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【預(yù)制菜】政策青睞!預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園規(guī)劃理念

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在這個(gè)被快餐和即食文化主宰的時(shí)代,預(yù)制菜概念持續(xù)受市場熱炒。近30個(gè)交易日,預(yù)制菜概念板塊已累計(jì)上漲超15%,其中惠發(fā)食品、得利斯、春雪食品等個(gè)股更是于近期快速拉漲。隨著龍頭股股價(jià)不斷走高,投資者開始竭力..

【預(yù)制菜】2024年中國預(yù)制菜行業(yè)的市場發(fā)展現(xiàn)狀及投資風(fēng)險(xiǎn)分析

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預(yù)制菜行業(yè)是指專注于生產(chǎn)、加工和銷售預(yù)制菜肴的產(chǎn)業(yè)。預(yù)制菜是指以一種或多種食用農(nóng)產(chǎn)品及其制品為原料,使用或不使用調(diào)味料等輔料,不添加防腐劑,經(jīng)過工業(yè)化預(yù)加工(如攪拌、腌制、滾揉、成型、炒、炸、烤、煮、..

【有機(jī)農(nóng)業(yè)】有機(jī)產(chǎn)品(食品加工或農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖)如何申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證?

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關(guān)于有機(jī)產(chǎn)品,大家常常有很多疑問,比如:什么是有機(jī)?有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)是什么?怎樣才能拿到有機(jī)證書?今天這篇文章就為你一一解答這些問題。什么是有機(jī)食品認(rèn)證?有機(jī)認(rèn)證是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的簡稱。有機(jī)認(rèn)證是一些國家和有..

【理論研究】杜志雄等:大食物觀的內(nèi)涵及發(fā)展要義

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摘要:大食物觀要求把牢糧食安全的主動(dòng)權(quán),以可持續(xù)發(fā)展為本質(zhì)要求,全方位、多途徑開發(fā)食物資源,更好滿足人民日益增長的美好生活需要。進(jìn)入新發(fā)展階段,人民收入水平不斷提高,食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí),對(duì)保障糧食安..

研報(bào)分析!我國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園及百強(qiáng)企業(yè)分布版圖一覽!

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近年來,我國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。數(shù)據(jù)顯示,截至2024年1月,全國擁有預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)近6.4萬余家。各地政府積極布局當(dāng)?shù)仡A(yù)制菜產(chǎn)業(yè):培育龍頭企業(yè),通過聯(lián)合龍頭企業(yè)牽頭創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)園,營造爭奪預(yù)制菜之都、之市的氛圍..

行業(yè)拆解!3大預(yù)制菜的玩家,誰最厲害

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從行業(yè)生態(tài)看,預(yù)制菜的玩家主要分為三類:資源型、餐飲型、以及渠道型和其他。1、資源型:讓大象翩翩起舞資源型預(yù)制菜行業(yè)參與者處于產(chǎn)業(yè)鏈上游,多為雞牛羊豬魚肉等原料供應(yīng)商,典型代表包括溫氏、圣農(nóng)、正大、國..

低碳農(nóng)業(yè)新風(fēng)向:新模式+組合拳加快農(nóng)產(chǎn)綠色轉(zhuǎn)型

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當(dāng)前,低碳農(nóng)業(yè)已成為全球農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)。我國是農(nóng)業(yè)大國既有發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)的必要性和緊迫性,又有著廣闊的可持續(xù)發(fā)展前景。在推進(jìn)低碳農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中,如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長與環(huán)境保護(hù)的雙贏?01探索生態(tài)農(nóng)業(yè)..

面積產(chǎn)量均居全國第一!低調(diào)的蔬菜大省,它的實(shí)力你不得不服!

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甘肅有什么?戈壁、沙漠?莫高窟、河西走廊、絲綢之路?小蔬要說:除了這些,還有一個(gè)“菜籃子”!意外!高原蔬菜大省 低調(diào)甘肅得第一2022年底,全省優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)面積達(dá)4436萬畝,高原夏菜面積產(chǎn)量均居全國第一。202..

搶占萬億級(jí)賽道!如何利用共享模式發(fā)展預(yù)制菜(附3大模式)

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共享模式,已經(jīng)在工業(yè)領(lǐng)域、服務(wù)業(yè)用的風(fēng)生水起。在預(yù)制菜領(lǐng)域,共享模式能否引爆新的機(jī)會(huì)呢?預(yù)制菜100人產(chǎn)業(yè)分析師李劍給各位預(yù)制菜老板提供了一些思路與暢想,歡迎與大家探討、交流?一、預(yù)制菜共享的概念預(yù)制菜..

低碳農(nóng)業(yè)新風(fēng)向:新模式+組合拳加快農(nóng)產(chǎn)綠色轉(zhuǎn)型

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當(dāng)前,低碳農(nóng)業(yè)已成為全球農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要趨勢(shì)。我國是農(nóng)業(yè)大國既有發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)的必要性和緊迫性,又有著廣闊的可持續(xù)發(fā)展前景。在推進(jìn)低碳農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中,如何實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長與環(huán)境保護(hù)的雙贏?01探索生態(tài)農(nóng)業(yè)..

【預(yù)制菜】趙志峰博士:淺談川菜預(yù)制菜的技術(shù)創(chuàng)新

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更多干貨、市場分析、重磅案例、實(shí)戰(zhàn)課程歡迎訂閱 [農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察]公眾號(hào):nyguancha

萬億級(jí)市場!預(yù)制菜賽道迎來8大創(chuàng)新(附發(fā)展趨勢(shì))

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近年來,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)在我國迅速崛起,成為餐飲行業(yè)的熱門話題。然而,機(jī)會(huì)與挑戰(zhàn)并存。一、市場規(guī)模及增長態(tài)勢(shì)什么是預(yù)制菜?預(yù)制菜,又稱為預(yù)制調(diào)理食品,通常是指以各類農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原輔料,配以調(diào)味料等輔..

省級(jí)預(yù)制菜“三強(qiáng)多新”的產(chǎn)業(yè)梯隊(duì)格局形成,海外掘金成預(yù)制菜企業(yè)發(fā)展新方向

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“三強(qiáng)多新”的產(chǎn)業(yè)梯隊(duì)格局形成據(jù)統(tǒng)計(jì),目前全國已有618個(gè)縣(市、區(qū))重點(diǎn)布局預(yù)制菜,呈現(xiàn)出百花齊放的態(tài)勢(shì)。整體來看,以省級(jí)行政區(qū)為單位,我國已呈現(xiàn)出“三強(qiáng)多新”的梯隊(duì)格局。即山東、四川、廣東分別在預(yù)制..

產(chǎn)業(yè)集群:我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的重大機(jī)遇

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近年來,隨著我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值較低、產(chǎn)業(yè)效益較低與日益增長的社會(huì)生活成本的矛盾變得更加顯著,國家大力支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,推動(dòng)其轉(zhuǎn)型升級(jí),優(yōu)化其區(qū)域布局,應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)集群模式成為政府重點(diǎn)引導(dǎo)和支..

【預(yù)制菜】干貨分享!如何打造預(yù)制菜品牌的五個(gè)要點(diǎn)

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數(shù)據(jù)顯示,預(yù)制菜在中國屬于剛起步階段,隨著消費(fèi)升級(jí)以及冷鏈物流布局,預(yù)制菜市場將BC端同時(shí)加速發(fā)展,預(yù)計(jì)2026年中國預(yù)制菜規(guī)模約為10720億元。中國預(yù)制菜行業(yè)多以B端市場為主,近年來C端顧客追求便利多元化的產(chǎn)..

楊永坤:關(guān)于做好“土特產(chǎn)”文章促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考

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中央農(nóng)村工作會(huì)議提出,產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重,要做好“土特產(chǎn)”文章,拓展農(nóng)民致富增收渠道。“土特產(chǎn)”是鄉(xiāng)村振興計(jì)劃的一個(gè)重要組成部分,做好“土特產(chǎn)”文章,對(duì)拓展農(nóng)民增收渠道、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村全面振興具有..

做農(nóng)業(yè)賺錢的九大路徑:規(guī)模化、商品化、可標(biāo)化

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農(nóng)業(yè),作為國家的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),不僅承載著國家糧食安全的重要任務(wù),同時(shí)也孕育著巨大的經(jīng)濟(jì)潛力和社會(huì)價(jià)值。然而,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的低效益和高風(fēng)險(xiǎn)讓許多農(nóng)業(yè)從業(yè)者面臨挑戰(zhàn)。幸運(yùn)的是,隨著科技的不斷進(jìn)步和市場需求的日益多..

【深度洞察】地理標(biāo)志產(chǎn)品如何在縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中大放異彩?

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導(dǎo)語:食為政首,谷為民命。農(nóng)業(yè)農(nóng)村,是中國的飯碗和命脈所在,即使什么都拋棄了縣城,唯有農(nóng)業(yè)始終會(huì)與縣域經(jīng)濟(jì)休戚與共。地理標(biāo)志性產(chǎn)品能為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來哪些機(jī)遇呢?舶來的名詞,延續(xù)農(nóng)業(yè)文脈提到農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)..

“貢菜大王”造富記:打造超級(jí)大單品,選準(zhǔn)高凈值市場

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普通人的成功從來不是一蹴而就的。“貢菜大王”周自靈的成功就是千千萬萬普通農(nóng)業(yè)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)者的典范,其證明做任何事情都要懷有專注、堅(jiān)持、果敢的能力與韌性。艱苦的童年,造就堅(jiān)韌精神在云南省南華縣的一個(gè)小村落里..

用工業(yè)思維做農(nóng)業(yè),預(yù)制菜實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品增值幾何?

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在廣東鄉(xiāng)村振興深調(diào)研團(tuán)和高要區(qū)政府的交流會(huì)上,肇慶高要區(qū)投資促進(jìn)局黨組書記黎慶宏說:“高要區(qū)之所以要打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園,“主要是因?yàn)槲覀兺ㄟ^調(diào)研了解到,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的最有效抓手,是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)工..