幾年過來，休閑農業和鄉村旅游的發展態勢依舊強勁，《關于進一步促進旅游投資和消費》政策指出，至2020年我國鄉村旅游模范村達到6000個，休閑農業和農村旅游特色村10萬個以上，農家樂300萬家，帶動5000萬個農民參與鄉村旅游發展。

下面為大家介紹4個分別來自中國寶島臺灣、法國、美國、日本的鄉村旅游經典案例。

一、臺灣桃米生態村

臺灣桃米村經過“921”大地震后，變成了一個傳統農業沒落、人口外流、垃圾叢生的“桃米坑”，經過桃米里政府、學界、社會組織及社區居民的共同商討，確定以“生態桃米村”為方向開展災后重建。

成功實現在廢墟上重建家園，而且桃米村因此徹底“大翻身”，經過數十年的努力，桃米生態村已從一個環境雜亂、發展無力的邊緣社區，轉型成為融有機農業、生態保育、文化創意、鄉村旅游于一體的鄉土生態典范。

桃米生態村的經驗，可以總結為2點：

（1）把挖掘獨有的生態資源作為開發生態旅游之本。桃米村擁有豐富的生態資源，臺灣原生29種青蛙，桃米擁有23種，臺灣143種蜻蜓，在桃米就發現49種。

然而，一開始村民們對發展以青蛙為主題的生態村并不以為然，甚至有些抵觸。為此新故鄉文教基金會面向村民開設了系列生態課程，培養了眾多“生態講解員”，介紹青蛙的保育知識，正是通過大量的培訓課，村民們慢慢轉變觀念。

（2）打造獨有的生態IP“青蛙共和國”并帶動衍生產業發展。在當地政府的幫助下，桃米村民挖掘資源潛力，不斷宣傳各種各樣的青蛙和色彩斑斕的蜻蜓，把青蛙設計成各種可愛的卡通形象，遍布鄉村醒目位置。

同時，鼓勵村民動手，用紙、布、石頭等鄉村材料制作手工藝品，這很快使桃米村從一個地震廢墟變一個昆蟲生態文化體驗區。桃米生態村為此提煉了獨有的文化IP——“青蛙共和國”，在桃米社區，處處可以看到青蛙雕塑和圖騰，并通過濕地公園及一家家民宿院落里的生態池為青蛙營造生態家園。

為了進一步延伸產業的發展，臺灣2014年以桃米為原型，以青蛙家族尋找桃花源為故事，采用3D電影技術，完成了一部非常感人的《桃蛙源記》。由此，桃米社區的產業由青蛙觀光、生態、旅游，走向了影視媒體，產業鏈條因此不斷延伸，進一步擴大了產業帶來的經濟效益。

現在的桃米村五分之一的村民經營生態旅游產業，而其他村民經營的傳統農業，也因生態旅游的帶動而升值，這里一流的生態環境、獨特的桃米文化、吸引著城里人來這里觀光、度假、休閑。據不完全統計，生態旅游產業每年可以為這個1200多人口的村莊帶來近3000萬元的收入。

二、法國格拉斯小鎮

法國格拉斯小鎮是鮮花產業+浪漫的勝地，因小說《香水》而得名的法國的香水之都——格拉斯，亦是浪漫優雅、愜意慵懶的代名詞。大量游客及香水愛好者奔赴而來，不足50平方公里的小鎮，每年接待旅游人數達200多萬。

這里香水產業發達，有花宮娜最古老的香水加工廠, 還有香奈兒、莫利納爾、嘉利瑪等知名香水加工廠，也是法國香水的重要產地和原料供應地。

豐富的節事活動與中世紀老建筑，是洋溢著古典主義的法式風格。3月按摩節、法國芳香療法展覽；4月健康節、維努西亞美容沙龍；5月國際玫瑰展覽；6月國家音樂節；7月魅力吉他節、劇院季節；8月茉莉節；9月格拉斯生態節；10月家畜國際展覽會；12月圣誕節、新年活動。

格拉斯城市外圍的河谷邊散落著許多花田，花期各有不同，使小鎮四季皆能觀賞到美麗的鮮花，成為香氣襲人的花園城市。原產地購物體驗，特殊定制服務，為格拉斯打造深度香水體驗路線奠定了基礎。香水博物館和香水工廠把格拉斯打造成真正的香水體驗中心。

格拉斯小鎮的經驗，可以總結為4點：

（1）專注研發。格拉斯目前已成為全球高科技香水研發中心，產出法國2/3天然aromas。法國55%的芳香工業都在格拉斯，與香水產業關聯公司共有70家，年產值達7.3億歐元。

（2）全球產業。香水產業造就直接工作崗位3800個，間接崗位13000個，約占格拉斯總人口的1/3；市場份額上占全球香水工業總產值的8%，其中70%產品出口全球，占全球香水出口量的38%。

（3）深耕芳香品牌。依托于當地的農莊、農業資源，專注于芳香萃取技術，大力發展芳香產業，把產業發展與城鎮建設相結合，匯聚整個產業鏈上下游資源，從而形成規模經濟和范圍經濟的協同效應，共同形成一個互補性極強的生態群落，形成產業高地，聞名世界。

（4）原產地形象打造。引入國際知名企業LVMH、Dior、Chanel等為其國際形象背書，將區域品牌與產品品牌相結合，從而形成強有力的原產地形象。

三、美國納帕谷

納帕谷位于美國加州舊金山以北80公里，是美國第一個躋身于世界級的葡萄酒產地。它由8個小鎮組成，是一塊35英里長、5英里寬的狹長區域，風景優美，氣候宜人。

納帕谷從19世紀中期開始傳統的葡萄種植和釀酒，如今已成為一個以葡萄酒文化、莊園文化聞名，包含品酒、餐飲、養生、運動、婚禮、會議、購物及各類娛樂設施的綜合性鄉村休閑文旅小鎮集群，每年接待世界各地的游客達500萬人次，旅游經濟收益超過6億美元，為當地直接創造2萬多個工作機會。

納帕谷的經驗，可以總結為4點：

（1）注重科學應用和產學研合作。這一階段的發展關鍵在于對品牌的保護和產品質量的保證：納帕的葡萄酒生產本身注重科技應用和產學研合作。農業技術全美排名第一的加州大學戴維斯分校剛好位于納帕谷附近，眾多龍頭企業充分利用了這一資源，與該校展開了長期合作，在葡萄種植和釀酒方面得到了前沿科學技術的助力，納帕也成為該校畢業生重要的實踐地點和就職場所。

（2）控制葡萄產量保證產品質量。納帕酒商有意控制葡萄產量以保證產品質量。規定產區內每英畝的葡萄產量不能超過4噸，納帕60%的酒莊年產量低于5000箱（1箱12瓶），遠低于周邊葡萄酒產區。如今，納帕谷的葡萄酒產量僅占整個加州葡萄酒產量的4%，產值卻占到了三分之一。

（3）立法保護品牌防止品牌濫用。納帕的品牌在當地企業的倡議下得到了國家立法的保護。為了防止納帕谷的名字被那些不用納帕葡萄釀造的酒商所濫用，2000年，納帕企業成功倡議美國國家立法規定，正式實施AVA（美國葡萄酒產地制度），規定凡使用納帕谷品牌的酒，具備的基本條件是所用葡萄必須產自納帕谷。由于品牌的保護和彰顯，納帕紅酒身價倍增。

（4）積極參加葡萄酒評鑒大會。酒香也怕巷子深，為了打響品牌知名度，納帕谷積極參加葡萄酒評鑒大會，終于在1976年，納帕谷的赤霞珠和霞多麗擊敗著名的法國波爾多名莊，在巴黎葡萄酒評鑒大會“盲品”中，雙雙獲得首獎，從此納帕谷紅酒被一致公認為全球特級葡萄酒品牌。

四、日本富田農場

日本北海道的富田農場位于富良野地區，為北海道最先驅的花田之一。農場規劃12公頃，是一個私家農場。目前已成為富良野地區，甚至整個北海道最著名的花卉農場。園內種植也由昔日以熏衣草為主，變成有多達一百五十種花卉，從每年4月花季開始，直至10月中旬，游人絡繹不絕。農場內建有設施，制作各類花卉成品。由于花田的面積廣闊，顏色鮮艷，近年成為北海道旅游熱點。

富田農場的經驗，可以總結為：

（1）以花卉觀光為主，延伸花卉產業鏈從花卉種植、花期觀光到加工制作花卉相關產品，如干花、精油、香水、香皂、香草冰激凌等這一系列產業鏈，豐富園區旅游產品內涵的同時充分挖掘園區花卉產業效益。

（2）花期交錯，內外結合根據每種花的花期不同，不同時間觀賞不同的花卉，變相延長了花期觀賞的時間；溫室與露天相結合，填補花期外的產品空白。

（3）免費旅游觀光，帶動購物消費依托規模化產業形成的大地景觀，發展產業觀光旅游，營業時間內免費入園，通過加工、銷售與種植花卉相關的產品盈利，如薰衣草香皂、花卉手工制品、薰衣草精油、香水等。完善的農場規劃，豐富的配套設施提供豐富的購物、休閑、展示的設施，方便購物消費；配有觀光小火車，帶游客穿梭花海。

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