黑色系作為大眾色，一直以來深受追捧。

這不，現(xiàn)在連黑色農(nóng)產(chǎn)品都成了搶手貨。

那么，這兩年深受大眾喜愛的黑色農(nóng)產(chǎn)品都有哪些呢？跟農(nóng)業(yè)君(公眾號(hào)：nyguancha)一起來看看！

一、黑土豆

黑土豆原產(chǎn)地在 南美洲的秘魯。在馬鈴薯傳入中國(guó)的時(shí)候就有這個(gè)品種，但是由于產(chǎn)量低等原因，一直沒有被人重視，就和番茄一樣，由于顏色的問題，一直沒有人敢食用。

后來中國(guó)的農(nóng)業(yè)學(xué)家看到這個(gè)品種，在此方面做了研究，通過國(guó)家級(jí)試驗(yàn)室檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)黑金剛土豆富含 原花青素，達(dá)到了每千克含量 1700毫克、并且還有人體所需要的各種維生素和礦物質(zhì)，通過檢測(cè)同時(shí)發(fā)現(xiàn)黑土豆富含長(zhǎng)壽元素硒。

據(jù)了解，一個(gè)黑土豆的VC含量相當(dāng)于30個(gè)蘋果，還有被大家譽(yù)為VC之王的奇異果，黑土豆的VC含量也是它的十多倍。

現(xiàn)在，隨著人們對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求的增加，黑土豆的身價(jià)也是暴漲。

據(jù)了解，黑土豆每公斤賣16元，有位農(nóng)戶本來是廚師，放棄年薪10萬的工作返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種植“黑土豆”，一年收入60萬元。

二、黑蘋果

黑蘋果是國(guó)外的品種，國(guó)內(nèi)種植的很少，全國(guó)只不過幾百畝。

黑蘋果的價(jià)格也是非常高的，除了物依稀貴外還有其他特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

我們常見的蘋果樹一般都是第一年種下，第二年就開始結(jié)果了，五年的蘋果樹就能枝繁葉茂了，而這個(gè)黑蘋果光著這個(gè)生長(zhǎng)過程就需要八年的時(shí)間。

而且黑蘋果卻十分的抗凍，凍過的果子還會(huì)有糖心的效果，這種果子還不容易發(fā)生蟲害，結(jié)的果子口感還要比普通的果子要好！

在種植的過程中，也不用施肥，可以說是生態(tài)無公害水果。

如果將黑蘋果進(jìn)行包裝，2到4個(gè)黑蘋果可以賣到300元到400元之間。

三、黑小麥

黑小麥?zhǔn)悄壳翱蒲袉挝徊捎貌煌挠N手段而培育出來的特用型的優(yōu)質(zhì)小麥新品種，或稱珍稀品種。

原農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)劉培植對(duì)黑小麥給予高度評(píng)價(jià)，要求在全國(guó)擴(kuò)大種植面積。

意大利農(nóng)業(yè)專家來我國(guó)考察后，提出把黑小麥打入國(guó)際市場(chǎng)。中國(guó)農(nóng)業(yè)工程院院士盧良恕等專家考察黑小麥后提出“要注意進(jìn)行黑小麥開發(fā)利用研究”。

據(jù)了解，黑小麥畝產(chǎn)一般在400kg上下，在管理好的情況下畝產(chǎn)可達(dá)500kg以上，按良種出售，畝收入可達(dá)到4000-5000元以上。近年來率先引種種植的示范戶已率先致富。

四、黑花生

黑花生是彩色花生的一種。

黑花生的優(yōu)勢(shì)在于特殊的營(yíng)養(yǎng),其在維持人體的生長(zhǎng)發(fā)育、機(jī)體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡,具有防癌、保護(hù)肝臟、保護(hù)心肌健康、防止心腦血管病、增強(qiáng)人體免疫力、清除人體內(nèi)的多余脂肪、抗氧化 延緩衰老等功效。

黑花生在保健食品及醫(yī)療食品等方面具有廣闊前景,是一種很有發(fā)展前途的黑色食品。

固鎮(zhèn)縣的農(nóng)民劉備，他靠著村里產(chǎn)業(yè)扶貧，發(fā)展種植黑花生，畝純收入5000多元。

五、黑大米

黑大米自古以來就有“藥米”、“貢米”、“壽米”的美譽(yù)。現(xiàn)代人稱黑大米為“世界米中之王”。

黑大米含有很高的蛋白質(zhì)10.73g，還含有多種氨基酸，黑大米的微量元素也特別多，如鐵鈣鋅錳銅等，同時(shí)還含有多種維生素如維生素B1、維生素B2等。也叫“月家米”，可以用來給產(chǎn)婦和兒童吃，可以治療缺鐵性貧血。

今年珍寶島鄉(xiāng)永和村衛(wèi)國(guó)屯村民國(guó)運(yùn)海家父輩和兄弟幾個(gè)聯(lián)合組建的國(guó)氏水稻農(nóng)民專業(yè)種植合作社種植了6000畝的黑稻，。

在出售時(shí)，黑稻每畝地比正常水稻能多收入400元左右，在正常收入不計(jì)算的情況下，僅增收部分他們就多收入了300多萬。

六、黑玉米

黑玉米是玉米的一種特殊類型，其籽粒角質(zhì)層不同程度地沉淀黑色素，外觀烏黑發(fā)亮。籽粒富含水溶性黑色素及各種人體必需的微量元素、植物蛋白質(zhì)和各種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)含量明顯高于其他谷類作物。

黑甜玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大，微量元素含量高，是其它谷物的2－8倍，賴氨酸含量高達(dá)0.45%，為高賴作物。據(jù)專家分析其屬于改變了玉米胚乳蛋白質(zhì)的氨基酸組成模式的變種，賴氨酸含量顯著增加，使其蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量大幅度提高。

今年，山西省陽泉市郊區(qū)河底鎮(zhèn)河南村村官溫東升在郊區(qū)河底鎮(zhèn)河南村試種的兩畝富含硒和花青素的黑玉米喜獲豐收。

經(jīng)過微商推廣，每穗黑玉米賣到了5元錢，與普通玉米每公斤不到兩元的收購價(jià)相比，這個(gè)價(jià)格真算是“爆表”。

七、黑豬肉

黑豬肉肉質(zhì)細(xì)膩且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。可以改善人體內(nèi)SOD的活性，抑制MDA的生成，延緩機(jī)體衰老，細(xì)胞老化。

現(xiàn)如今，黑豬的喂養(yǎng)，飼料要多樣合理，保證營(yíng)養(yǎng)全面。

喂豬的青飼料、粗飼料、精飼料，只有合理搭配，才能保證豬對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需要。同時(shí)還要注意日糧體積與豬采食量的關(guān)系。

說起黑豬肉，最有名的莫過于網(wǎng)易丁磊的味央豬了。

今年12月12日，京東宣布迎來了網(wǎng)易味央豬肉。這是丁老板第一次把豬肉放在京東平臺(tái)上銷售。

不過，網(wǎng)易味央黑豬肉可不便宜，350克后腿肉要29塊，折算起來，要41塊多一斤。

以上7類黑色農(nóng)產(chǎn)品無疑都是很有前景的。事實(shí)上，這7類農(nóng)產(chǎn)品能受到消費(fèi)者的喜愛并不僅僅是因?yàn)樗麄兪呛谏诞a(chǎn)品，最重要的是他們代表了未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展格局：即特色化、生態(tài)化、互聯(lián)網(wǎng)化。

1、特色化

今年，國(guó)家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家林業(yè)局聯(lián)合印發(fā)了《特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)建設(shè)規(guī)劃綱要》，鼓勵(lì)地方做大做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，爭(zhēng)創(chuàng)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)，把地方土特產(chǎn)和小品種做成帶動(dòng)農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)。

規(guī)劃，到2020年，創(chuàng)建并認(rèn)定300個(gè)左右國(guó)家級(jí)特優(yōu)區(qū)。

黑色農(nóng)產(chǎn)品作為特色農(nóng)業(yè)的代表，未來，必定是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大趨勢(shì)。

2、生態(tài)化

生態(tài)農(nóng)業(yè)是解決我國(guó)人口、資源、環(huán)境之間矛盾的有效途徑，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一，是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。

黑色農(nóng)產(chǎn)品之所以受消費(fèi)者青睞，無疑是它的營(yíng)養(yǎng)成分和安全打動(dòng)了消費(fèi)者。

所以未來，黑色農(nóng)產(chǎn)品只有走生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路才能走的更遠(yuǎn)，因?yàn)橐坏┦グ踩Ｕ希偷扔谑チ讼M(fèi)者。

3、互聯(lián)網(wǎng)化

互聯(lián)網(wǎng)作為一項(xiàng)黑科技，其在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的運(yùn)用也是相當(dāng)廣泛的。

“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”是將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運(yùn)用到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與質(zhì)量控制水平，使得農(nóng)業(yè)的產(chǎn)、供、銷等多個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)聯(lián)系，進(jìn)而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率、品質(zhì)、效益等。

黑色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)自然也離不開互聯(lián)網(wǎng)了，網(wǎng)易丁磊的味央豬就是互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)的典型代表，從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的互聯(lián)網(wǎng)化到銷售環(huán)節(jié)的電商平臺(tái)，都體現(xiàn)了互聯(lián)網(wǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)強(qiáng)大作用。

未來，只有互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)，才能引領(lǐng)我國(guó)農(nóng)業(yè)繼續(xù)發(fā)展。

既然黃的不行就來黑的吧！

一穗黑玉米賣5元？2到4個(gè)黑蘋果可以賣到300元到400元？種“黑土豆”，一年收入60萬元？

對(duì)，農(nóng)業(yè)玩“色”，你一定不會(huì)輸....

但是，以后，隨著各類農(nóng)產(chǎn)品的增多，黑色農(nóng)產(chǎn)品可能也會(huì)“失寵”，要想持續(xù)獲得“獨(dú)寵”，特色化、生態(tài)化、互聯(lián)網(wǎng)化才是未來農(nóng)業(yè)該走的道路！

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