如何在有限的土地上實現(xiàn)收益最大化，“種什么”很有講究，也是農民一直依賴面臨的基本問題。不僅要考慮當?shù)氐臍夂?、水文、土地肥沃程度，還要考慮作物的生長周期、經濟價值、市場需求、儲存條件等。

對此，盒馬給出的解決方案是“以銷定產”。通過互聯(lián)網大數(shù)據(jù)，盒馬能夠迅速洞察市場風向，發(fā)現(xiàn)近期有潛力、高價值的作物，再結合當?shù)氐膶嶋H情況給農民建議。農民最缺的是信息，而信息恰恰是互聯(lián)網的強項，二者形成了互補的關系。

以圓白茄子為例，這一品種雖然好吃，但是卻難保存，難運輸，很多菜市場以及中間商都不愿意收，因此沒人愿意種。而盒馬發(fā)現(xiàn)這一品種的潛力后，與江蘇戴莊達成了合作，農戶只管種，只要達到標準盒馬照單全收。后來皮薄肉嫩的圓白茄子便成了盒馬的特色品種，戴莊農戶也得以發(fā)家致富。

如何保證農作物的產量和質量也是一大難題。尤其是某些不常見的農作物，農戶第一次種難免會因缺乏經驗出現(xiàn)問題，憑空增加了試錯成本。

為此，盒馬一方面邀請農林專家到有盒馬村訂單的基地，給農戶們做培訓，講解養(yǎng)殖技術、種植技術；另一方面通過物聯(lián)網云平臺、空間遙感監(jiān)測、智能農事管理系統(tǒng)、區(qū)塊鏈品質溯源系統(tǒng)等“智慧農業(yè)”系統(tǒng)，提升農業(yè)作業(yè)的效率。

吉林汪清木耳盒馬村在生產加工環(huán)節(jié)就采用了全自動化、智能化設備，建成了黑木耳三級菌棒智能生產車間、黑木耳智慧溫室大棚示范基地，實現(xiàn)了質量和產量的雙重增長。

如果運輸?shù)膯栴}無法解決，不管農產品有多好，都將面臨無人采購的處境，尤其是某些偏遠地區(qū)，運輸?shù)某杀旧踔烈哂谧魑锉旧怼?/span>

對此，盒馬重金投入供應鏈，打通農產品運輸?shù)母鱾€環(huán)節(jié)。截至目前，盒馬已在全國構建5大樞紐中心、8個供應鏈運營中心、百余個產地倉、銷地倉，倉儲面積超過100萬平方米、110條干線線路……形成一套高效的倉網服務體系。

廣東羅浮山下的綠卡牌甲魚，歷來深受消費者喜愛。但在高溫度、長距離的運輸下，甲魚在途中的打斗會造成高死傷率，并帶來食品安全問題。而盒馬的解決辦法是，把剛撈上來的甲魚運往距羅浮山100公里之外的東莞凈化中心，分裝在“獨立小水箱”里進行20天左右的凈化、冬眠，從而保證出售時甲魚的口感和品質。

不同的包裝往往能給產品帶來不同的價格。而得益于盒馬在生鮮領域積累的良好信譽和口碑，能夠很大程度上為農產品提供品牌背書，從而提升溢價，幫助農民獲得更高的收入。

同時，盒馬通過推出“分級采購”給不同品質的農產品“定級”之后再定價。以此激勵農戶種出更高質量的作物，也為受不可抗力影響的農貨提供了銷路。2022年6月，北京有1300多畝平谷桃園遭遇冰雹，盒馬為此迅速成立了助農專項小組，將被冰雹傷害不超過6處且保持完整形狀的桃子取名“雹傷桃”，在北京43家門店同步售賣，幫桃農們極大地減少了損失。

信息來源：阿里巴巴官網，農業(yè)行業(yè)觀全網推薦