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新方向|未來養生市場將達萬億規模，你做好分一杯羹的準備了么？

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老于

2018-11-09 09:20:15

[ 導讀 ] 《大健康十大投資熱點市場規模預測》顯示，2016年，我國大健康產業的規模近3萬億元，居全球第一位。預計到2020年，大健康產業總規模將超過8萬億元。可以說，養生旅游市場發展空間巨大。

　隨著十八屆五中全會公報將建設“健康中國”上升為國家戰略，大健康產業正引發新一輪經濟發展浪潮，各方資本積極涌入，市場呈現出一片熱鬧非凡的景象。養生經濟成為時下熱點，對于廣大農村來講，如何能抓住機遇，從中獲利呢？

　　《大健康十大投資熱點市場規模預測》顯示，2016年，我國大健康產業的規模近3萬億元，居全球第一位。預計到2020年，大健康產業總規模將超過8萬億元。可以說，養生旅游市場發展空間巨大。

　　我國自古有“農醫同源”之說，我國現存最早的中藥學著作就名為《神農本草經》，其中的“本草”基本來自鄉村，可以說，養生與鄉村淵源深厚。

　　鄉村旅游資源的六種養生方式

　　景觀資源——以靜養生

　　鄉村景觀經過悠久的歷史演變，山、水、生物等風光展現了“天人合一”的精神本質，和諧的景觀通過視覺給人以美的享受，使人心靈上受到美的熏陶，產生與自然融為一體的感覺，進而沉淀浮躁與喧囂，釋放郁悶與壓抑，調節機體的免疫系統，起到養生、保健、治療的作用。

　　空氣資源——以氣養生

　　空氣中的負氧離子具有養生功能。富含負氧離子的空氣可以與其它活動一起，形成特色的養生產品。比如將負氧離子與療養保健機構、相關儀器等結合，實現負氧離子對相關疾病的針對性治療。

　　農耕活動——以動養生

　　“以動養生”是古人們在長期的生活實踐中逐漸形成的樸素的養生觀念。原始農耕，可讓人們體驗古老農耕文化，感受對天地的敬畏之情；農場租賃，可利用都市人閑暇時間修身養性；科技農場，讓人們在農業科技的魅力中得到養生鍛煉。

　　人文資源——以和養生

　　鄉村的生活習慣、民俗活動以及對自然的敬畏思想等，都是養生的人文資源，讓游客參與到鄉村豐富多彩的民俗藝術中，或者讓游客成為非物質文化遺產的傳播人，讓鄉村的人文活動陶冶游客的身心，實現鄉村養生與傳統文化傳承的雙贏。

　　飲食資源——以食養生

　　飲食是生命賴以存在的物質基礎，而鄉村的“以食養生”主要體現在時令養生和有機養生兩方面。時令養生指根據季節，注重“春生、夏長、秋收、冬藏”的不同養生之法，堅持“不時不食”的理念；有機養生則是指由鄉村提供的綠色、無污染食材構建的養生食品。

　　環境資源——以睡養生

　　良好的環境有助于人的睡眠，而睡眠與人體健康有密切關系。清代李漁說過“養生之訣，當以睡眠為先”。城市睡眠環境和鄉村睡眠環境有很大差異，鄉村中的各種聲音構成了一首美妙的催眠曲，人們更容易養成健康的生物鐘，進入深度睡眠，進而實現“以睡養生”的目的。

　　鄉村旅游養生的建設要點

　　養生項目的建設講究品質和品位，沒有品質非凡的旅游環境、沒有奇趣自然的體驗項目，很難達到“休閑養生”的目的。想要做出品質和品位來，就要在開發過程中注重多種要素的相互融合：

　　1、將鄉村與田園融合。以鄉村為載體，分為田園、村莊和自然三大板塊。在鄉村這一載體中，應以田園為主，以村莊為輔，以自然為補充，將村莊和田園融合成一個整體，特別是將住宅建到田園中不宜耕作的地方，將田園變成住宅的庭院。比如在山嶺梯田種植作物，山頂建房造屋，建設村莊。

　　2、將自然與藝術貫通。自然與藝術的融合，就是盡可能保持原貌，盡可能減少人為的改造，體現鄉村的自然性。同時，使田園、村莊和自然環境的設計更符合美學規律，符合養生者的審美需求，使其更具有藝術氣息，更有品質。

　　3、將養生與生產結合。通過農作、農事和農活等方式，在實現農業生產和農村經濟發展這一目標中，實現養生的目的。

　　4、將趣味與勞動結合、生活和勞動結合。勞動的場景中要融入生活的元素，如將田園設計成景觀化的田園，將工具設計成玩具式的工具等。

　　案例賞析

　　以位于浙江省西南部的麗水市云和縣的柘園養生農業觀光園為例。麗水地區以其優越的生態環境聞名遐邇，被譽為“浙江綠谷”，具有豐富的養生旅游資源，是養生福地、長壽之鄉。

　　1、養生資源分析

　　生態環境方面：園區所處地段山林環繞，植被覆蓋率高，自然環境良好。氣候涼爽，具有明顯的小氣候特征。空氣優良率達97.6%，負氧離子平均3000個1立方厘米以上，適宜養生旅游的開展。

　　自然資源方面：場地內水資源較為豐富，有若干條溪流貫穿其中，可滿足農業灌溉、休憩養生的需要。野生動植物資源豐富，森林植被有針葉林、闊葉林、竹林等。得天獨厚的自然資源為養生產業經濟的發展提供了優越條件。

　　地形地貌方面：山坡地眾多，可依山就勢對其進行改造設計，為各種產業布局提供良好的用地條件，形成多層次的農業種植，適合多種植物的生長，豐富養生產業的多樣性。

　　地方特色文化方面：規劃區域范圍原為畬族村落，具有濃郁的少數民族特色。畬族傳統的醫藥文化、體育活動等都可成為獨特的養生資源。

　　中草藥資源方面：云和縣蘊藏著豐富的藥用資源，如食用菌、鐵皮石斛等，有利于建設以中醫藥產業為主題的飲食養生項目。

　　2、養生項目策劃

　　如何利用現有資源優勢進行養生體系的規劃也是鄉村養生產業發展的重點。該園區通過汲取傳統養生文化、畬族特色文化等養生理念，將其合理地運用到農業觀光園的規劃中，建設相應的養生配套服務體系，形成具有自身優勢的養生項目，增強了園區的整體競爭力與吸引力。

　　3、規劃思路

　　柘園養生農業觀光園整體規劃以農業為基礎，以高科生態養生農業產業為主導，形成老年養生游、少年科普游、青年探險游、中年度假游共同發展的旅游模式，使之集游、居、養、娛等功能于一體，將農業觀光園打造成休閑養生基地、生態高效特色農業基地、地方特色文化傳播窗口。內涵服務管理區、中草藥種植區、高山養生區、畬族風情文化區、濱水休閑區、科普教育體驗區。

　　4、景觀規劃