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永遠(yuǎn)不要忽視創(chuàng)新！創(chuàng)新不是賠錢，而是幫助我們?nèi)绾钨嶅X。

先看一個(gè)借助創(chuàng)新打造高端農(nóng)產(chǎn)品的案例：一位浙江嘉興的80后小伙子羅成借助創(chuàng)新、做不同，他家的農(nóng)產(chǎn)品竟然賣出了高價(jià)錢。

他的農(nóng)產(chǎn)品主要市場(chǎng)選在在滬杭地區(qū)，同時(shí)他養(yǎng)的童子雞要賣到298元/只，而最貴的雞更是賣到了698元/只，幾乎超過(guò)黃金的價(jià)格，另外，還有398元/只和498元/只等不同檔次的雞。

下面，我們一起來(lái)看看愛(ài)創(chuàng)新的羅成如何打造天價(jià)農(nóng)產(chǎn)品的？其實(shí)，就是4個(gè)維度：賣環(huán)境、原始養(yǎng)殖方式、標(biāo)準(zhǔn)化、靠近高端用戶。

1、賣養(yǎng)殖環(huán)境

好山、好山，出好品。這已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)普遍的認(rèn)知。

沒(méi)有污染的土地、優(yōu)質(zhì)水源、良好的空氣是種植、養(yǎng)殖最好的基地，也成為農(nóng)業(yè)老板們必爭(zhēng)之地。

養(yǎng)殖環(huán)境決定農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質(zhì)，被眾多農(nóng)業(yè)老板打造成為一大賣點(diǎn)。

2016年9月，80后新嘉興人羅成創(chuàng)立了嘉興食奢食品有限公司，正式進(jìn)軍高端農(nóng)業(yè)，其主要銷售當(dāng)季的蔬菜、雞鴨和豬肉等。

經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)研后，羅成發(fā)現(xiàn)目前大家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品健康和營(yíng)養(yǎng)特別重視，尤其是對(duì)種植養(yǎng)殖的周邊的環(huán)境特別在乎。想要差異化，就必須要從源頭差異化。

于是，羅成想到自己的老家廣西，并看好老家優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境。廣西山清水秀，森林覆蓋率超過(guò)60%、土地和水沒(méi)有污染、空氣質(zhì)量好。于是，羅成把種植和養(yǎng)殖的基地放在了廣西。

2、依托原始方式搞養(yǎng)殖

“原滋原味”才是真生活。當(dāng)下，返璞歸真已經(jīng)成為一種時(shí)尚與潮流。

隨著，消費(fèi)升級(jí)之后，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的健康、安全的追求越來(lái)越重視。因此，崇尚自然生長(zhǎng)，讓動(dòng)物、農(nóng)作物不在人工環(huán)境中成長(zhǎng)已被消費(fèi)者認(rèn)可。

羅成發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在大家對(duì)“舌尖上的安全”越來(lái)越重視，所以，他才探索起了高端農(nóng)業(yè)。

于是，羅成將散養(yǎng)的雞不采用規(guī)模性養(yǎng)殖，而是跟農(nóng)戶簽好散養(yǎng)合作協(xié)議，并采用最原始的方式喂養(yǎng)，每天以稻谷、玉米粒、菜葉等為主食。這個(gè)種養(yǎng)基地是滿滿的場(chǎng)景！

除了散養(yǎng)的雞之外，羅成基地的豬和牛都放養(yǎng)在山上吃草，所有的蔬菜都不打農(nóng)藥、不用激素，你都能找到蟲眼。

3、用標(biāo)準(zhǔn)化打造良品

當(dāng)今，農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)者為何都在倡導(dǎo)“標(biāo)準(zhǔn)化”呢？因?yàn)椋?span style="margin:0px;padding:0px;max-width:100%;box-sizing:border-box !important;word-wrap:break-word !important;overflow-wrap:break-word !important;background-color:#fffb00;">標(biāo)準(zhǔn)化可以解決品質(zhì)問(wèn)題、解決產(chǎn)品溢價(jià)問(wèn)題。

農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化包括生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理的標(biāo)準(zhǔn)化、供應(yīng)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化、加工業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化等一系列標(biāo)準(zhǔn)化體系，借助標(biāo)準(zhǔn)化提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，符合大眾市場(chǎng)的需求。

羅成的養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化就是土雞的飼養(yǎng)周期、因?yàn)轱曫B(yǎng)周期決定肌肉的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)。于是，為了跟蹤土雞的生長(zhǎng)周期，羅成在每只雞都會(huì)佩戴雞腳環(huán)、實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)土雞成長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，基地規(guī)定所有雞的飼養(yǎng)周期在6至15個(gè)月，其中698元/只的土雞就是飼養(yǎng)了15個(gè)月。這些土雞一投入市場(chǎng)，就收到消費(fèi)者瘋搶。

4、定位就是找準(zhǔn)用戶

定位才能定天下！任何一家公司必須要對(duì)自己的產(chǎn)品和市場(chǎng)、用戶都要進(jìn)行定位。定位正確才能找到合適的用戶與市場(chǎng)，更能快速把產(chǎn)品銷售出去，引起公眾的聚焦。

羅成把公司的種養(yǎng)成品定位于高端農(nóng)業(yè)、并把產(chǎn)品的用戶定位于白領(lǐng)人群，同時(shí)市場(chǎng)選定于上海和和杭州等消費(fèi)水平較高的城市。

如此，解決市場(chǎng)教育，基地只要幫助用戶種養(yǎng)出出高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，市場(chǎng)就有銷路。

注意幾個(gè)問(wèn)題

1、投入與產(chǎn)出的問(wèn)題

高端農(nóng)業(yè)看似高大上，但其投入與產(chǎn)出比例不對(duì)等。

目前，做高端農(nóng)業(yè)走2條路：

第一種、原始種養(yǎng)。這種方式導(dǎo)致產(chǎn)品收成不佳，所以，農(nóng)產(chǎn)品的賣家會(huì)比較高。

第二種、高科技應(yīng)用。這種方式前期投入比較大，購(gòu)買設(shè)備成本占成個(gè)成本70%以上。

雖然，高端農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和健康、營(yíng)養(yǎng)上超越普通農(nóng)產(chǎn)品，但高端農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)比較高，這也會(huì)導(dǎo)致高端農(nóng)產(chǎn)品叫好不叫賣的窘?jīng)r。

2、信任問(wèn)題

高端農(nóng)產(chǎn)品不能“口說(shuō)無(wú)憑”，需要農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者拿出證明來(lái)證明產(chǎn)品區(qū)別于普通的農(nóng)產(chǎn)品。

目前，消除消費(fèi)者或者用戶信任的途徑也有2個(gè)：

1）加強(qiáng)用戶體驗(yàn)。讓消費(fèi)者或者用戶親身體驗(yàn)種養(yǎng)過(guò)程，或者參與農(nóng)作物整個(gè)種養(yǎng)過(guò)程。或者邀請(qǐng)用戶參觀基地或者農(nóng)場(chǎng)。

2）借助互聯(lián)網(wǎng)。借助互聯(lián)網(wǎng)記錄或者展示種養(yǎng)過(guò)程，讓消費(fèi)者可以看到整個(gè)基地或農(nóng)場(chǎng)如何種養(yǎng)的。比如：溯源、可視農(nóng)業(yè)等。

當(dāng)然，除了以上2種，借助名人、口碑、品牌等方式也是增加信任的方式。

3、銷售渠道裂變

高端農(nóng)業(yè)走的是高端路線，所以，在銷售渠道上也必須要區(qū)別普通農(nóng)產(chǎn)品，裂變或者創(chuàng)新新渠道，從打造打造差異化化的品牌 形象。

目前高端農(nóng)產(chǎn)品銷售的途徑也有3種：

1）建立專賣店

統(tǒng)一的形象和品牌標(biāo)識(shí)，讓消費(fèi)者感受高端農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。同時(shí)，在高端農(nóng)產(chǎn)品單個(gè)包裝盒設(shè)計(jì)上下功夫、提高消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)可和心智界定。

2）互聯(lián)網(wǎng)渠道

尤其是借助知名生鮮電商或者跨境電商。畢竟，這些電商用戶與高端農(nóng)產(chǎn)品用戶需求比較匹配。借助互聯(lián)網(wǎng)渠道，可以減少品牌推廣費(fèi)用，并且能快速借助電商的流量打開銷售。

3）私人訂制

私人訂制比訂單農(nóng)業(yè)要求更高。高端農(nóng)業(yè)必須滿足特定家庭、特定用戶對(duì)安全、健康農(nóng)產(chǎn)品的需求。

因此，借助私人訂制模式，從而開展基地或農(nóng)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、契約化種養(yǎng)。同時(shí)，把農(nóng)產(chǎn)品基地或者農(nóng)場(chǎng)打造成用戶的“后花園”，定期邀請(qǐng)用戶參與種養(yǎng)，從而提高粘連和信任。

總結(jié)下，高端農(nóng)業(yè)必要顛覆傳統(tǒng)、走不同的路子。同時(shí)，消除信任，提高高端人群對(duì)產(chǎn)品、基地、農(nóng)場(chǎng)的信任。玩轉(zhuǎn)高端農(nóng)業(yè)，我們相信你的農(nóng)產(chǎn)品也能賣出黃金價(jià)。

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