導(dǎo)讀：今天是2021年2月9日（星期二），科技部：要加快推進農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)；報告：我國農(nóng)產(chǎn)品加工水平低于發(fā)達國家；先正達：計劃首期投入2億美元投建高逼格研發(fā)中心；北大荒：成立電商公司 經(jīng)營范圍食品互聯(lián)網(wǎng)等...

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近日，科技部黨組書記、部長王志剛一行到中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院調(diào)研種業(yè)科技創(chuàng)新工作。王志剛強調(diào)，要加快推進農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，補齊基因編輯、干細胞育種、合成生物學(xué)等突出技術(shù)短板，集中力量打好種業(yè)翻身仗，實現(xiàn)重要農(nóng)產(chǎn)品種源自主可控。要形成全國一盤棋，強化農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新平臺一體化布局，統(tǒng)籌推進農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國家重點實驗室、國家技術(shù)創(chuàng)新中心、國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)等基地平臺建設(shè)工作。

更多關(guān)注農(nóng)業(yè)食品、農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)生鮮、農(nóng)業(yè)電商等領(lǐng)域的新政策、創(chuàng)新、新商業(yè)、新布局，請閱讀由【農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察】（產(chǎn)業(yè)● 科技● 商業(yè)）編輯團隊梳理的價值信息...

根據(jù)各地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展水平，有序推進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“三刀模式”發(fā)展。所謂“三刀”是根據(jù)加工程度不同首次提出的概念。

第一刀是“糧去殼”“菜去幫”“果去皮”“豬變?nèi)狻保?/span>也就是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工，主要解決倉儲物流、減損保鮮、分級分選的問題，實現(xiàn)產(chǎn)品增值在20％以上。

第二刀是“糧變粉”“肉變腸”“菜變肴”“果變汁”，也就是食品加工和食品制造，解決農(nóng)產(chǎn)品精深加工、提質(zhì)增效的問題，實現(xiàn)產(chǎn)品增值60％以上。

第三刀是“麥麩變多糖”“米糠變油脂”“果渣變纖維”“骨血變多肽”，也就是共產(chǎn)物梯次利用，解決變廢為寶、節(jié)能減排、環(huán)境污染的問題，實現(xiàn)產(chǎn)品增值高達三倍以上。

我國加工業(yè)水平多停留在第一刀上，第二刀、第三刀潛力有待挖掘。據(jù)統(tǒng)計，我國一產(chǎn)的加工產(chǎn)值平均水平僅為2.3∶1，遠低于國外發(fā)達國家水平。

近日，總部位于瑞士巴塞爾的農(nóng)業(yè)高科技企業(yè)先正達集團與南京國家農(nóng)創(chuàng)園在南京舉行戰(zhàn)略合作簽約儀式。此次雙方合作建設(shè)的先正達集團中國創(chuàng)新中心，是先正達集團成立以來在中國規(guī)劃建設(shè)的規(guī)格最高、投資最大、創(chuàng)新領(lǐng)域最豐富的研發(fā)中心。該中心計劃首期總投資約2億美元。

近日，新洋豐公告稱，擬以5000萬元對隆平高科控股子公司隆平生物進行增資擴股，本次增資后新洋豐的持股比例為8.38%。

隆平高科相關(guān)負責人表示，隆平生物引入新洋豐作為戰(zhàn)略投資者，是基于新洋豐在農(nóng)資、農(nóng)化領(lǐng)域的深厚積累和領(lǐng)軍地位，雙方在隆平生物進行深度合作，種、肥、生物芯片相結(jié)合，能優(yōu)勢互補，形成合力，有助于將隆平生物做大做強。

企查查APP顯示，近日，北大荒食品集團（蘇州）電子商務(wù)有限公司成立，法定代表人為姜勇，注冊資本2000萬元人民幣，經(jīng)營范圍包含：食品互聯(lián)網(wǎng)銷售；食品經(jīng)營；農(nóng)作物種子進出口；酒類經(jīng)營；技術(shù)進出口；貨物進出口等。企查查股權(quán)穿透顯示，該公司由北大荒食品集團有限公司100%控股。

據(jù)悉，煌上煌公司是一家以畜禽肉制品加工為主的食品加工企業(yè)，2012年9月5日成功在深交所掛牌上市，成為醬鹵肉制品行業(yè)第一股。

另外，江西煌上煌公司總經(jīng)辦主任廖宇舟表示，“煌上煌”擁有4200多家連鎖專賣店，分布在全國31個省區(qū)直轄市，并已啟動全網(wǎng)模式的電商銷售渠道，形成覆蓋全國的連鎖銷售網(wǎng)絡(luò)。公司未來五年的發(fā)展目標是“千城萬店，百億銷售”。

近日，國家鄉(xiāng)村振興重大課題組組長兼首席專家張利庠教授指出，目前更多的集團化養(yǎng)豬企業(yè)，都在探索自身的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展以及數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級，這也是行業(yè)的大勢所趨。

智能化養(yǎng)豬一方面能夠提高養(yǎng)豬業(yè)的生產(chǎn)效率，提高企業(yè)的核心競爭力；另一方面智能化養(yǎng)豬能夠減少人員投入，降低豬疫病傳播和外部影響，所以傳統(tǒng)養(yǎng)豬智能化轉(zhuǎn)型升級是一個行業(yè)的大趨勢。

好的，這就是今天（2月9日）的三農(nóng)日報全部內(nèi)容，看趨勢、看預(yù)判、看布局~~~