作者：陳立耀

這個時代，大家都在談?wù)剟?chuàng)新。那么，到底如何創(chuàng)新。

作為，農(nóng)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域——種植業(yè)的創(chuàng)新點又是哪些？除了種子引進(jìn)、管理方法的更新、施肥的解決方案之外，種植業(yè)又要如何借技術(shù)追趕時代呢？

談種植業(yè)創(chuàng)新之前，我們先要了解下種植業(yè)為何要創(chuàng)新？其實，原因有3個：

1、競爭的需要

農(nóng)業(yè)圈很大，但也很小。如果身邊的人在創(chuàng)新或者引進(jìn)新技術(shù)的話，他們的生產(chǎn)效率或者成本會更低，產(chǎn)品品質(zhì)會更高，更要的其價格也會更低。這就是競爭，你不做，同行在做，一不小心你就會被市場拋棄。

2、市場決定

尤其是這幾年消費升級的影響，消費者對農(nóng)產(chǎn)品的要求不僅僅飽得好還要吃得好，或者還能滿足消費者精神上的需求。

市場需求發(fā)生變化，作為種植業(yè)不對種植方法做出改變，后果也是可想而知的。

3、政策需要

農(nóng)業(yè)受政策的影響最大，種植業(yè)也不例外。中央一號文件們幾乎每年都在提“食品安全”。

食品的源頭是農(nóng)產(chǎn)品！農(nóng)產(chǎn)品安全、健康，食品才能安全、健康。

因此，國家各項政策都在制定品種、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、綠色生產(chǎn)方式等等行動方案。

下面，農(nóng)業(yè)君結(jié)合實際案例梳理這幾年種植業(yè)創(chuàng)新案例剖析種植業(yè)大趨勢，以便種植經(jīng)營者找到成功的秘訣。

1、生產(chǎn)創(chuàng)新：農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)

靠天吃飯的農(nóng)業(yè)時代，真的不適合當(dāng)下。農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)已經(jīng)在農(nóng)業(yè)諸多細(xì)分行業(yè)證明其重要性。

我們發(fā)現(xiàn)：農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)可以幫助種植經(jīng)營者解決病蟲害、解決品質(zhì)問題、解決市場供求等問題。

目前，85%的種植戶都是采用入駐某個大數(shù)據(jù)平臺通過平臺反饋的信息從而獲得實際的解決方法。因此，即使對互聯(lián)網(wǎng)知識不懂的農(nóng)民朋友也可以借助農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)來提升種植水平。

比如，大數(shù)據(jù)茶園種植新模式以農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，茶葉數(shù)字模型為指導(dǎo)的標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化全服務(wù)托管的茶園種植新模式。

目前，該模式顯著的綜合效益已顯現(xiàn)，畝均增收數(shù)萬元：一是避免了2017年持續(xù)高溫天氣和2018年初“倒春寒”影響造成的經(jīng)濟損失，與傳統(tǒng)種植模式比較，新模式畝均減少經(jīng)濟損失達(dá)數(shù)千元；二是大幅降低種植成本，節(jié)省水電50%、肥料30%、人工成本90%、農(nóng)藥50%；三是茶葉產(chǎn)量及品質(zhì)得到大幅提升。

2、管理創(chuàng)新：農(nóng)業(yè)大棚

農(nóng)業(yè)大棚解決傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的2個問題：1）品質(zhì)問題。農(nóng)業(yè)大棚幫助種植戶解決產(chǎn)品品質(zhì)問題，有利于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和口感的提升。2）錯時銷售問題。農(nóng)業(yè)大棚的蔬菜或者水果可以錯開傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的上市時間，避免市場競爭，為種植贏得市場的主動性。

比如，80后創(chuàng)業(yè)者阿姆采用農(nóng)業(yè)大棚種植草莓。阿姆在大棚里反季節(jié)種植草莓，在市場短缺的時候供應(yīng)產(chǎn)品，以填補市場空白，提高收益。其價格也超越傳統(tǒng)草莓，一斤草莓十幾元，另外在產(chǎn)量上也得到大幅度提升，一個大棚一天200多斤，每個大棚一年都能多帶來10多萬元的收入。

3、市場創(chuàng)新：無土栽培

無土栽培（soilless culture）又稱營養(yǎng)液栽培、水耕栽培，是一種不用天然土壤，而采用含有植物生長發(fā)育必需元素的營養(yǎng)液提供營養(yǎng)，使植物正常完成整個生命周期的栽培技術(shù)。它極大地擴展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間，使得作物可不依賴土壤進(jìn)行生產(chǎn)，發(fā)展前景非常廣泛。

我們發(fā)現(xiàn)，無土栽培脫離了土壤的限制，極大地擴展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的空間，使得作物可在不毛之地上進(jìn)行生產(chǎn)，發(fā)展前景非常廣泛。目前，幾乎所有的植物工廠均采用無土栽培模式。

比如：2017年6月20日，京東集團和日本三菱化學(xué)控股集團在植物工廠領(lǐng)域展開了業(yè)務(wù)合作。京東將涉足蔬菜生產(chǎn)，三菱化學(xué)將向其提供植物工廠和栽培技術(shù)。未來，京東將在北京、上海和廣州等地建設(shè)自營植物工廠，擴大生鮮業(yè)務(wù)。該工廠將每年生產(chǎn)生菜和油菜等300噸蔬菜，京東將通過自主栽培和利用本公司物流網(wǎng)，強調(diào)產(chǎn)品的新鮮、安全和安心。

3、品種創(chuàng)新：海水稻

如何讓7%的土地養(yǎng)活占全球20%的人口。袁隆平做到了。

2017年牛9月28日，由袁隆平掛帥的“海水稻”項目將在青島海水稻研究發(fā)展中心的試驗基地和金口鎮(zhèn)海水稻稻作改良國家示范基地進(jìn)行實地測產(chǎn)。

袁隆平表示，將在3-5年內(nèi)選育出在鹽分濃度3-8‰海水灌溉種植條件下，產(chǎn)量達(dá)300公斤/畝以上的耐鹽堿水稻新品種。

據(jù)了解，全球有9.5億公頃鹽堿地，其中1億公頃（15億畝）在中國，2.8億畝可以開發(fā)利用。

雜交水稻之父、中國工程院院士袁隆平希望通過耐鹽堿雜交水稻（俗稱“海水稻”）的研發(fā)和推廣讓鹽堿地像普通耕地那樣造福人類。

4、技術(shù)創(chuàng)新：水稻直播栽培

水稻直播栽培（簡稱直播稻）是指在水稻栽培過程中省去育秧和移栽作業(yè)，在本田里直接播上谷種，栽培水稻的技術(shù)。與移栽稻相比，具有減輕勞動強度，緩和季節(jié)矛盾，省工、省力、省本、省秧田，高產(chǎn)高效等優(yōu)點，已逐漸成為水稻生產(chǎn)的重要栽培方式。

直播稻省去了育秧和移栽等費工費力的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，使稻作過程得以簡化，尤其在增產(chǎn)上超越傳統(tǒng)水稻種植技術(shù)。

比如,據(jù)某農(nóng)業(yè)公司采用直播技術(shù)種植水稻節(jié)省成本。該機播幅2.5米，行距25厘米，株距14厘米，一播10行，同步開溝起壟定量播種?！耙慌_直播機每天可播70畝以上。通過我們的對比實驗，與機插秧相比，水稻直播每畝可節(jié)省成本91.5元，增產(chǎn)50公斤，節(jié)本增效251.5元?！?/p>

5、營銷模式創(chuàng)新：種植業(yè)+旅游

種得好，還要賣得好。種植業(yè)的創(chuàng)新不僅僅在種植端，還要在模式上創(chuàng)新。比如，種植業(yè)+旅游的營銷模式創(chuàng)新。

種植業(yè)+旅游解決種植戶的2個問題：1）種植標(biāo)準(zhǔn)化的問題。通過發(fā)展旅游迫使種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化發(fā)展。2）銷售問題。種植戶解決旅游、采摘、體驗等活動拓寬種植園的產(chǎn)品銷售路徑。

比如：重慶市革命老區(qū)石柱土家族自治縣三河鎮(zhèn)大林村“豐滿園果蔬種植基地”，負(fù)責(zé)人張應(yīng)瓊當(dāng)初的種植設(shè)想就是采用大棚調(diào)溫、露地種植以及不同品種，延長櫻桃采摘期，再配以草莓、大棚西瓜等。同時開展采摘、觀光鞥旅游休閑活動，助力種植基地產(chǎn)品銷售。

6、土地資源創(chuàng)新：輪作

所謂“輪作”就是在同一塊田地上，有順序地在季節(jié)間或年間輪換種植不同的作物或復(fù)種組合的一種種植方式。輪作是用地養(yǎng)地相結(jié)合的一種生物學(xué)措施，中國早在西漢時就實行休閑輪作。

輪作帶來的效果也是直接性的，其效果有2點：1）節(jié)本，節(jié)省生產(chǎn)成本,減少化肥、農(nóng)藥等物質(zhì)投入。2）增收，增加產(chǎn)量,增加產(chǎn)值。

國家對輪作也有重大布局。比如，2016年月6月份，農(nóng)業(yè)部等十部委聯(lián)合出臺《探索實行耕地輪作休耕制度試點方案》。《方案》提出，在東北冷涼區(qū)、北方農(nóng)牧交錯區(qū)等地推廣輪作500萬畝(其中，內(nèi)蒙古自治區(qū)100萬畝、遼寧省50萬畝、吉林省100萬畝、黑龍江省250萬畝)。

同時，輪作技術(shù)路徑:推廣"一主四輔"種植模式。"一主":實行玉米與大豆輪作，發(fā)揮大豆根瘤固氮養(yǎng)地作用，提高土壤肥力，增加優(yōu)質(zhì)食用大豆供給。"四輔":實行玉米與馬鈴薯等薯類輪作，實行籽粒玉米與青貯玉米、苜蓿、草木樨、黑麥草、飼用油菜等飼草作物輪作，以養(yǎng)帶種、以種促養(yǎng)，滿足草食畜牧業(yè)發(fā)展需要;實行玉米與谷子、高粱、燕麥、紅小豆等耐旱耐瘠薄的雜糧雜豆輪作，減少灌溉用水，滿足多元化消費需求;實行玉米與花生、向日葵、油用牡丹等油料作物輪作，增加食用植物油供給 。

7、管理模式創(chuàng)新：種植托管模式

其實，種植托管模式有幾個分類：一是半托管模式，就是種植中部分業(yè)務(wù)托管給服務(wù)公司；二是全程托管。種植戶把種植需求全部托管給農(nóng)服公司種植戶，整個收成歸種植戶，種植戶需要支付費用給服務(wù)公司；三是土地托管是指部分不愿耕種或無能力耕種者把土地托給供銷社等合作組織和種植大戶,并由其代為耕種管理的做法。

比如：安徽省亳州市渦陽縣依托源和堂藥業(yè)公司藏紅花種植基地，對2016年脫貧出列貧困村的特困戶，從財政扶貧專項資金中切塊安排貧困戶藏紅花種植托管資金，按每戶1萬元的標(biāo)準(zhǔn)直接支付到該公司賬戶，用于種植經(jīng)營藏紅花。根據(jù)約定，該公司確保貧困戶前三年保底收益分別為2500元、3000元、3500元，2019年合同期滿后，該公司無條件全額返還所投入扶貧資金。同時，貧困戶可優(yōu)先到公司務(wù)工或參與種植、管理。

8、商業(yè)模式創(chuàng)新：立體種植

立體種植就是指充分利用立體空間的一種種植（養(yǎng)殖）方式，簡單的例子就是“稻-萍-魚”種養(yǎng)結(jié)合。

當(dāng)然，立體種植也可以理解成充分利用時間、空間等多方面種植（養(yǎng)殖）條件來實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、節(jié)能、環(huán)保的農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式。

典型的例子應(yīng)該就是中國傳統(tǒng)的“四位一體”的庭院農(nóng)業(yè)模型（例如：將雞、豬、沼、菜等生物組分整合成一個生態(tài)微循環(huán)系統(tǒng)）。

比如，80后創(chuàng)業(yè)者王東（化名）采用立體種植方式實現(xiàn)一地多用、一地多收。王東開展葡萄架下復(fù)合經(jīng)營，具有較好的經(jīng)濟效益。王東的賺錢門道就是是葡萄架下發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)，每年每畝可增加純收入2000元左右，其中:養(yǎng)雞年純收入達(dá)560元/畝，養(yǎng)鵝年純收入達(dá)810元/畝，養(yǎng)羊年純收入達(dá)600元/畝；在葡萄林下種植蔬菜，可增加純收入1900元左右；在葡萄林下繁殖葡萄小苗和綠化小苗可增加純收入3000-4000元；發(fā)展中藥材半夏，每畝可產(chǎn)半夏500斤以上，可增加收入3000元以上。同時，還具有較好的生態(tài)效益和社會效益。

種植業(yè)的創(chuàng)新不管在品種、技術(shù)、經(jīng)營、管理等上面創(chuàng)新，還是在商業(yè)模式創(chuàng)新，經(jīng)營者都要遵循結(jié)合實際，再大膽嘗試。畢竟，路不是等出來，而是走出來。

你對種植業(yè)創(chuàng)新還有哪些想說的，歡迎留言交流。

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