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破解農產品賣難是個不是單方面解決的問題,而是一個系統工程!
農產品
   馬云華
2017-03-22 11:03:03
[ 導讀 ] 農產品滯銷難題一直存留至今,它不是農戶、農產品流通領域、政府等方面能單方面解決的,而是個一個涉及面廣的系統工程。

近來有媒體報道,云南某地上千噸蔬菜滯銷被砍爛在地里,浙江一些花椰菜產區,價格跌至0.3元一斤都無人來收購,出現嚴重滯銷。農產品賣難時不時上演,成了影響農民增收的重要難題。而農產品賣難問題也不是新問題,社會各方也沒少花力氣去解決,但仍沒取得好的效果。筆者認為,解決農產品賣難問題是個綜合系統工程,需要社會各方著力,更需要長效機制。

農產品滯銷,表面看起來是產品供過于求造成的,但歸根結底還是市場信息不對稱所致。許多滯銷農產品不是全國市場的絕對過剩,而是區域市場的相對過剩。但由于信息不暢,再加上水果、蔬菜等鮮活農產品不易保存的特性,農產品的相對過剩也會給農戶造成很大損失。農產品滯銷難題不是農戶、農產品流通領域、政府等方面能單方面解決的,是個涉及面廣的系統工程。

首先,政府應在解決信息不對稱方面有大的作為,利用大數據平衡農產品供需。多數情況下,由于農民獲取市場信息的通道閉塞或市場行情預判能力不高,他們容易受當前價格引導進行盲目種植或生產,造成供大于求,從而導致滯銷。因為單個的農業生產者很難把握市場需求,這就需要當地政府合理控制種植規模并預估產量和市場實際需求,建立預警機制和價格引導機制。

其次,倡導發展訂單農業,走品牌差異化路線。一些農戶在銷售的第一年賺了錢,次年就想著擴大規模。還有一些農戶在看到別的農戶生產、銷售某品種賺錢也跟風種植。這兩種做法都有很大的風險。無論是擴大種植規模還是跟風種植,在沒有找到固定客戶之前,生產都是盲目的,都蘊含著很大風險。要規避風險,生產者需要對生產的產品進行精準定位,找準目標客戶群體,在市場競爭中走品牌差異化路線,先有訂單再來生產,在保證有銷路的情況下才能擴大生產量。

再次,加強農產品產區倉儲系統和物流體系建設,對“大小年”農產品實行合理儲藏并調控上市管理,平衡供給需求,合理調節市場價格。

另外,在農產品產區發展農產品深加工,增加農產品附加值,幫助農民破除小農意識和固有思維,樹立現代農業市場經濟新理念。(來源:金融界)


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