2021年已經(jīng)成為過去，回首2021年的生豬行業(yè)發(fā)展，基本上可以概括為“上半年擴(kuò)張，下半年緊張”，但資本市場(chǎng)的大戲卻愈演愈烈，下半年行情的低迷似乎并沒有影響到豬企們進(jìn)行大刀闊斧的布局。

生豬產(chǎn)業(yè)資本市場(chǎng)大戲愈演愈烈 爭(zhēng)相搶占市場(chǎng)

2021年牧原先后以發(fā)行可轉(zhuǎn)債和大股東定增的形式籌備資金95.5億和60億元，有了錢的牧原不僅2021年全年生豬出欄達(dá)到4000余萬(wàn)頭，而且向上游成立了13家糧食貿(mào)易公司優(yōu)化原糧供應(yīng)結(jié)構(gòu)，向下成立23家屠宰子公司完善產(chǎn)業(yè)鏈。不難看出，牧原正在通過健全、拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的方式分解自身在某一個(gè)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)，來提升整體的抗風(fēng)險(xiǎn)能力！

同樣向資本市場(chǎng)瘋狂借錢的還有新希望，資本玩家們就連“借錢”的方式也是驚人的相似，新希望最近在完成81.5億元可轉(zhuǎn)債募資后也再獲大股東45億“輸血”，即使虧得很慘，發(fā)展步伐卻不受影響。再看正邦等這些上市豬企又何嘗不是如此？

該擴(kuò)產(chǎn)擴(kuò)產(chǎn)、該布局布局，似乎2021年三季度的集體虧損對(duì)豬企們的影響并不大。并且僅2021年一年已經(jīng)有2家養(yǎng)豬企業(yè)上市，并仍有18家農(nóng)牧企業(yè)正在IPO（有6家在發(fā)展養(yǎng)豬）。不得不說，在這場(chǎng)豪戰(zhàn)中，豬企們借錢有渠道、擴(kuò)張有地盤、降本有技術(shù)，仿佛一切都能迎刃而解！

中小規(guī)模養(yǎng)豬的真正弱勢(shì)在哪個(gè)環(huán)節(jié)？

然而，在“豪門”的襯托下，中小養(yǎng)殖戶們的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力顯得是那么的單薄。

那么在環(huán)保、疫情等因素的影響和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的大趨勢(shì)下，中小型養(yǎng)殖戶會(huì)不會(huì)消失？這部分養(yǎng)殖主體的弱勢(shì)和優(yōu)勢(shì)在哪兒？未來他們又該如何提升競(jìng)爭(zhēng)力在市場(chǎng)上占得一席之地？這一直是近兩年社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。

首先要明確的是，數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)還有約1800萬(wàn)家中小散養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖對(duì)他們中的大部分人來說，是家庭的主要經(jīng)濟(jì)來源，所以這部分市場(chǎng)他們自己不會(huì)輕易退出，至少不會(huì)快速退出，并且這是一個(gè)關(guān)系到脫貧、就業(yè)、和農(nóng)民收入保障的問題，國(guó)家層面也不會(huì)一刀切。

并且，在我國(guó)政府的相關(guān)文件中也曾多次提到：“保護(hù)和鼓勵(lì)中小散戶養(yǎng)殖！”

但有一點(diǎn)要明確，政府所說的“保護(hù)中小散戶”，不意味著只是讓他們養(yǎng)殖，還包括幫助和鼓勵(lì)他們進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高管理水平，提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力。就是說，不會(huì)讓小戶消失，但是要想辦法讓中小戶升級(jí)、變大變強(qiáng)。這其中包括國(guó)家推動(dòng)的由龍頭企業(yè)帶動(dòng)的“公司+農(nóng)戶”模式。

而更有效的方式是了解中小養(yǎng)殖戶、家庭農(nóng)場(chǎng)這部分養(yǎng)殖主體的競(jìng)爭(zhēng)弱勢(shì)，補(bǔ)齊短板，通過市場(chǎng)行為幫助他們提升盈利能力。

那么，和大型豬場(chǎng)和規(guī)模豬場(chǎng)相比，家庭農(nóng)場(chǎng)或者說中小養(yǎng)殖戶的競(jìng)爭(zhēng)弱勢(shì)在哪兒？

在一次行業(yè)會(huì)議上，一些大型養(yǎng)豬集團(tuán)負(fù)責(zé)人曾就這個(gè)話題展開過討論。核心的觀點(diǎn)還是認(rèn)為無(wú)論是那種規(guī)模的豬場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)的根本還是體現(xiàn)在養(yǎng)豬核心能力上。只是說，規(guī)模豬場(chǎng)和中小型豬場(chǎng)的優(yōu)劣勢(shì)各不相同。規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)母豬場(chǎng)配套比較好，在母豬管理能力上存在明顯優(yōu)勢(shì)，育肥場(chǎng)則大多采取“公司+農(nóng)戶”的代養(yǎng)形式。中小豬場(chǎng)和家庭農(nóng)場(chǎng)更多的優(yōu)勢(shì)則體現(xiàn)在育肥能力上。但中小豬場(chǎng)在育種、防疫、營(yíng)養(yǎng)和銷售方面都存在明顯劣勢(shì)，尤其是缺乏頂端的育種能力。

中小規(guī)模豬場(chǎng)如何破解育種短板？

業(yè)內(nèi)人士都知道，基因育種是養(yǎng)豬效率提升的天花板，也是降低養(yǎng)殖成本最快最有效的方式！

廣西貴港秀博基因科技股份有限公司董事長(zhǎng)李家連博士也曾在一次業(yè)內(nèi)會(huì)議上說到。“經(jīng)過成本測(cè)算，我們發(fā)現(xiàn)在成本的挖掘上面‘基因改良’至少還有1元/斤的空間，其中公豬基因傳播見效最快。”

現(xiàn)在中小豬場(chǎng)的“短板”已經(jīng)很清楚，關(guān)鍵的問題就在于，如何取長(zhǎng)補(bǔ)短，精耕細(xì)作，提升自身的經(jīng)營(yíng)和謀生能力？

就拿育種來說，我們知道，育種是養(yǎng)殖鏈上的核心環(huán)節(jié)，有很高的技術(shù)壁壘，也正因?yàn)槿绱耍N技術(shù)基本都掌握在大型養(yǎng)殖集團(tuán)手里，而大型養(yǎng)殖集團(tuán)大多是將最頂端的種豬自留使用，而很少進(jìn)行社會(huì)共享，所以很多中小型豬場(chǎng)是很難和大型豬企享受到同等優(yōu)質(zhì)的種源的。這就讓絕大多數(shù)沒有育種能力的中小規(guī)模豬場(chǎng)輸在了起跑線上。

但是這一問題也不是沒有解！

近幾年，隨著行業(yè)發(fā)展的需求，社會(huì)化供精越來越受到養(yǎng)豬場(chǎng)的青睞，并且業(yè)內(nèi)也涌現(xiàn)出一批社會(huì)化供精企業(yè)。例如，廣西揚(yáng)翔股份有限公司旗下的秀博豬精已經(jīng)在廣西、遼寧、河南布局了大型高端智能樓房公豬站，形成南北中全國(guó)布局，加上建設(shè)的智能物流運(yùn)輸系統(tǒng)，可以滿足在48小時(shí)內(nèi)把豬精安全送到豬場(chǎng)。

外購(gòu)豬精，最最基本的是生物安全要有保障。其次，種源疾病方面的安全隱患必須要杜絕，又必須兼顧到基因的遺傳表現(xiàn)數(shù)據(jù)和引種的成本。難能可貴的是，秀博豬精通過種豬高強(qiáng)度選育、智能設(shè)備生產(chǎn)、六層獨(dú)立包裝、病毒日檢測(cè)等舉措為養(yǎng)殖戶提供可信的保障。

社會(huì)化供精，其實(shí)是讓集團(tuán)豬場(chǎng)、規(guī)模豬場(chǎng)、家庭農(nóng)場(chǎng)和小散養(yǎng)殖戶可以同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)，共同分享現(xiàn)代育種技術(shù)帶來的成本紅利和機(jī)會(huì)紅利！

而除了育種，在豬場(chǎng)管理、豬群營(yíng)養(yǎng)方面，其實(shí)現(xiàn)在都有很多專業(yè)的第三方駐場(chǎng)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，來協(xié)助豬場(chǎng)做管理的提升，很多大型的養(yǎng)豬場(chǎng)，因?yàn)樽陨頁(yè)碛胸S富的、先進(jìn)的養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)，他們也會(huì)成立專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)把營(yíng)養(yǎng)、管理、防疫方面的系統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)傳導(dǎo)給其他豬場(chǎng)。整體來說現(xiàn)在的中小規(guī)模豬場(chǎng)也有更多的渠道獲得更多幫助！

結(jié)語(yǔ)：在豬市行情震蕩和擠壓之下，中小豬場(chǎng)的數(shù)量減少已是大勢(shì)所趨，但優(yōu)秀的中小豬場(chǎng)或家庭農(nóng)場(chǎng)仍然將有巨頭無(wú)法比擬的競(jìng)爭(zhēng)力。但單靠自身默默努力，單打獨(dú)斗，也很難跑贏巨頭，新時(shí)代的養(yǎng)殖者要學(xué)會(huì)借助專業(yè)的力量、科技的力量、外部的力量來助力加速跑。打開思維，積極地融入市場(chǎng)，才可以提升得更快，走得更遠(yuǎn)！

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