《農(nóng)民專業(yè)合作社法》第二條規(guī)定，農(nóng)民專業(yè)合作社是在農(nóng)村家庭承包經(jīng)營基礎上，同類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者或者同類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務的提供者、利用者，自愿聯(lián)合、民主管理的互助性經(jīng)濟組織。根據(jù)這一規(guī)定，農(nóng)民專業(yè)合作社具有以下三個主要特點：

1、農(nóng)民專業(yè)合作社是一種互助性的經(jīng)濟組織。

所謂經(jīng)濟組織是指依法設立并從事經(jīng)營活動的市場主體。獨立核算、自負盈虧并以自有財產(chǎn)對外獨立承擔責任，是經(jīng)濟組織區(qū)別于其他組織的重要標志。只有從事經(jīng)營活動的實體型農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織才是農(nóng)民專業(yè)合作社，那些只為成員提供技術、信息等服務，不從事營利性經(jīng)營活動的農(nóng)民專業(yè)技術協(xié)會、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會等不屬于農(nóng)民專業(yè)合作社。

農(nóng)民專業(yè)合作社作為獨立的市場主體，有其自身的特殊性：一是農(nóng)民專業(yè)合作社不是單純的資本的聯(lián)合，而主要是農(nóng)民的勞動聯(lián)合。二是農(nóng)民專業(yè)合作社雖然屬于經(jīng)濟組織，但并非以營利為目的，而是以服務成員為宗旨，這是農(nóng)民專業(yè)合作社成立、開展活動的出發(fā)點和歸宿點。三是參加農(nóng)民專業(yè)合作社的成員，主要不是為了通過參加合作社來牟取利潤，而是為了獲得合作社提供的幫助和服務。因此，農(nóng)民專業(yè)合作社是一種互助性的經(jīng)濟組織。

2、農(nóng)民專業(yè)合作社由成員自愿聯(lián)合，實行民主管理。

合作社的設立由成員自愿決定，任何單位和個人不得非法干預，不得強制要求農(nóng)民參加或者不參加農(nóng)民專業(yè)合作社;同時，農(nóng)民專業(yè)合作社成員之間的地位平等，并實行民主管理，在運行過程中應當始終體現(xiàn)“民辦、民有、民管、民受益”的精神。

3、農(nóng)民專業(yè)合作社是專業(yè)的經(jīng)濟組織。

所謂專業(yè)，就是指合作社的成員從事同類農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營活動，或者從事同類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務活動，或者接受同類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營服務，其活動的內(nèi)容具有很強的專業(yè)性。例如可以是種植業(yè)專業(yè)合作社，也可以是更具體的葡萄種植、蘭花種植、茶葉種植等專業(yè)合作社。

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