作者：陳立耀

來源：農業(yè)行業(yè)觀察（ID：nyguancha）

21世紀農業(yè)最實用的模式是什么？種養(yǎng)結合！

該模式幫助農業(yè)經(jīng)營主體降低整體成本，提高了收入來源，有利潤率的提高，因此，該模式被中小農業(yè)經(jīng)營主體奉為“致富新法寶”。

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之前，很多專家有一個觀點：當前很多農業(yè)經(jīng)營者主體都在想大自然索取，從來沒有想到過回報大自然。

所以，會大致大自然的報復。比如、土地板結、營養(yǎng)不高、空氣變差、水質變壞。

其實，農業(yè)的本質是人與自然和諧相處，任何人違背了這一規(guī)律，生態(tài)平臺就會被打破，最終順勢的是我們自己的利益。

如何實現(xiàn)人與自然和諧相處？這些年誕生了很多新模式，比如有機農業(yè)、生態(tài)農業(yè)、循環(huán)農業(yè)、種養(yǎng)結合模式。

今天我們著重分享下種養(yǎng)結合模式。

種養(yǎng)結合是我國近些年推廣的生態(tài)農業(yè)發(fā)展模式。2020年國家有關部門提出：“大力發(fā)展種養(yǎng)結合、生態(tài)循環(huán)農業(yè)”，表明國家在發(fā)展種養(yǎng)結合生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟方面鼓勵先行先試，因地制宜開展多種形式生態(tài)高效的種養(yǎng)結合模式。

我們再從定義上來了解下，種養(yǎng)結合，顧名思義，就是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)相結合的生態(tài)農業(yè)模式，與傳統(tǒng)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)分離的養(yǎng)殖模式相比，不僅養(yǎng)殖業(yè)污水、污糞排放問題得到解決，還可以再利用于種植業(yè)，一舉兩得。這叫充分利用資源獲得利益最大化，還也是生態(tài)養(yǎng)殖的一個方向，國家在一塊都有補貼政策支持的。

那么，要種什么，養(yǎng)什么呢？其實，種啥、養(yǎng)啥都要因地制宜、適應當?shù)赝寥馈⑦m應當?shù)貧夂虻钠贩N！資源利用合理化、最大限度的優(yōu)勢互補！

各地發(fā)展的實踐表明，種養(yǎng)結合產業(yè)可以是一種“種養(yǎng)輪作、種植輪作、移動牧場、循環(huán)農業(yè)”的種養(yǎng)結合生態(tài)模式，并形成了多鏈條的良性循環(huán)生態(tài)圈。另外，要將畜牧養(yǎng)殖業(yè)與精準農業(yè)、智慧農業(yè)、高新生物技術農業(yè)與傳統(tǒng)農業(yè)相融合，以找到實現(xiàn)現(xiàn)代畜牧業(yè)和現(xiàn)代農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要路徑。

種養(yǎng)模式更適合現(xiàn)代化農業(yè)產業(yè)模式，嫁接互聯(lián)網(wǎng)、高科技、生物技術等，從而實現(xiàn)農業(yè)產業(yè)轉型升級。

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我們來看一個案例，種養(yǎng)結合特別適合家庭農場、合作社等新興農業(yè)經(jīng)營主體，其資金投入少，有利益企業(yè)逐步做大做強。

在山東寧陽縣鄉(xiāng)飲鄉(xiāng)的山東巴夫綠色循環(huán)生物產業(yè)示范園內，一個大棚內不僅能同時種菜、養(yǎng)豬，還具有蓄水、沼氣發(fā)酵等多種功能。

從其信息披露來看，該模式巧妙地將種植、養(yǎng)殖、生態(tài)、環(huán)保、能源利用融為一體，形成種養(yǎng)結合型的生態(tài)循環(huán)農業(yè)。目前，當?shù)匾淹度?00余萬元，建成10座組合式生態(tài)溫室大棚。

我們來剖析下這家農業(yè)園區(qū)如何玩轉種養(yǎng)結合：

1）種植區(qū)

與傳統(tǒng)農業(yè)大棚不同，這里的溫室大棚土地利用率很高，最高能達到80%。每個生態(tài)棚占地約5畝，中間一道軟墻將大棚一分為二，南面約三分之二為暖棚區(qū)，可以種植各類蔬菜；北面三分之一為冷棚區(qū)。

冷棚區(qū)是由原來的日光溫室的后坡改造而成，冬季把軟墻拉下來，形成中空結構，起到保溫墻的作用，這樣冷棚區(qū)就可以種耐寒葉菜或食用菌。

為了提高品質，該農業(yè)園區(qū)引進“洋柿子”產品，像這樣的西紅柿，一年每棚能產3萬斤，按照每斤8元計算，一年光種植收入就能達24萬元。

2）養(yǎng)殖區(qū)

這是大棚的養(yǎng)殖區(qū)。每個大棚配備的豬舍面積約120平方米，可以容納50頭豬。目前養(yǎng)殖的是當?shù)氐奶┥胶谪i，一頭豬能凈掙3000元。

同時，豬圈旁配套建設了沼氣池，豬的糞尿被直接收集到此進行發(fā)酵。沼液可用作大棚蔬菜的肥料；沼氣則用于沼氣燈，實現(xiàn)了畜禽糞污、農作物廢棄物不出棚、零污染。

除了經(jīng)營模式創(chuàng)新之外，組織模式也進行了創(chuàng)新。該園區(qū)，探索建立“龍頭企業(yè)+村集體+合作社+種養(yǎng)農戶”的利益聯(lián)結機制，豐富“訂單+分紅”“土地+優(yōu)先雇用+社保”“入股+保底收入+分紅”等多種利潤分配方式，促進農民持續(xù)增收。

所以，種養(yǎng)結合模式只是技術模式，如何快速與商業(yè)結合、與產業(yè)結合才能發(fā)揮出更大的社會價值與經(jīng)濟價值。

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其實，農業(yè)不是一個單一農業(yè)功能，未來一定是多功能、復合型農業(yè)。

中國人民大學經(jīng)濟學院院長劉守英也表示：未來農業(yè)功能從單一的糧食農業(yè)向健康、特色、生態(tài)、休閑、文化、歷史、教育等方向發(fā)展，成為多功能、復合型的農業(yè)。

就種養(yǎng)結合而言，目前，我國普遍存在著種養(yǎng)結合不緊密的問題，種地的不養(yǎng)豬，養(yǎng)豬的不種地，畜禽糞肥還田利用“最后一公里”還沒有完全打通。

我們從深度來探究一下，其實，種養(yǎng)結合只是產業(yè)模式，但絕不是商業(yè)模式。其賺錢的地方還得依靠商業(yè)變現(xiàn)。比如，產業(yè)跨界、品牌打造、農旅結合、互聯(lián)網(wǎng)營銷等。

我舉個例子，福建有一家大型養(yǎng)雞場擁有10萬只雞，該公司采用種養(yǎng)結合模式，推動蛋雞養(yǎng)殖場提供綠色、安全、高效的有機肥產品為300畝的蔬菜大棚提供肥料，農業(yè)大棚的蔬菜又為農場的雞提供食材，從而形成閉環(huán)產業(yè)鏈。其更核心亮點，該公司借助種養(yǎng)結合模式打造了雞蛋品牌，同時還發(fā)展了休閑農業(yè)，為城市居民提供休閑娛樂餐飲一體化服務，實現(xiàn)了真正意義的產業(yè)升級。

綜上所述，種養(yǎng)模式操作簡單，上手容易，種植養(yǎng)殖區(qū)設計閉環(huán)即可，但想要賺錢就必須要再在商業(yè)價值上創(chuàng)新與延伸。

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