全球主要經濟體里，日本糧食自給率可說敬陪末座，目前僅40%，日本政府常年視為國安危機，然而日本土地與人工昂貴，日本農產品只能走精致路線，實在無法與進口糧食競爭，日本也只敢訂下2030年完成45%糧食自給率的卑微目標，加上農業人口老化的迫切危機，連這目標都岌岌可危。現在日本決定，要以數字農業突破。

日本國土有三分之二為山地，農民老化情況嚴重，目前平均年齡高達67歲，還在持續增加，要靠這樣的勞動力增加農產，只有科技化輔助一條路。日本政府2016年提出農業升級計劃，打算運用大數據、物聯網、人工智能發展農業改革，農林水產省發布智能農業科技藍圖，產官學合作下，如今日本有超過121項應用智能農業的計劃，稱為數字農業。

數字農業應用傳感器、通信網絡、無人機、人工智能、機器人等各種物聯網技術，并分析資料、管理、協助決策與執行。包括應用氣候衛星、雷達、地球觀測傳感器取得氣候、溫濕度資料。衛星圖片與GPS用來監測農地，即時了解土壤情況，調整施肥與灌溉。人工智能建議農民最佳作物與種子品種，以及協助決定最佳收成時間等等。

日本政府認為智能農業有助于克服某些障礙，使糧食生產有機會擴大，人力方面，通過智能農業系統人工智能的建議，缺乏經驗的年輕一代想務農，可很快就上手，不用經歷困苦的摸索期；土地方面，通過智能農業精準施肥與澆灌，需要的灌溉水量與肥料量大為減少，過去水源不足無法耕種的土地也可能成為優良的產地，土地污染也能減輕。

日本各大企業投入智能農業，初期結果并不理想，許多初期計劃的成本還比慣行農業更高，但隨傳感器、無人機等科技逐漸成熟降價，以及經驗累計，如今日本數字農業逐漸來到起跑階段。據矢野經濟研究所預估，日本智能農業市場，總營收將從2019年158.7億日元，至2025年增長至442.8億日元。

日本數字農業想法，只是全球農業發展往更進步精密控制演進的一部分。荷蘭的創業公司如FoodVentures等，發展室內農業一樣應用大量傳感器、人工智能、機器人等各種物聯網技術，也同樣使用精密灌溉，高度控制環境，高自動化生產。FoodVentures于2021年5月更利用全球疫情商機，進軍中國市場，登陸上海門戶崇明島。

FoodVentures表示，疫情前上海這樣的大都市，農產品供應由慣行農業自千里之外的農產區運來，但疫情期間面臨人流物流管制，供應受干擾，都市人也警覺，不能對千里之外的農產習以為常，體會到就近供應的重要性。另一方面，都市中產階級覺醒，愿意付更多錢，消費不受河川污染影響、使用更少農藥的農產品，成為FoodVentures的主打客層。

FoodVentures以線上銷售為主要渠道，避開傳統市場的復雜物流與銷售結構，在疫情期間，線上買菜大行其道，而都市中產階級購買農產也傾向辨認品牌，更讓FoodVentures搭上順風車。

中國市場其他同業也同樣受益，中國本土北京極星農業表示，2020年6越時第二波新冠疫情來襲，北京各大批發市場關閉，使業績大增30%。

中東為克服原本的沙漠環境，室內農業與智能農業更不可或缺，沙特阿拉伯創業公司企業紅海農場（Red Sea Farms）成立于2018年，發展高度控制環境的室內農業，利用海水為溫室降溫，珍貴的淡水用最有效率的方式灌溉，原型溫室設置于阿布都拉國王大學，已在供應番茄給沙國超市。

2021年6月紅海農場進行最新一輪募集資金，募得1,000萬美元，累計總募集資金金額達1,190萬美元，紅海農場規劃在沙特阿拉伯中西部，以及阿布達比，共6公頃的土地設置4~8座農業基地，供應阿拉伯聯合酋長國超市。

當前智能農業、數字農業、室內農業，尚只能在農業成本最高的地方發展，例如日本及中東等沙漠國家，但中產階級的新需求及全球氣候變遷、疫情意外風險，使連農產廉價的中國都能產生利基市場。隨著技術進一步成熟及規模化，人類農業朝更高度控制化的腳步將逐漸加快。

來源：十輪網