【政策解讀】農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：2026年預制菜市場規(guī)模將突破萬億元各地加緊制定標準

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2023-04-19 17:47:49

中國預制菜銷售渠道85%以上集中在B端，進入老百姓餐桌的只有不到15%，而在日本，這一比例已達到1︰1，這也說明預制菜仍有較大的發(fā)展空間。“2022年我國預制菜市場規(guī)模達4196億元，預計2026年市場規(guī)模將突破萬億。” ..

預制菜農(nóng)產(chǎn)品

【聚焦新賽道】飚起來！中國預制菜產(chǎn)業(yè)全面起航，將破萬億元！

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2023-04-14 13:45:59

2023年中央一號文件提出，提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標準化和規(guī)范化水平，培育發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)。預制菜首次被寫入中央一號文件，被業(yè)界稱為下一個“萬億級”新賽道、新風口。隨著市場潛力的釋放，各地紛紛出臺政策，將..

預制菜農(nóng)產(chǎn)品

【聚焦新賽道】預制菜行業(yè)淺析，萬億級市場，政策紅利

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2023-04-11 10:58:06

01預制菜介紹預制菜是以蔬菜、牲畜、家禽、水產(chǎn)品為原料，配以各種輔料，通過清洗、分切、調(diào)味、腌制、滾揉、成型等預加工工藝而制成的成品或半成品，具備即食或加熱即食的便捷特性。基于儲存和運輸?shù)男枨螅瞥善吠?.

預制菜農(nóng)產(chǎn)品

三農(nóng)日報|政策：培育優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地；我國預制菜市場規(guī)模或達1.07萬億

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2023-04-06 19:14:50

導讀：今天是2023年4月6日（星期四）政策：培育優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地；我國預制菜市場規(guī)模或達1.07萬億；百果園：2022年營收113億元；唐人神：已研發(fā)數(shù)10個預制菜品種；湖北：2023發(fā)力預制菜；中國農(nóng)科院：牽手復旦發(fā)..

農(nóng)產(chǎn)品預制菜

【聚焦新賽道】干貨整理：濟南市預制菜產(chǎn)業(yè)政策

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2023-04-01 15:12:28

01鼓勵各區(qū)縣依托各類產(chǎn)業(yè)園區(qū)平臺采取園中園等方式，強化財稅、資金、土地、技術(shù)、人才保障，打造功能完善、設(shè)施完備、服務(wù)配套的產(chǎn)業(yè)集中區(qū)，吸引預制菜產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)和上下游配套企業(yè)集中進駐，培育一批高端化預制菜..

預制菜農(nóng)產(chǎn)品

【聚焦新賽道】透視預制菜今天與明天（ppt報告）

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2023-03-30 17:10:28

近年來，預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，2022年全國各地相繼出臺預制菜產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策，2023年中央一號文首次加入預制菜，進一步提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展高度。但到底何為預制菜？難道僅僅二次加熱做出來的一盤菜嗎？不，預制菜遠不止于此。..

預制菜農(nóng)產(chǎn)品

【聚焦新賽道】楊銘鐸：預制菜內(nèi)涵的科學解讀

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2023-03-30 00:52:30

人類的飲食是從原始烹飪到逐漸形成的餐飲業(yè)、食品工業(yè)、快餐業(yè)，即食品產(chǎn)業(yè)，是以“手工食品”“工業(yè)食品”“快餐食品”等形式來滿足人類飲食需求的。餐飲業(yè)、食品工業(yè)、快餐業(yè)三者之間有著極為密切的關(guān)系，不同產(chǎn)業(yè)..

預制菜農(nóng)產(chǎn)品

【聚焦新賽道】中國預制菜如何從千億級向萬億級飛躍

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2023-03-25 17:54:21

攪動著大眾味蕾的預制菜，因為烹飪耗時少、操作簡便、品種豐富、餐后收尾打掃方便等優(yōu)勢，成為食客們的新寵。日漸成熟的冷鏈、速凍鎖鮮技術(shù)、各地頒布的政策推動、資本的關(guān)注，讓預制菜在2022年迎來了高速發(fā)展，時至..

預制菜農(nóng)產(chǎn)品

【聚焦新賽道】迎來紅利期！中國預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

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2023-03-24 22:16:59

隨著C端消費者消費習慣的改變使得懶人經(jīng)濟此類更方便居民生活和“偷懶”的行業(yè)逐漸興起，加之餐飲行業(yè)已經(jīng)進入行業(yè)成熟期，市場規(guī)模增速放緩，且餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)也出現(xiàn)了變革，餐飲業(yè)急需降低自身的運營成本，預制菜產(chǎn)業(yè)..

預制菜農(nóng)產(chǎn)品

三農(nóng)日報|政策：做強農(nóng)產(chǎn)品加工流通業(yè)；報告：美國農(nóng)民有機種植占比50%

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2023-03-24 22:10:19

導讀：今天是2023年3月23日（星期四）政策：做強農(nóng)產(chǎn)品加工流通業(yè)；報告：美國農(nóng)民有機種植戶占比50%；云天化：擬收購青海云天化98.51%股權(quán)；飛英思特：推出“RevoOn數(shù)字農(nóng)業(yè)”解決方案；唐人神：豬場健康評估體系已..

農(nóng)產(chǎn)品種植

【聚焦新賽道】萬億級藍海風起云涌！預制菜產(chǎn)業(yè)今年將迎來哪些新發(fā)展

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2023-03-18 12:42:30

2月13日，2023年中央一號文件正式發(fā)布。其中明確，提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標準化和規(guī)范化水平。培育發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)。2022年中國預制菜市場規(guī)模達4196億元，同比增長21.3%。權(quán)威機構(gòu)預計，預制菜將成為影響未來30年..

預制菜農(nóng)產(chǎn)品

【產(chǎn)業(yè)透視】我國農(nóng)產(chǎn)品未來的競爭核心是什么？如何提升？

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2023-03-18 12:42:01

【原標題：農(nóng)產(chǎn)品走出地域背后：打響產(chǎn)業(yè)體系升級戰(zhàn)】導語：未來農(nóng)產(chǎn)品之間的競爭核心肯定是品質(zhì)、品牌、文化、供應鏈、服務(wù)、體驗等多方面的競爭。近日，指導“三農(nóng)”工作的2023年中央一號文件正式公布，“要立足國..

農(nóng)產(chǎn)品競爭

【聚焦新賽道】預制菜御風而行產(chǎn)業(yè)探索集群式發(fā)展

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2023-03-17 14:29:03

預制菜產(chǎn)業(yè)的熱度仍在繼續(xù)。今年全國兩會期間，多位代表委員建言預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，涉及行業(yè)標準、食品安全、產(chǎn)業(yè)集群等。同時，全國多地召開預制菜相關(guān)論壇，舉辦預制菜展覽會，并從政策上鼓勵推出預制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)，試..

預制菜農(nóng)產(chǎn)品

【聚焦大豆產(chǎn)業(yè)】品種創(chuàng)新是我國大豆產(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵！

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2023-03-17 13:55:06

大豆的前世今生大豆(學名:大豆(Linn。)Merr)是豆科一年生草本植物。大豆的蛋白質(zhì)含量為35% ~ 40%。大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，身高30-90cm。莖粗壯，直立，密被棕色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉脈，黃柔毛；葉柄長2-20厘米..

農(nóng)產(chǎn)品種植

三農(nóng)日報|政策：強化大豆政策支持；專家：即將肉雞智能養(yǎng)殖標準化體系

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2023-03-17 13:53:45

導讀：今天是2023年3月16日（星期四）政策：強化大豆政策支持；輝隆股份：完成構(gòu)建智慧農(nóng)業(yè)平臺；英聯(lián)利農(nóng)：擬投資500萬開拓農(nóng)業(yè)種植市場；專家：即將肉雞智能養(yǎng)殖標準化體系；廣州酒家：擬6000萬元參設(shè)預制菜基金；..

農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖

【聚焦新賽道】預制菜：政策紅利，千億賽道，風口已現(xiàn)？

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2023-03-15 10:33:11

2月13日，《中共中央國務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》發(fā)布，文件中提到培育鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)時指出提升凈菜、中央廚房等產(chǎn)業(yè)標準化與規(guī)范化水平，培育發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)。這是預制菜首次寫入中央..

預制菜農(nóng)產(chǎn)品

【聚焦新賽道】得利斯董事長鄭思敏：設(shè)立預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金

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2023-03-13 23:08:12

最近，全國人大代表,山東得利斯食品股份有限公司黨委書記、董事長鄭思敏在兩會期間提交關(guān)于推動預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，培育鄉(xiāng)村振興新動能的建議。鄭思敏指出，預制菜是典型的一二三產(chǎn)融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)：一頭連著種植業(yè)、養(yǎng)..

預制菜農(nóng)產(chǎn)品

【聚焦新賽道】45億！首個預制菜基金群，投給哪些預制菜項目？

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2023-03-10 21:34:20

當前，中國預制菜正處于快速增長期，企業(yè)對金融的需求度很高，隨著技術(shù)快速進步，能否獲得良好的金融支持，成為企業(yè)能否在市場競爭中領(lǐng)先的關(guān)鍵。從全局看，整個預制菜行業(yè)還有充足的市場空間，到2022年，中國預制菜..

預制菜農(nóng)產(chǎn)品

【深度解讀】我國為何要再增千億斤糧食產(chǎn)能？怎么實現(xiàn)？

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2023-03-10 21:31:50

實施新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動——聚焦糧食生產(chǎn)，今年中央一號文件首次提出這一任務(wù)。保障糧食安全，關(guān)鍵是要保糧食生產(chǎn)能力。面對國內(nèi)外復雜形勢，中國堅持重農(nóng)抓糧，糧食產(chǎn)量連續(xù)8年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上，以占..

農(nóng)產(chǎn)品種植

【聚焦新賽道】預制菜首次寫入中央一號文件，會成為“風口”嗎？

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2023-03-10 00:11:30

2021中國預制菜產(chǎn)業(yè)大會暨展會現(xiàn)場。新華社發(fā)《中共中央國務(wù)院關(guān)于做好2023年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》明確提出，培育發(fā)展預制菜產(chǎn)業(yè)。這是預制菜首次寫入中央一號文件，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強心劑。預制菜能否..

預制菜農(nóng)產(chǎn)品

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