導語：全國都在支援武漢，都在為武漢加油。從支援武漢蔬菜這個事情上看，不是喊喊就能做得到的，不僅需要有愛心，還要有規模、標準，有銷售體系支撐的行動力……

“中國蔬菜之鄉”山東壽光，半月支援武漢9000噸蔬菜

1月28日中午，滿載350噸檢測合格蔬菜的14輛貨車從蔬菜之鄉山東壽光出發，無償捐贈給武漢市。山東壽光，是響應最快最有行動力的基地。

“27日接到上級指令后，壽光市委市政府緊急響應，立即組織群眾連夜調集各蔬菜專業市場、農業園區、蔬菜種植戶采摘最新鮮蔬菜，并且現場質檢、打包、裝車。常規要48小時的工作我們只用了16小時。”壽光市委常委、副市長喬日升說。

壽光市農業農村局局長李秀欣說，這350噸、價值200多萬元的優質蔬菜，包括黃瓜、茄子、西紅柿、彩椒、尖椒等多個品種。

壽光孫家集街道黨委副書記李曉東：“連夜讓所有的黃瓜種植戶一塊將黃瓜采摘到位，早上集中收集起來以后，每個棚里留出一定的黃瓜檢測樣本，對黃瓜的品質進行檢驗。

壽光市檢測集團的工作人員也在通宵加班，每個大棚的蔬菜都要經過嚴格檢驗。

壽光當前每天蔬菜交易量在2萬噸以上，600噸供應武漢不會影響到其他地區的蔬菜供應。壽光還將全力確保北京、上海等大城市調供穩價。這就是蔬菜帝國，這就是強大的實力。

壽光是國務院命名的“中國蔬菜之鄉”，中國蔬菜產業現代化的先行者，擁有全國最大的蔬菜生產和批發市場。全市的蔬菜種植面積超過80萬畝，年蔬菜種植產量超過450萬噸左右，中國重要的蔬菜集散中心，價格形成中心，信息交流中心和物流配送中心。

壽光市農業農村局局長李秀欣在2019年舉辦的首屆中國品牌農業神農論壇上說：2018年以來，壽光提升模式，推動蔬菜產業高質量發展，向著標準化，組織化，品牌化，智慧化，融合化發展方向提升。

一是大力推行標準化生產。

良田良品工程讓土壤有機質從1.6%提高到1.8%，建成蔬菜質量標準數據庫，收集蔬菜質量方面相關標準1920條，37種蔬菜的54項生產技術規范編制完成。請示成立了國家蔬菜質量標準產業聯盟，下一步將依托聯盟在全國蔬菜主產區布局標準測試和示范推廣點，爭取盡早讓蔬菜質量標準在全國推廣和應用。

二是大力推行組織化經營。

村“兩委”領辦合作社，大力發展農業龍頭企業、合作社等新型經營主體，走規模化、集約化現代農業發展道路，在總占地2.3萬畝的18個重點蔬菜園區中實行生產標準、技術服務、生資供應、產品包裝、品牌銷售、質量檢測“六統一”標準管理，推行“龍頭企業+合作社+基地+農戶”等新型經營模式，按有機和綠色A級生產標準統一組織生產。

國有企業金投集團投資建設了一個占地1500畝的蔬菜園區，建有蔬菜大棚160個，由專業的運營商負責園區管理和品牌打造，雇傭產業工人，聯產計酬，形成“物業式”帶農聯農的利益聯結機制，實現了園區蔬菜品質高質量、有保證。

三是大力推行品牌化銷售。

以國有企業集團為主導，聘請包括福來咨詢在內的高端策劃機構，對“壽光蔬菜”區域公用品牌進行頂級設計；同時，支持引導龍頭企業和合作社進行品牌創建，努力以高品質的蔬菜占領市場、拓展市場，全市“三品”認證農產品達到了309個、國家地標品16個，形成了農超對接、基地直供、網絡營銷等特色銷售模式

全市80%以上的園區蔬菜以品牌形式進入北京、上海等大中城市。

四是大力推行智慧化管理。

壽光先后與中國農科院、中國農大等40多家省級以上科研院所建立深度合作關系，建成了國家現代蔬菜種業創新創業基地研發中心、現代農業高新技術集成示范區等平臺。自動溫控、智能霧化器、水肥一體機等智能設施設備成為全市新建蔬菜大棚的標配，利用區塊鏈技術實現全程追溯，將產、銷、供環節鏈接，讓消費者放心購買自己產出的優質蔬菜。

五是大力推行融合化發展。

蔬菜技術集成推廣、休閑觀光、會展經濟、電子商務等農業“新六產”，引導消費方式由單純的買菜向品菜、賞菜、玩菜拓展，向蔬菜文化、蔬菜旅游、蔬菜康養延伸、實現產業融合、模式融合、業態融合、產城融合。

山東省占全國外銷蔬菜40%左右，其中壽光就占了2.5～3%。壽光的蔬菜帝國！半月支援武漢9000噸，實力有多強！

“聯合體運作”嘉魚金潤，每天供武漢蔬菜3000噸以上

湖北本省的農業企業也立即行動起來，支援武漢。

位于湖北省咸寧市嘉魚縣的嘉魚金潤農業公司組織工人們放棄與家人團聚，紛紛參與采摘裝運大白菜，支援武漢市場，目前嘉魚基地每天可供武漢蔬菜3000噸以上。

嘉魚是湖北省的蔬菜大縣，素有“北有壽光、南有嘉魚”之稱，嘉魚縣蔬菜板塊面積穩定在25萬畝，其中露地蔬菜18萬畝、精細設施蔬菜1萬畝、西甜瓜1萬畝、水生蔬菜5萬畝。

2009年，湖北金潤農業有限公司成立，開創＂公司+合作社+經紀人+基地+農戶＂的運作模式，建立訂單生產銷售機制，將業務延伸到菜種植。

2010年前后，潘家灣的蔬菜一度滯銷，許多菜農只能眼巴巴地看著蔬菜在地里爛掉，一年的辛苦連成本都收不回。這讓金潤公司意識到，只有把控市場全局信息，才能在市場中處于不敗之地。

于是，金潤公司主導聯合另外兩家公司，投資4000元，建成潘家灣蔬菜交易大市場。這年，該市場銷售蔬菜50萬噸，實現銷售產值7億元。

金潤公司還建立起涵蓋種子銷售、蔬菜種植、市場供需和冷鏈物流等多種信息的流通網絡，在及時、準確掌握信息的同時進行針對性分析，指導公司運作，形成競爭優勢。

為適應市場需求，金潤公司注重引進蔬菜新品種。2008年，金潤公司與中國工程院院士、中國農業科學院蔬菜花卉研究所研究員、原所長方智遠團隊建立起合作關系，并在2017年與其簽約，打造良種引進篩選示范基地金潤農業園。

幾年來，金潤農業園先后引進了大白菜、甘藍、玉米、南瓜和西藍花五種蔬菜1372個新品種，并從中選取最適應嘉魚種植環境、品質更好、效益更高、更受市場歡迎的品種加以種植推廣。

金潤農業的蔬菜種子試驗基地

全國各地蔬菜基地的支援陸續趕來

貴州黃平舊州大壩產業結構調整，有豐富的蔬菜資源，湖北省貴州商會第一時間聯系到六源鮮綠色餐飲管理服務有限公司和黃平新農源蔬菜生態養殖專業合作社兩家黃平當地的蔬菜企業，以低于成本價的價格購買了這批菜品，免費捐給武漢。

這些新鮮蔬菜主要來自舊州壩區發展蔬菜種植的企業和合作社。

貴州安龍縣金龍旺農業有限公司向武漢市捐贈綠色有機蔬菜22噸，于2月5日中午運出。

河南省信陽市平橋區甘岸鎮二郎村的種菜大戶李俊、李立志兩兄弟，得知這一消息，不由得擔心起武漢人的吃飯問題，“我雖然沒錢，但是我有菜，我們想把地里的10萬斤都捐給武漢。”

從以上案例可以看出，馳援武漢蔬菜，除了有愛心，還要有規模，有標準，有銷售體系支撐的行動力……

非常時期，更加考驗農產品基地、農業企業的基本功。許多地方獻愛心行動太慢指不上也就算了，現在各大城市正是需要正常保障蔬菜供應的時候，卻傳出有大批種菜大戶和蔬菜基地的菜沒有人要，爛在了地里……這當然有疫情的影響，但是恰恰把自己的短板暴露了出來。

疫情之后補短板，是許多蔬菜企業需要補上的功課。

來源：神農島

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