù)研究中心(“國家肉品中心”)簽署了《戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》。

此次交易的對方為國家肉品中心，國家肉品中心于2009年2月經(jīng)國家科技部批準(zhǔn)建設(shè)，由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)和江蘇省雨潤食品產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司共建。國家肉品中心圍繞冷卻肉加工質(zhì)量控制、傳統(tǒng)肉制品現(xiàn)代化加工、低溫肉制品加工與質(zhì)量控制、肉類分級等行業(yè)共性技術(shù)問題，以及肉的成熟機(jī)理、傳統(tǒng)肉制品風(fēng)味形成機(jī)理及食品凝膠形成機(jī)制等肉品科學(xué)前沿問題，開展了系列工作，多項(xiàng)成果處于國內(nèi)領(lǐng)先、國際先進(jìn)水平。

11、新希望涉足生鮮電商，上線“鮮小廚”

日前，新希望旗下草根知本集團(tuán)推出了社區(qū)生鮮新零售“鮮小廚”。

鮮小廚將自己定位為基于社區(qū)微型前置倉的生鮮電商。其小程序界面顯示，該平臺可以提供的商品以肉類、蔬菜、水果、乳制品等生鮮類為主，商品下方均寫有“即時(shí)購”和“預(yù)定”字樣。選擇即時(shí)購，2公里內(nèi)最快29分鐘送達(dá)；如果預(yù)定，當(dāng)日20：00點(diǎn)之前的訂單會在次日11點(diǎn)以后送達(dá)、或者前往門店自提。目前可以提貨的門店約有110個(gè)，其中多為新希望鮮生活門店。

「觀點(diǎn)」

12、郭麗巖：2020年農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格或波動向上

中國宏觀經(jīng)濟(jì)研究院市場與價(jià)格研究所室主任、研究員郭麗巖表示，展望2020年國際大宗商品市場，整體震蕩走勢加劇的同時(shí)，品種分化或?qū)⒚黠@，部分大宗工業(yè)品價(jià)格可能呈現(xiàn)波動向下態(tài)勢，而部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格可能呈現(xiàn)波動趨上走勢。

13、叮咚買菜CEO梁昌霖：生鮮電商春天來臨

叮咚買菜創(chuàng)始人、CEO梁昌霖向藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)表示：“我們覺得生鮮電商的春天來了，一是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)處在巨大的轉(zhuǎn)型期，第二個(gè)是因?yàn)槲覀兲幵诘兔实募t利期。”

在梁昌霖看來，生鮮電商表面上看是消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)，本質(zhì)上是產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，背后是巨大但非常落后的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，隨著農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)、一批新零售企業(yè)出現(xiàn)、中國物流和人工智能等技術(shù)的進(jìn)步，農(nóng)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期，這也意味著生鮮電商會有巨大發(fā)展機(jī)會。

14、專家：水產(chǎn)品走進(jìn)家庭是未來發(fā)展趨勢

專家認(rèn)為，未來三年到五年，中國會掀起海鮮產(chǎn)品消費(fèi)的小高潮。“今年，豬肉價(jià)格上漲對海鮮產(chǎn)品價(jià)格影響是一個(gè)原因。目前中國水產(chǎn)消費(fèi)的主要矛盾是，國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖量不能滿足市場需求量，特別是沿海城市對海鮮產(chǎn)品有著較高需求。未來，水產(chǎn)品深加工、推進(jìn)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)走進(jìn)家庭是一個(gè)趨勢。”

「融資」

15、進(jìn)口海鮮零售供應(yīng)鏈公司“食務(wù)鏈”獲數(shù)千萬元B輪融資

1月6日訊，進(jìn)口海鮮零售供應(yīng)鏈公司“食務(wù)鏈”宣布其已完成數(shù)千萬元B輪融資，投資方為由順豐、申通、圓通、中通以及韻達(dá)五家龍頭快遞企業(yè)共同設(shè)立的蜂網(wǎng)投資。

據(jù)悉，本輪融資將用于三方面：一是繼續(xù)深耕供應(yīng)鏈上游，提升核心能力；二是優(yōu)化供應(yīng)鏈整體，提升成本優(yōu)勢；三是加大品牌投入，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模與影響力。

16、智慧農(nóng)貿(mào)平臺“買點(diǎn)菜”宣布完成數(shù)千萬元Pre-A融資

日前，智慧農(nóng)貿(mào)平臺“買點(diǎn)菜”宣布完成數(shù)千萬人民幣戰(zhàn)略融資。董事長丁峰表示，本輪融資將主要用于深化市場布局，細(xì)化產(chǎn)品線、提升服務(wù)產(chǎn)能和強(qiáng)化品牌宣傳，為公司未來拓展全國市場打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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