生鮮電商新的爆點，趨勢即將到來。生鮮供貨商面臨的最大難點莫過于冷鏈配送。不管是自建物流還是委托第三方，都難以逾越各種成本問題，以及運輸過程中的高損耗。特別是價高質(zhì)優(yōu)的進(jìn)口冷鮮食品、果品對倉運配的要求更高、更專業(yè)，這也給生鮮行業(yè)發(fā)展帶來新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

結(jié)合全球生鮮農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新模式及成功案例，我們會發(fā)現(xiàn)成功的關(guān)鍵在于快速的物流響應(yīng)能力，也就是需要打造高效的物流體系。接下來小編將與大家一起，分享國外5大農(nóng)產(chǎn)品電商案例，看看他們究竟是怎樣運營的，同時又給中國企業(yè)帶來哪些啟示，值得一讀哦。

1.在線搜索+社區(qū)O2O

通過將農(nóng)產(chǎn)品搜索和Google Maps技術(shù)有機(jī)的結(jié)合起來，形成一種農(nóng)產(chǎn)品搜索+Google Maps+在線購買的模式。網(wǎng)站展示一張美國地圖，綠色標(biāo)注是農(nóng)場位置，紅色是農(nóng)貿(mào)市場或商店，藍(lán)色表示由附近農(nóng)場供給的餐館，紫色是雜貨店，顧客輸入郵編，網(wǎng)頁上會提示附近的農(nóng)場，市場等信息，顧客可通過平臺實現(xiàn)O2O購物。

2.整合家庭農(nóng)場資源

Local Harvest整合美國所有地區(qū)的家庭農(nóng)場，建立農(nóng)戶與消費者之間的直接聯(lián)系，不同地區(qū)的農(nóng)戶專注于為本地社區(qū)消費者直接提供新鮮的蔬菜、水果及肉類產(chǎn)品。

3.提供CSA會員定制化服務(wù)

會員制定制化服務(wù)：

CSA服務(wù)即Community SupportedAgriculture，是指消費者可直接向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民購買當(dāng)?shù)禺?dāng)季的農(nóng)產(chǎn)品，是直接連接消費者和種植農(nóng)戶的溝通交流平臺。

當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶可享有的好處：

? 每年可較早有時間銷售農(nóng)產(chǎn)品；

? 每個季節(jié)可較早收到預(yù)定金，利于現(xiàn)金流動；

? 有機(jī)會了解購買他們食物的消費者；

消費者可享有的好處：

? 可以享用富含所有口味和維他命營養(yǎng)的超新鮮食物；

? 可以獲得新的蔬菜種類和新的烹調(diào)方法；

? 每季節(jié)至少可參加農(nóng)場1次；

? 發(fā)現(xiàn)孩子會特別喜歡從自己農(nóng)場采摘的食物，即使是他們之前從來不吃的蔬菜；

? 與種植農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶建立關(guān)系，并了解更過關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品如何成長的知識；

4.多種線上促銷

節(jié)日主體營銷，圣誕節(jié)、萬圣節(jié)等，提供與節(jié)日主題相關(guān)的食物介紹和優(yōu)惠促銷信息。

5.獨特優(yōu)勢：基于LBS實現(xiàn)社區(qū)O2O

消費者可通過Local Harvest提供的在線地圖搜索自己所在社區(qū)附近的所有家庭農(nóng)場資源，除了享受農(nóng)產(chǎn)品搜索和選購服務(wù)，還可以參與農(nóng)場參觀、農(nóng)產(chǎn)品訂購等增值服務(wù)。

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1.CSA模式

Farmigo致力于打造一個能夠提供新鮮的、本地化的、可承擔(dān)的及后代可持續(xù)的健康的非傳統(tǒng)生活方式的食物體系。

Farmigo宗旨：

? 本地化種植；

? 健康有機(jī)食品；

? 社區(qū)和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展；

為農(nóng)戶提供服務(wù)：

? 給予農(nóng)戶更多利益；

? 提供CSA軟件服務(wù)；

? 指導(dǎo)農(nóng)戶CSA軟件服務(wù)；

? 指導(dǎo)農(nóng)戶CSA運營；

為消費者提供服務(wù)：

? 給與消費者更多方便；

? 48小時內(nèi)及時配送到社區(qū)；

? 每周按照訂單進(jìn)行配送。

2.CSA運作主要流程

會員定購→農(nóng)戶種植→社區(qū)配送

3.盈利模式

Farmigo CSA服務(wù)的優(yōu)勢：

? 可塑性大，市場上最受環(huán)境的CSA軟件系統(tǒng)，滿足獨特需要的消費需求分析；

? 經(jīng)驗豐富，專注且充滿激情的支持團(tuán)隊與您共享關(guān)于您的CSA的最好的實踐案例和想法；

? 技術(shù)支持，可通過任何一臺電腦或者移動設(shè)備進(jìn)入您的系統(tǒng)；

? 收益保障，在減少管理費用和投資的同時，增加會員數(shù)量和收入；

Farmigo主要以收取CSA服務(wù)費為主要盈利來源（CSA的費用）：

? 銷售額的2%；

? 每月最低150美元；

? 只在配送期間收費；

? 200美元保證金（面向未來支付）。

1.線上驅(qū)動線下

健康食品超市Whole Foods Market Inc是美國最大天然食品和有機(jī)食品零售商。

核心價值觀：

? 產(chǎn)品價值，銷售最高質(zhì)量的天然有機(jī)食品；

? 市場價值，服務(wù)于并支持當(dāng)?shù)丶叭蛏鐓^(qū)；

? 合作價值，與供貨商建立可持續(xù)雙贏合作關(guān)系；

? 可持續(xù)價值，實踐并領(lǐng)先環(huán)境管理；

? 客戶價值，使客戶感到滿足與愉悅；

? 員工價值，支持團(tuán)隊成員卓越并幸福；

? 股東價值，通過利潤和成長創(chuàng)造財務(wù)；

? 健康價值，通過健康飲食教育提升股東健康。

2.Online Ordering+Local Store

Whole Foods立足于社區(qū)化發(fā)展，在線購物時會引導(dǎo)客戶選擇客戶所在區(qū)域的零售商店進(jìn)行購物選擇。

選擇在線購物類別→選擇線下實體購物商店→選擇購買食物

3.健康飲食教育用戶

? 健康飲食教育（健康飲食知識、特殊飲食知識、兒童飲食知識）

? 健康食譜推薦（食譜查詢、食譜介紹）

? 手機(jī)APP推廣

4.核心優(yōu)勢：線上與線下結(jié)合實現(xiàn)本地化O2O

Online Ordering→O2O←OfflineSupporting

? Online Ordering，健康教育，食譜推薦，優(yōu)惠信息，在線交易

? O2O（健康+安全+綠色+有機(jī)），質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，食品安全，本地種植，有機(jī)食品，特色產(chǎn)品

? Offline Supporting，客戶體驗，線下配送

1.區(qū)域化發(fā)展生鮮電商業(yè)務(wù)

亞馬遜生鮮電商目前只在洛杉磯、舊金山及西雅圖三個城市發(fā)展，提供在線商品約50萬種，包括食品雜貨及當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品。每筆訂單超過35美元即可享受免郵費當(dāng)天可達(dá)到服務(wù)。

2.生鮮電商

? 免費當(dāng)天送達(dá)服務(wù)；

? 海量選擇，從牛奶到電子產(chǎn)品；

? 本地商品及餐館；

? 省時工具；

? Prime會員專享；

3.發(fā)展生鮮電商的優(yōu)勢

客戶+物流+倉儲

? 客戶，固定會員，會員服務(wù)，Kindle

? 物流，免費配送，當(dāng)天送達(dá)

? 倉儲，保鮮耐儲

1.第一家食品雜貨店電商公司

Peapod成立于1989年，是美國最大的網(wǎng)上食品雜貨店和配送服務(wù)商。

2.提供區(qū)域Pick-up服務(wù)

Peapod在某些特定區(qū)域提供Pick-up服務(wù)，沒有費用，沒有最低消費，也不需要下車就可以拿到訂購商品

3.針對商業(yè)客戶提供定制化服務(wù)

? 遇見你的新助手

? 一站式購物

? 快速且可承擔(dān)

? 多種省錢方式

4.推出地鐵站上的虛擬商店

用戶只要1部智能手機(jī)并下載相應(yīng)的APP，即可在上班的路上購買所需的食物，在下班的時候就能收到所訂購的食物了。

下載APP→掃描代碼→購物付款

5.模式核心：庫存物流管理和保鮮配送體系

? 庫存物流管理

Peapod采取倉庫和商品展銷室兩種板式的集中分配模式開展運營；

倉庫和商品展銷室均可提供第二天配送服務(wù)，但是服務(wù)于美國Ahold商店的商品展銷室主要被用于新市場以便于為商店基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行融資；

集中分配模式可以使Peapod設(shè)計購物空間以支持購物滿足感的有效性和準(zhǔn)確性。在這種模式下，Peapod也可以更多地控制庫存和物流；

? 便捷配送服務(wù)

Peapod提供第二天即時送達(dá)服務(wù)；

提供提前兩周預(yù)訂服務(wù)；

在某些區(qū)域提供免費自提服務(wù)（Pick-up）；

? 實體商店支持

建立配送站方便客戶收取商品

? 保鮮配送體系

Peapod專有的保鮮配送體系使得產(chǎn)品從農(nóng)場到客戶手中可以一直保持最適宜的溫度；

倉庫、卡車及配送箱全部都是溫控的。

來源：農(nóng)特微商