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【行業(yè)復(fù)盤】為什么生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品不賺錢?農(nóng)業(yè)經(jīng)營者是時候覺醒了
農(nóng)產(chǎn)品
  
2021-10-27 21:08:10
[ 導(dǎo)讀 ] 為什么生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品不賺錢?

中國農(nóng)業(yè)經(jīng)營者為什么賺不到錢?準(zhǔn)確地說,為什么死磕生態(tài)種植的經(jīng)營者賺不到錢?

消費者的認識決定了市場的需求。消費者的生態(tài)文明還未真正形成,“生態(tài)”的概念在大眾中傳播時間還不長,而這需要一個過程來形成。

在中國,人們骨子里認為農(nóng)產(chǎn)品不值錢。

顏值即正義,不好看=品質(zhì)差=不好吃。

如果按照死磕生態(tài)種植方式做出來的農(nóng)產(chǎn)品,在受盡風(fēng)吹雨打,歷經(jīng)蟲擾病纏,再加上土壤、光照、溫度、濕度等小氣候條件的影響,留下自然雕刻的痕跡是必然的事情。

所以,國內(nèi)死磕生態(tài)種植的經(jīng)營者們很難賺到錢,一些大的有機種植企業(yè)亦是如此。

農(nóng)業(yè)還停留在“飼料”時代

由于缺乏生態(tài)農(nóng)業(yè)的基本常識,現(xiàn)在我國農(nóng)村經(jīng)常見到這樣的現(xiàn)象:

第一,大量零成本的優(yōu)質(zhì)生物質(zhì)肥料從地里堆放到地頭,或扔到河道,或一把火燒掉,帶走的養(yǎng)分靠化肥補充;

第二,莊稼本來基本不生病,覆蓋不合格的地膜或使用過量農(nóng)藥、化肥和重金屬超標(biāo)有機肥,殺死了土壤中有益微生物,造成作物根腐病、線蟲病、莖腐病等大面積發(fā)生。莊稼生病后,農(nóng)民過量施用農(nóng)藥,進一步惡化了健康的生態(tài)環(huán)境;

第三,農(nóng)田里有害蟲也有益蟲益鳥,長期打農(nóng)藥造成害蟲耐藥性增強,而天敵物種消失或滅絕,不得不依靠農(nóng)藥。

其實,在健康的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中是不用打化學(xué)農(nóng)藥,施用生物農(nóng)藥、采取以蟲治蟲的方法,就能保證病蟲基本不形成危害,且產(chǎn)量受影響較小,農(nóng)產(chǎn)品安全。施用有機肥、生物肥,長期養(yǎng)地后作物產(chǎn)量和質(zhì)量都會得到提高。

然而現(xiàn)實中,多數(shù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者仍停留在農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量擴張型的階段,追求數(shù)量、個大、好看,大量使用化肥、農(nóng)藥、化學(xué)激素,使農(nóng)產(chǎn)品的風(fēng)味、品質(zhì)下降,食品安全問題和土壤生態(tài)環(huán)境問題日益惡劣。

人們天天關(guān)注自己應(yīng)該吃什么,有誰關(guān)注過土壤應(yīng)該吃什么?!

當(dāng)我們在追問農(nóng)藥殘留有沒有超標(biāo),關(guān)心所吃的每一口食物是否安全時,有沒有人追問過自己曾給予了土地什么,以及農(nóng)作物疾病的來歷?化肥農(nóng)藥之于作物,正如抗生素之于人類一樣,它帶給我們快捷、高效的同時,也讓它們賴以生存的土地付出了昂貴的代價。

現(xiàn)在“有機農(nóng)業(yè)”的提出不正是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的回歸嗎?

來源:農(nóng)業(yè)大實話

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