海天龐康打造的千億醬油帝國！

日前，胡潤研究院發(fā)布《2020胡潤中國10強(qiáng)食品飲料企業(yè)》，榜單列出了中國10強(qiáng)本土食品飲料企業(yè)。排名第一的不是伊利，不是雙匯，而是海天味業(yè)。

此榜單按照企業(yè)市值或估值進(jìn)行排名。上市公司市值按照2020年7月27日的收盤價計算，非上市公司估值參考已公開的、最新一輪融資估值，或參考同類上市公司估值。

海天味業(yè)成為中國價值最高的食品企業(yè)，近半年價值增長1800億，達(dá)到4700億。

不僅僅是國內(nèi)，在全球價值最高的食品飲料企業(yè)Top 5排名中，海天味業(yè)是唯一進(jìn)榜的中國企業(yè)。這樣一個強(qiáng)大的霸主級企業(yè)出自調(diào)味品這個不被看重的品類，著實(shí)讓人有些大跌眼球。

全球價值最高的食品飲料企業(yè)Top 5

4700億，中國最值錢的食品企業(yè)

4700多億市值是什么概念？

目前，海天味業(yè)在日常消費(fèi)品行業(yè)中，市值僅次于貴州茅臺、五糧液。在食品飲料行業(yè)中，截至今日收盤，乳業(yè)巨頭伊利的總市值為2297.72億，肉類巨頭雙匯總市值為1807.35億，海天味業(yè)總市值高于伊利和雙匯之和，是名副其實(shí)的隱形冠軍。

值得注意的是，海天味業(yè)市值從2000億變?yōu)?000億，只花了不到一年時間（2018年底~2019年9月12日），但從3000億到4000億僅用了12個交易日。

年初，一場突如其來的疫情讓餐飲行業(yè)舉步維艱，但調(diào)味品企業(yè)海天味業(yè)卻逆勢大漲，體現(xiàn)了強(qiáng)大的抗風(fēng)險能力。數(shù)據(jù)顯示，從3月19日到4月7日的12個交易日中，海天味業(yè)市值暴增千億元。

作為調(diào)味品巨無霸，海天官網(wǎng)寫著一句話：有人煙處，必有海天。顯然，是家庭消費(fèi)增長彌補(bǔ)了海天在餐飲渠道的損失。今天，海天市值高達(dá)4700億，中國吃貨們把醬油喝出了茅臺的感覺。

一瓶醬油打下千億江山

截至今日收盤，海天味業(yè)市值高達(dá)4808.82億，成為同期所有食品企業(yè)市值之最。

這家以醬油起家的調(diào)味料公司，2014年成功登陸A股，一夜之間34個員工身價過億，龐康更是以199億元的身家，躋身于頂級富豪行列。

短短數(shù)年，公司總市值從383.86億狂飆至如今的4700多億，總市值6年連翻10倍，冠絕群雄成為行業(yè)“巨無霸”。這個醬油廠，儼然已是“小茅臺”！

2019年，海天味業(yè)董事長龐康以890.9億身價位列《福布斯中國400富豪榜》的第13位，超越大家所熟知的新希望劉永好家族（714.2億）、達(dá)利許世輝家族（622.2億）、娃哈哈宗慶后（579.8億）等食業(yè)富豪。

富有“造富工廠”之稱的海天味業(yè)沒有讓合伙人失望，程雪、潘來燦等多名高管財富實(shí)現(xiàn)飆升。

海天味業(yè)的前世今生

一個“打醬油”出身的小人物，卻讓公司市值增長到4700億，個人財富達(dá)到890億，并且造就了34個富豪員工……這就是海天味業(yè)董事長龐康打出的一片江湖。

300多年前，佛山古醬園開缸，海天的歷史揭開篇章；30多年前，龐康首次接觸醬缸，開啟了一個醬人的傳奇。清朝民國時期，“有人煙處必有海天”只是一種詩意的表達(dá)，如今則已變成現(xiàn)實(shí)主義描寫。

現(xiàn)年64歲的龐康出生于廣東，1982年進(jìn)入海天擔(dān)任副廠長，之后就再未離開過。彼時的海天只是一間規(guī)模很小、影響也不大的國有企業(yè)。“海天是伴隨著新中國發(fā)展而不斷壯大的。”

50年代的海天曬場

時代政策紅利，加上對行業(yè)的深度認(rèn)知，龐康終于按耐不住了，決心來一場顛覆傳統(tǒng)行業(yè)的改革。為此，海天開啟了三次所有制變革，為日后實(shí)現(xiàn)一個調(diào)味品帝國的崛起打下了堅實(shí)地基。

80年代的海天曬場

1988年，國企推行承包經(jīng)營責(zé)任制，龐康獲得了企業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)權(quán)；1994年的“改制”則主要推行現(xiàn)代企業(yè)制度，把70%的國有股份轉(zhuǎn)讓給海天員工；2007年的“改制”則是在1994年改制的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步，將海天徹底變成一家民營企業(yè)。

如今的海天曬場

此后，讓被雪藏的“海天”品牌，徹底從歷史中走了出來。

專注大單品

開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。“醬”就是醬油。自古以來，醬油就在中國人的飲食中占有重要地位。

海天最早的產(chǎn)品是醬油，之后又增加了蠔油、調(diào)味醬等產(chǎn)品。2019年，海天味業(yè)營收近200億，其中醬油的收入達(dá)116.28億元，營收占比為58.74%。該公司的三大主要產(chǎn)品為醬油、蠔油、調(diào)味醬，“老三件”合計營收174億，比例高達(dá)87.93%，是一家主業(yè)非常集中的上市公司。

龐康到海天38年了，38年才搞出這么幾樣產(chǎn)品，真是夠“不思進(jìn)取”的。但是，在這樣的大環(huán)境下，一個企業(yè)家堅守一個行業(yè)、幾樣產(chǎn)品是非常困難的。而把這幾樣產(chǎn)品做到同行業(yè)前列更是需要不斷的進(jìn)取與堅持。

正因?yàn)槿绱耍f科郁亮才會說：“醬油告訴我們一個道理，只要我們在行業(yè)做到領(lǐng)先，做到數(shù)一數(shù)二，市場就會給一個公平合理的定價。”

一家企業(yè)，只要能在自己所在領(lǐng)域做到行業(yè)霸主地位，就不愁得不到認(rèn)可。

背后大科技

這些成績的取得離不開海天強(qiáng)大的科研能力。在海天，每7名員工中就有一名與研發(fā)工作相關(guān)。

整個食品飲料行業(yè)，研發(fā)費(fèi)用過億元的企業(yè)真是少之又少，而貴州茅臺、海天味業(yè)、伊利股份就屬于這類為數(shù)不多的企業(yè)。

2019年，伊利研發(fā)投入費(fèi)用為4.95億元（占比營收0.55%），僅次于海天的5.87億（占比營收2.96%）。就連以創(chuàng)新見長的農(nóng)夫山泉，2019年研發(fā)投入費(fèi)用也只有1.15億（占比營收0.48%）。

高研發(fā)投入帶動企業(yè)創(chuàng)新不一定能成功占領(lǐng)市場，但一個成功的企業(yè)在技術(shù)研發(fā)上一定有過人之處。

品牌大戰(zhàn)略

海天是“中華老字號”品牌，但海天人并沒有躺在這份家底上坐享其成，而是不斷緊跟時代，推出一些新動作，讓品牌始終常新。

1992年，龐康啟動了品牌戰(zhàn)略，推出企業(yè)識別系統(tǒng)，在醬油行業(yè)中開創(chuàng)了全新的品類認(rèn)知辦法，讓海天成為潛在顧客心中的一種品類代表，也讓“廣東味”上升到了“中國味”。

近幾年來，龐康領(lǐng)導(dǎo)海天在品牌戰(zhàn)略上再度發(fā)力，推出了一系列具有時代氣息的品牌行動。多年來，海天塑造了很強(qiáng)的品牌力，成為居家生活的首選品牌，這也成為海天無形的護(hù)城河。

《2019胡潤品牌榜》顯示，海天品牌價值高達(dá)615億元，位列榜單的第32位。在調(diào)味品行業(yè)，尤其是醬油領(lǐng)域，海天已經(jīng)成為無可爭議的老大。

凱度消費(fèi)者指數(shù)在2019年6月發(fā)布的亞洲品牌足跡報告上，海天味業(yè)以5.2億消費(fèi)者觸及數(shù)、73.3%的滲透率，位列中國快速消費(fèi)品品牌第4名，成為榜單前10中唯一的調(diào)味品企業(yè)，占領(lǐng)億萬消費(fèi)者餐桌。

? 2019央視市場研究    數(shù)據(jù)來源：2019凱度消費(fèi)者指數(shù)亞洲品牌足跡報告

中國的5億吃貨，不僅把海天市值吃到了4700多億，品牌價值還吃到了615億，讓偏居一隅的地方小廠發(fā)展成暢銷全國的龍頭品牌。

結(jié)語

龐康現(xiàn)在最大的理想就是，把海天做成世界調(diào)味品的頂級品牌。畢竟這是龐康的憧憬和期盼，也是他縈繞心中的夢想。

通過38年的持續(xù)積累，龐康為海天在品牌、渠道、技術(shù)方面建立了極高的壁壘。正是憑借這些壁壘，資本市場才對這家年?duì)I收不足200億的企業(yè)給予4700億的市值肯定。

這也告訴我們一個道理：沒有讓對手敬畏的競爭壁壘，什么風(fēng)口都不是你的。

來源：食業(yè)家（shiyehome）

作者：巴玖