從時(shí)間線來看，2008年開始登記地理標(biāo)志，有寧夏、陜西、山東、山西、黑龍、湖北、內(nèi)蒙、重慶、吉林、湖南、遼寧9個(gè)省(市) 121品牌被登記、保護(hù)；2010年新增“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”數(shù)最多，達(dá)333個(gè)；2015年海南省第1次有產(chǎn)品登記了“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”，中國大陸31個(gè)省(市)開始在空間范圍上實(shí)現(xiàn)了全覆蓋；截至2020年1月21日，全國累計(jì)有2930個(gè)“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”品牌。

從產(chǎn)業(yè)聚集度來看，除西藏外，30個(gè)省(市)獲登記最多的產(chǎn)品大分類均為“種植業(yè)類”；山東等17個(gè)省(市)擁有“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”品牌數(shù)最多的產(chǎn)業(yè)小分類為“果品類”；河南等7個(gè)省(市)為“蔬菜類”，西藏等4個(gè)省(市)為“肉類產(chǎn)品類”；黑龍江省為“糧食類”；安徽省為“茶葉類”；吉林省為“藥材類”。

從市場(chǎng)空間來看，西藏“水果類”的“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”品牌最少；北京、上海、吉林、西藏4個(gè)省(市)“蔬菜類”品牌最少；河北、吉林、天津3個(gè)省(市)沒有“肉類產(chǎn)品類”品牌；海南省沒有“糧食類”品牌；陜西、甘肅、北京、上海、吉林、天津、青海7個(gè)省(市)沒有“水產(chǎn)動(dòng)物類”品牌；北京、上海、天津3市沒有“藥材類”品牌；山西、遼寧、黑龍江、寧夏、內(nèi)蒙、河北、北京、上海、吉林、天津、青海11個(gè)省(市)沒有“茶葉類”品牌；僅山東、新疆、浙江、河南、貴州、甘肅、遼寧、福建、內(nèi)蒙、重慶、江西、北京、廣東、上海14個(gè)省(市)有“花卉類”品牌；僅山東、四川、河南、湖北、貴州、黑龍江、云南、福建、內(nèi)蒙、海南10個(gè)省(市)有“煙草類”品牌。

因此，未來20年，世界看中國，中國看農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)看品牌！

2021年是中國數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)的第二個(gè)階段，數(shù)字農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展是全面鄉(xiāng)村振興建設(shè)以及數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)的重要內(nèi)容和牛鼻子。2020年新冠疫情促進(jìn)了中國數(shù)字經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也使數(shù)字農(nóng)產(chǎn)品電商出現(xiàn)“井噴”式發(fā)展。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部黨組成員、副部長于康震在日前舉辦的數(shù)字鄉(xiāng)村發(fā)展論壇上表示，“十四五”時(shí)期是數(shù)字鄉(xiāng)村全面“布局”和重點(diǎn)“破題”的關(guān)鍵階段。

今年7月發(fā)布的《全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020-2025年）》強(qiáng)調(diào)，要以信息技術(shù)帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)多業(yè)態(tài)融合，發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)。

近日，中央網(wǎng)信辦、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、科技部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、國務(wù)院扶貧辦聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于公布國家數(shù)字鄉(xiāng)村試點(diǎn)地區(qū)名單的通知》，公布了首批國家數(shù)字鄉(xiāng)村試點(diǎn)地區(qū)名單，并對(duì)抓緊組織開展試點(diǎn)工作提出了具體要求。這也標(biāo)志著數(shù)字鄉(xiāng)村戰(zhàn)略進(jìn)入了更加具體的實(shí)施推進(jìn)階段。

品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)產(chǎn)品品牌化的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”為主要內(nèi)容的高質(zhì)量發(fā)展，以滿足人們對(duì)美好+品質(zhì)生活的需要，確保“農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)得好，還要賣得好，賣出好價(jià)錢，消費(fèi)者得實(shí)惠，農(nóng)民得收益”。品牌化是提升農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值鏈最重要的趨勢(shì)。

2010年，我國人均GDP突破5000美元，2019年達(dá)到1萬美元。全球經(jīng)濟(jì)規(guī)律表明，當(dāng)一個(gè)國家和地區(qū)的人均GDP達(dá)到5000美元時(shí)，居民消費(fèi)開始從溫飽型向享受型轉(zhuǎn)變。全球最大的市場(chǎng)以及全球最多的4億新中產(chǎn)消費(fèi)群體的形成，從吃飽到吃好的戰(zhàn)略性轉(zhuǎn)型，大農(nóng)業(yè)、大食品、大健康產(chǎn)業(yè)的深度融合，移動(dòng)互聯(lián)、冷鏈物流、大數(shù)據(jù)等技術(shù)和基礎(chǔ)設(shè)施的廣泛運(yùn)用，質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)、供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革等政策的大力推進(jìn)，為新時(shí)代中國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化和品牌化提供了最好的時(shí)代機(jī)遇和發(fā)展土壤。

福來咨詢聯(lián)合創(chuàng)始人、總經(jīng)理，中國人民大學(xué)品牌農(nóng)業(yè)課題組副組長郝北海常說：未來20年，世界看中國，中國看農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)看品牌！

目前，各省、市、縣品牌建設(shè)你追我趕，熱火朝天，一大批農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌涌現(xiàn)出來：寧夏枸杞、吉林大米、湖南茶油、壽光蔬菜、盱眙龍蝦、橫縣茉莉花、勐海普洱茶、容縣沙田柚、興安盟大米、伊川小米、烏蘭察布馬鈴薯、鹽池灘羊、洛川蘋果等，品牌建設(shè)初見成效。

在產(chǎn)業(yè)深度上，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅僅是第一產(chǎn)業(yè)的種植和養(yǎng)殖，還是第二產(chǎn)業(yè)的食品原料，還是從田間地頭到廚房餐桌的快消食品，還可能是綠色安全化工原料；在產(chǎn)業(yè)類型上，農(nóng)業(yè)不僅是傳統(tǒng)的勞作，還可以是第三產(chǎn)業(yè)的休閑、觀光、親子活動(dòng)，以及健康養(yǎng)老、創(chuàng)意文化等。

一二三產(chǎn)業(yè)融合是指，全產(chǎn)業(yè)鏈或者產(chǎn)業(yè)鏈上多點(diǎn)增值，有搞種養(yǎng)的，有搞加工的，有搞銷售服務(wù)和在第三產(chǎn)業(yè)上進(jìn)行觀光、休閑、養(yǎng)老、采摘、親子、文旅等延伸價(jià)值的，使原本作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)變身為綜合產(chǎn)業(yè)，使農(nóng)產(chǎn)品增值，讓農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)增收。

2016年，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導(dǎo)意見》，三產(chǎn)融合成為國家戰(zhàn)略。同年，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展規(guī)劃(2016—2020年)》，2018年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于實(shí)施農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展推進(jìn)行動(dòng)的通知》，2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確認(rèn)153個(gè)縣（市、區(qū)）為全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導(dǎo)區(qū)創(chuàng)建單位。

未標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品往往存在品質(zhì)層次不齊的問題，大小、色澤不一、甚至出現(xiàn)損傷。除了這些以外，同一款產(chǎn)品，今天買到的是甜的，明天就是酸的、口感、品質(zhì)也可能不穩(wěn)定，很難留住消費(fèi)者。

農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化是數(shù)字化的必然結(jié)果，也是品牌農(nóng)產(chǎn)品的根本保證，農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化涉及到種養(yǎng)加的標(biāo)準(zhǔn)化、商品交易、物流配送、支付結(jié)算、體驗(yàn)場(chǎng)景、供應(yīng)鏈、環(huán)境、賣場(chǎng)、空間、再生產(chǎn)資源、消費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)化，做到在高度信息化條件下的“無縫對(duì)接”。

在歐美和日本等發(fā)達(dá)國家，農(nóng)業(yè)是以高度的標(biāo)準(zhǔn)化為基礎(chǔ)生產(chǎn)的。農(nóng)產(chǎn)品從新品種選育的區(qū)域試驗(yàn)和特性試驗(yàn)，到播種、收獲、加工整理、包裝上市都有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)民種西瓜，用什么品種、何時(shí)下種、何時(shí)施肥、施多少肥、何時(shí)采摘，都有嚴(yán)格的規(guī)定。上市出售的黃瓜，它的長短、粗細(xì)及彎曲程度都必須符合標(biāo)準(zhǔn)。

目前我國的生鮮電商，更多以定向采購的方式與基地合作，從篩選分級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)化起步。

疫情讓冷鏈成為了焦點(diǎn)，為保鮮而創(chuàng)造的低溫環(huán)境有可能給病毒的存活提供了可乘之機(jī)。中外農(nóng)產(chǎn)品冷鏈技術(shù)與水平差距巨大，無論是否有問題也需升級(jí)。

到今天為止，歐美發(fā)達(dá)國家在肉禽的冷鏈流通率已經(jīng)達(dá)到100%，蔬菜水果等產(chǎn)品的冷鏈流通率也達(dá)到了驚人的95%左右，高出我國很多。從歐美國家的冷鏈物流來看，它們除了有好的政策提供紅利之外，最重要的就是把技術(shù)運(yùn)用到了冷鏈物流的建設(shè)體系中來，比如信息化、智能化、自動(dòng)化冷庫、自動(dòng)分揀、GPS技術(shù)、真空預(yù)冷或冰溫預(yù)冷技術(shù)等等，從而提高了冷鏈的整體效率及產(chǎn)品的保鮮度、安全性。

發(fā)達(dá)國家的冷鏈物流體系分工精細(xì)，他們會(huì)將容易腐爛的農(nóng)產(chǎn)品直接承包給行業(yè)優(yōu)秀的冷鏈公司進(jìn)行托管，讓運(yùn)輸工程專業(yè)化，保證農(nóng)產(chǎn)品的保鮮度和食品安全，同時(shí)降低了成本。

隨著生鮮農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量的發(fā)展，離不開冷鏈的高級(jí)化、精準(zhǔn)化、品質(zhì)化發(fā)展，冷鏈發(fā)展當(dāng)前缺乏的是體系，而不是數(shù)量，多頭投資、重復(fù)建設(shè)、趨同投資導(dǎo)致的冷鏈資源不缺，但是不系統(tǒng)，因此，冷鏈體系的發(fā)展是其未來發(fā)展趨勢(shì)。

馬云說：未來的農(nóng)業(yè)是數(shù)據(jù)農(nóng)業(yè)，是定制化的農(nóng)業(yè)，是智能化的農(nóng)業(yè)。

“定制農(nóng)業(yè)”以綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為載體，用會(huì)員制拓展用戶，是一項(xiàng)順應(yīng)新需求的農(nóng)業(yè)模式。它的賣點(diǎn)并不只有農(nóng)產(chǎn)品，還可吸引城里人前來體驗(yàn)、觀光、消費(fèi)，與旅游、養(yǎng)老、文化等產(chǎn)業(yè)深度融合，帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

其核心點(diǎn)包括：1、城市消費(fèi)者成為中小農(nóng)業(yè)企業(yè)會(huì)員；2、中小農(nóng)業(yè)企業(yè)按照約定生產(chǎn)并按時(shí)配送農(nóng)副產(chǎn)品；3、農(nóng)旅結(jié)合的一種，會(huì)員可以定期來到農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)農(nóng)耕生活，既是消費(fèi)者也是生產(chǎn)者。

定制農(nóng)業(yè)在中國剛剛興起，其實(shí)，定制農(nóng)業(yè)在國外非常火爆，德國、法國、以色列都有非常成功的案例。

佼佼者以色列Ofir Elasar公司和超過30個(gè)國家做生意，他們的商業(yè)法寶就是定制蔬果。公司根據(jù)消費(fèi)者喜好和習(xí)慣推出不同的西瓜產(chǎn)品。大的、小的、做沙拉用的顏色好看的、皮薄肉厚的、保鮮期長的，甚至橙色瓜皮的西瓜……

過去“我有什么，就賣什么，賣什么，你就消費(fèi)什么”的時(shí)代已經(jīng)過去，以市場(chǎng)和消費(fèi)者需求為導(dǎo)向的拉式供應(yīng)鏈應(yīng)運(yùn)而生，轉(zhuǎn)變?yōu)椤跋M(fèi)者和市場(chǎng)需要什么，就賣什么，賣什么，你就種什么、養(yǎng)什么、加工什么”。“以銷定產(chǎn)”模式將促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)。