種生菜能到什么程度？

能打開20多個(gè)國家的市場？

能占據(jù)韓國50%的生菜進(jìn)口市場？

能占據(jù)新加坡90%的生菜進(jìn)口市場？

能占據(jù)肯德基、必勝客在中國60%的結(jié)球生菜市場份額？

是的，能

這個(gè)種生菜的人是-馬鐵明

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一顆小小的生菜

馬鐵明用15年的時(shí)間

做到了產(chǎn)量和種植技術(shù)亞洲第一

研發(fā)水平、生產(chǎn)規(guī)模、年出口量全國第一

08年成為北京奧運(yùn)生菜專供基地

靠一顆生菜賺下了億萬資產(chǎn)

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全國各地基地布局

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東拼西湊40萬元?jiǎng)?chuàng)業(yè)

賺到第一桶金！

大學(xué)剛畢業(yè)的他在一家生產(chǎn)高端蔬菜的外資企業(yè)工作

公司提供種子，由農(nóng)戶種植后回收農(nóng)產(chǎn)品

然后再合格產(chǎn)品回收，全部出口

公司制定了很多生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)非常細(xì)和全

可是農(nóng)民非常不理解

于是，偷工減料、以次充好的事常有

在勉強(qiáng)支撐了兩年后，老板把公司關(guān)了

失業(yè)之后他開始總結(jié)

生產(chǎn)高端蔬菜肯定很有市場

公司失敗的原因主要在于

沒有獲得農(nóng)民的信任

只有他們信任你、愿意接受新的理念

這才是農(nóng)業(yè)企業(yè)成功的關(guān)鍵

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2002年開始自己創(chuàng)業(yè)

他東拼西湊了40萬元，包了260畝地，開始種菜

吸取以往公司的教訓(xùn)，他全部租地自營

不采取農(nóng)戶分散種植的方式，保證品質(zhì)

在蔬菜成熟后銷售遇到問題

還有前同事在肯德基負(fù)責(zé)生菜的采購

肯德基的采購標(biāo)準(zhǔn)十分嚴(yán)格

“

生菜要形比較圓整，必須要達(dá)到400克以上

成熟度要求必須在七成熟

里邊有比較明顯的一個(gè)空隙度，這樣刀切下去碎屑就少

”

馬鐵民的生菜竟出人意料贏得了認(rèn)可

80多畝100多噸的生菜，每噸價(jià)格4200元

他賺到了人生第一桶金：10多萬元

這讓他意識(shí)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)最核心的是標(biāo)準(zhǔn)化

生菜大王15年關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的7條建議

第一

樹立標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)，采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)度是不斷進(jìn)化的

可以先從大的幾點(diǎn)上進(jìn)行梳理

第二

找準(zhǔn)銷售渠道和客戶

馬鐵民一直定位自己是一個(gè)種菜和賣菜的人

這兩個(gè)東西絕對(duì)不可以割裂

目前來講，如果把這兩個(gè)東西割裂開，你很難生存

所以，你用什么標(biāo)準(zhǔn)種，要賣給誰

這個(gè)必須在第一天就搞明白

這也是馬鐵民公司能活下來非常重要的原因

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第三

從一個(gè)產(chǎn)品、一個(gè)基地開始做

每一個(gè)產(chǎn)品實(shí)際上有著完全不同的供應(yīng)鏈

它是非常具體的系統(tǒng)

對(duì)于所有的生產(chǎn)者

馬鐵民的建議就是，從一個(gè)產(chǎn)品入手

你非常容易把它串聯(lián)起來，找到它中間的一些點(diǎn)

你做不做第二個(gè)，第三個(gè)產(chǎn)品不要緊

你知道從哪里做，才是關(guān)鍵

第四

認(rèn)證

認(rèn)證的結(jié)果不重要

認(rèn)證的過程是團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)的過程

馬鐵民團(tuán)隊(duì)做SOP、SGS等認(rèn)證

最重要的是團(tuán)隊(duì)要參與，老板一定要參與

參與的過程是能力成長、找到方法的過程

認(rèn)證本身并不重要

認(rèn)證的重要性是你要帶著團(tuán)隊(duì)一起來做這件事情

這才是最重要的

第五

打造自己的品牌，品牌是一個(gè)非常漫長的過程

15年，一個(gè)品牌肯定做不起來

20年肯定也做不起來

但是品牌背后的東西

馬鐵民團(tuán)隊(duì)一直在做，慢慢地做

可能一群人一個(gè)目標(biāo)，一條心，一條路往下走

總有一天品牌可能就會(huì)屬于我們

第六

建立溯源體系

不管什么方式，不限于在線系統(tǒng)，紙質(zhì)手寫都可以

就是一定要把它保存下來

用于紀(jì)錄、回顧和優(yōu)化

第七

供應(yīng)鏈思維

包括產(chǎn)地的供應(yīng)鏈，產(chǎn)后處理的供應(yīng)鏈

采購角度的供應(yīng)鏈思維

要整個(gè)鏈條串聯(lián)起來，把這個(gè)數(shù)據(jù)打通

讓每一個(gè)部門協(xié)作的更順暢，要拆掉內(nèi)部的墻

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關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化

馬鐵民認(rèn)為首先最關(guān)鍵的是轉(zhuǎn)變思維

不要執(zhí)迷于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，要學(xué)會(huì)運(yùn)用工業(yè)化思維

工業(yè)化思維并不等于工業(yè)

而是把它做為農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的底層思考邏輯

還有就是從一開始就要做標(biāo)準(zhǔn)化

從專注一個(gè)產(chǎn)品開始

先把農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的各節(jié)點(diǎn)打通串聯(lián)

就能舉一反三，萬變不離其宗！

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借100多萬擴(kuò)張

成了熱銷海外的“國貨”

為了解決資金問題

馬鐵民從親戚朋友那里借了100多萬元

前往內(nèi)蒙古自治區(qū)開始他的擴(kuò)張計(jì)劃

在內(nèi)蒙古基地種植了250畝生菜

生菜生長期需要大量水分

在內(nèi)蒙古基地需要打很多井

可是打了很多井還是沒有出水

就在此時(shí)

有人告訴他，距離基地有2公里遠(yuǎn)的地方

有個(gè)叫哈拉溝的水庫，是挑水抗旱成了唯一的選擇

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此時(shí)真的是彈盡糧絕

每天工人工資就達(dá)4000元

萬般無奈下他想到回陜西老家向父母求援

家里砸鍋賣鐵給他湊的40多萬元

通過村里近200人夜以繼日開始了挑水大戰(zhàn)

解決了生菜干旱的燃眉之急

2004年7月，夏季生菜總產(chǎn)量300多噸

經(jīng)過驗(yàn)收，生菜全部達(dá)標(biāo)

這一年加上山東基地產(chǎn)量，銷售收入突破1000萬元

后來馬鐵民在福建漳州市租地1000畝

作為冬季生菜供應(yīng)基地

種植總面積達(dá)到3000畝，年產(chǎn)量4500噸

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為了帶動(dòng)村民的收入，馬鐵民采用露天種植的方式

以“責(zé)任承包制”的方式承包給菜農(nóng)們

并且配備一支專業(yè)隊(duì)伍對(duì)其實(shí)行監(jiān)督與技術(shù)指導(dǎo)

以確保每一棵蔬菜都符合國際標(biāo)準(zhǔn)

跑遍全國，建成“蔬菜莊園”

為了掌握蔬菜業(yè)最新、最前沿的國際形勢(shì)

馬鐵民先后多次赴荷蘭、日本、韓國、新加坡

等國的蔬菜基地、批發(fā)市場、加工車間學(xué)習(xí)國際先進(jìn)技術(shù)

并定期組織員工外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)

打造出一批專業(yè)技術(shù)過硬、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)業(yè)技術(shù)管理人員

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目前

馬鐵民在全國已有11處基地

總種植面積已經(jīng)上萬畝

是國內(nèi)首家結(jié)球生菜露地種植周年均衡供應(yīng)的基地

與時(shí)俱進(jìn)

在馬鐵民事業(yè)再一次大規(guī)模增長時(shí)

又碰上了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代

現(xiàn)在把ERP系統(tǒng)和一些小程序、小應(yīng)用

使公司內(nèi)部的信息化可以共享、實(shí)施了

把所有流程也植入到一個(gè)移動(dòng)的平臺(tái)中

特別是數(shù)據(jù)中心

一部分在執(zhí)行，一部分在設(shè)計(jì)

一邊干，一邊設(shè)計(jì)，一邊學(xué)

利用最先進(jìn)的植物模型技術(shù)

現(xiàn)在基本實(shí)現(xiàn)了基地的管理去經(jīng)驗(yàn)化

通過系統(tǒng)指導(dǎo)生產(chǎn)

前端的人執(zhí)行就OK了

大數(shù)據(jù)中心

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