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山區家庭農場的出路,五種生態養殖模式值得嘗試!
養殖
家庭農場論壇    伊妮
2017-01-20 09:50:58
[ 導讀 ] 生態養殖是農業生態建設的一個重要內容。很多地區已經在生態養殖方面積累了豐富的經驗,并形成了獨特的生態養殖模式。


生態養殖是農業生態建設的一個重要內容。很多地區已經在生態養殖方面積累了豐富的經驗,并形成了獨特的生態養殖模式。交通發達的平原地區做生態養殖簡潔方便,那么,山區是否適合發展生態養殖呢?小編在此搜集整理了五類適合山區的生態養殖模式,供農人朋友們參考。

模式一:稻鴨共育模式

山區稻鴨共育不同于過去的稻田養鴨,而是以水田為基礎、種稻為中心、家鴨野養為特點的自然生態和人為干預相結合的復合生態系統。

一般雛鴨圈養15至20天后放養在水田共育(共育期30至36天),水稻抽穗后結束共育,再經14至20天關養出欄,放養量每畝15只左右。可免除稻田化學除草和滅螺,減少化肥、農藥和飼料用量,提高水稻產量、鴨子肉質和經濟效益。

模式二:五園養雞模式

生態放養是遵循動物與自然和諧發展的自然規律及雞的生活習性,在草地草山草坡、果園、竹園、林地、荒灘上放養,很適合山區家庭農場發展。由于山區活動空間大、空氣清新、機體健康、抗病力強、成活率高,既降低了飼養成本,又增加了野味。養出的雞羽毛光亮、冠頭紅潤、肉色更黃、風味獨特、肉質鮮嫩、雞味濃。

案例1

浙江省生態放養的“仙居三黃雞”與“溫嶺草雞”被評為浙江省十大優質肉禽,浙江農業國際博覽會金獎。現溫嶺草雞產品已進入了上海200多家超市及小區直銷點,日銷量達4000多只,售價比國內同類產品高出一倍。

模式三:農飼結合模式

圍繞大面積的蔬菜基地下腳料、青玉米稈、瓜果藤蔓供應等供應奶牛、羊和家禽生產,取得保護環境、資源綜合利用的效果,養畜成本會大幅度下降。

案例1

臺州西蘭花種植面積達10萬畝,西蘭花可食部分為花莖和花蕾組成的花球,而葉、莖為不可食部分。西蘭花加工或采收后的葉與莖,因此成為了廢棄物。當地農民利用莖葉作為兔的青飼料發展長毛兔生產,并嘗試利用莖葉生產青貯料用于奶牛養殖,還利用莖、葉脫水生產葉粉。一方面變廢為寶,減少環境污染,滿足當地草食動物生產對青飼料的需要;另一方面進行西蘭花副產品產業開發,增加西蘭花種植的經濟效益。

案例2

臺州畜牧企業采用“零污染”干式法養豬新技術,在欄舍內鋪上敷料,將豬的糞尿吸附混合,生物處理后進行二次發酵,并經工藝處理成生態有機肥,解決了豬場環境污染的問題。

豬舍干燥、無異味,豬場無污染排放,完全消除臭氣和病菌,創造花園式的“零污染”養殖環境。使豬生活在安全舒適的環境中,減少疾病發生,加快生長速度,縮短飼養期,從而使豬場既解決環境污染問題,又提高經濟效益,為畜禽養殖業如何解決污染開辟了一條切實可行的技術途徑。

模式四:輪作種草養殖模式

山區作物產量一般偏低,可以盡可能實現稻田輪作。冬季在晚稻收割以后種植黑麥草、紫云英等牧草作物,作為養鵝、養豬、養兔的飼料。可以很好的提高收入。

案例1

溫嶺市箬橫盛廣獺兔合作社,采用西瓜+黑麥草;或采用一年生牧草與一年生牧草輪作方式,4月下旬種苦賣菜或雜交狼尾草,9月中旬清茬后種多花黑麥草或冬牧70黑麥,翌年4月下旬清茬后再種苦賣菜或雜交狼尾草。如此反復,發展獺兔養殖業。

模式五:草山牧業模式

山區林地偏多,草業發達,利用自然草山飼養各種畜禽是傳統的利用方式,牛羊基本靠放牧為主,生產的牛肉肉質優。但利用草山養殖土雞是近幾年的創新,各地普遍利用自然草山放養土雞,利用了各種雜草、嫩枝葉,使土雞的放養空間更大,可直接提高收益。

案例1

天臺山地區農戶放養土雞,利用草山養殖的土雞150天即可出欄,不僅生長快,而且雞肉品質好,口感也很受大眾喜歡。因為養殖成本低,養殖周期縮短,因此草山養殖土雞的利潤比普通養殖高3倍以上。

案例2

湖北地區山丘偏多,黃岡市羅田縣發展黑山羊養殖,農戶在山丘放養黑山羊取得了很好的進展。最有名的是錦秀林牧專業合作社,帶領農戶一起養殖,生產出的山羊肉品質好,口感好,營養價值高,每年冬季搶購一空,遠銷全國各地。

山區盡管交通不便,但生態環境好,是發展家庭農場的首選之地。在找準市場的前提下,選擇一個適合自己的模式,必定會獲得較大的經濟效益。

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