最近幾年，農(nóng)業(yè)被炒得火熱，甚至被稱為未來的房地產(chǎn)業(yè)，有機(jī)農(nóng)業(yè)更被視作農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)里的“CBD”，潛力無限。

只是外人眼里一片光明之下，呈現(xiàn)出“看起來很美”的痛楚。一方面，資本對這一領(lǐng)域虎視眈眈，紛紛將觸角伸向這一領(lǐng)域；另一方面是業(yè)內(nèi)企業(yè)面臨銷售、物流、認(rèn)證等難題。

很多公司離當(dāng)初定下的預(yù)期目標(biāo)漸行漸遠(yuǎn)，90%以上的有機(jī)農(nóng)場都在虧損，為消費(fèi)者的認(rèn)知度買單。

這個還沒怎么成熟起來的行業(yè)，就開始頻頻面臨洗牌，我們需要從他們（第一批倒下的有機(jī)農(nóng)業(yè)人）身上總結(jié)經(jīng)驗，搞清楚倒下的原因。

環(huán)境是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是否有機(jī)的一個重要參考標(biāo)準(zhǔn)，所以很多做有機(jī)農(nóng)場的初始，就是找到一塊遠(yuǎn)離都市、環(huán)境不錯的地塊，甚至為此不計成本。

具體操作，基本都是與某地政府合作流轉(zhuǎn)或租賃當(dāng)?shù)卮迕竦耐恋亍?/span>

雖然這樣的選擇，符合相關(guān)政策的支持，甚至很多還能得到實際的政策補(bǔ)貼，但是中國的鄉(xiāng)村是一個熟人社會，村民對本地和非本地在道德標(biāo)準(zhǔn)上，很多時候?qū)嵭袃商讟?biāo)準(zhǔn)。

最終的結(jié)果，就是對契約精神的無視以及道德底線的不斷沖刷。

具體點(diǎn)來說，農(nóng)場產(chǎn)品被偷可能成為常態(tài)。

河南返鄉(xiāng)青年創(chuàng)業(yè)被村民偷搶致破產(chǎn)的新聞好似還在耳畔；三年桃樹掛果，農(nóng)民撕毀合同，流轉(zhuǎn)土地 大肆漲租，農(nóng)場被迫遷走，三年心血無果……類似這樣的事在探訪農(nóng)場時多次聽農(nóng)場主訴說，這些隱形的風(fēng)險和成本，成為商業(yè)投資的大忌。

有句很現(xiàn)實的話：“農(nóng)民沒有門檻，但是農(nóng)場主有”。

很多農(nóng)場主都是跳槽來農(nóng)業(yè)行業(yè)，所以曾經(jīng)的公司管理經(jīng)驗也會一并帶入，尋找一位職業(yè)經(jīng)理人做管理，找?guī)讉€農(nóng)大畢業(yè)的大學(xué)生搞技術(shù)，找一群農(nóng)民做勞力，形成一個創(chuàng)業(yè)班底，開始朝九晚五的農(nóng)場生活。

但是，這樣的做法是違背中國傳統(tǒng)小農(nóng)耕作生活方式的，對于傳統(tǒng)小農(nóng)來講，農(nóng)業(yè)既是工作也是生活，很難做到按章考核，做好績效，這樣一來勞動效率低，生產(chǎn)成本就會增加。

且有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種新鮮事物，需要一個長期的摸索實踐過程，不管是職業(yè)經(jīng)理人還是技術(shù)過硬的大學(xué)畢業(yè)生，都需要一個過程，都需要在失敗中尋求經(jīng)驗。

因此，現(xiàn)在能夠活下的農(nóng)場，大多都是經(jīng)營者自己對農(nóng)業(yè)有興趣，自己專研有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)，自己做管理。

我們通常一提有機(jī)農(nóng)業(yè)，生態(tài)農(nóng)業(yè)，必定要提生物多樣性，提種養(yǎng)結(jié)合，提生態(tài)循環(huán)。

但實際上這個觀念害死了很多人。

因為農(nóng)場管理上，一個品種就是一個專業(yè)，養(yǎng)豬是一個專業(yè)，種水稻是一個專業(yè)，種水果是一個專業(yè)……

一個農(nóng)場是沒有辦法把這么多個專業(yè)搞好的，技術(shù)上有難度，管理上也有難度。

所以我們就是把種地復(fù)雜化了，缺少回歸常識的理念，忽視傳統(tǒng)小農(nóng)的經(jīng)驗和做法。

對小農(nóng)來說，院子里種上幾棵果樹是自己吃的，種上的小麥也是自己吃的，種上點(diǎn)黃豆是換豆腐的，種上點(diǎn)玉米是喂豬的，種上點(diǎn)花生自己家榨油的，真正拿來賣的可能就是一種：煙葉。

所以，小農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)多樣化的自給自足和優(yōu)勢品種的銷售。

另外農(nóng)村有養(yǎng)豬專業(yè)戶、有養(yǎng)雞專業(yè)戶、有種菜大戶、種糧大戶，就是沒有什么都搞的大戶，因為這不符合常識。

但是有些搞有機(jī)的人，通常就忘記了這個常識，一搞有機(jī)就什么都種，什么都養(yǎng)，而且都是要拿來賣的，這樣的農(nóng)場必定忙死亂死。

很多人認(rèn)為做農(nóng)業(yè)花不了太多錢，實際上做農(nóng)業(yè)的基本特征就是投入大，周期長，回報慢。所以很多人對于投入的預(yù)期是有嚴(yán)重誤差的。

這樣的例子，可能不用再過多地列舉，很多農(nóng)場主都對資金投入板塊有深刻的了解。

舉個例子來說，如果你有30萬，最多搞10畝就夠了，不要一口氣搞100畝，最后資金鏈斷裂，必死無疑。

很多人認(rèn)為目前食品安全這么嚴(yán)重，身邊這么多朋友有需求，種出來一定大家搶著要，實際并不是這樣。

這樣活生生的例子也不少見，信心十足的搞生態(tài)種植、有機(jī)種植，結(jié)果種出來了，卻賣不出去。

很多人喜歡算一個賬，現(xiàn)在的高收入人群有多少，我拿下多少比例讓多少人為我的農(nóng)場買單就能賺錢；一座城市有多少個小區(qū)有多少個人，拿下多少個小區(qū)就能正常發(fā)展。

但這些東西不僅不能夠精準(zhǔn)地計算出來，還因為價格和信任的問題，有機(jī)產(chǎn)品的推廣需要花費(fèi)更大的成本和更多的時間。

深圳有家高端蔬菜配送公司，在2年里積累了2000個訂戶，每個訂戶的獲取成本是5000元，大約每個試用客戶要送100元左右的菜試吃，試吃的人里面大約每50個會有一個成為最終的訂戶。

所以兩年光是推廣就花了1000萬，最后因為產(chǎn)品等問題，只能宣布倒閉。

中國的有機(jī)農(nóng)業(yè)還是一個嬰兒，種植、管理、收獲、銷售等各個環(huán)節(jié)都還需進(jìn)一步完善。

看著賣不出的菜，大佬們絞盡腦汁，嘗試了社區(qū)體驗店、城鄉(xiāng)市集等各種新型渠道，卻收效甚微，銷路依舊是個大問題，且還有需要砍掉前進(jìn)之路上最大的絆腳石——最后一公里。

有機(jī)行業(yè)有一個現(xiàn)象：試吃的時候，大家都說好，但一談到銷售價格，雙方都陷入尷尬。

究其原因，并不是有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品價格太高，而是普通農(nóng)產(chǎn)品價格太低。

普通農(nóng)產(chǎn)品價格是在剝削農(nóng)民勞動力的情況下實現(xiàn)的，也就是說如果把農(nóng)民投入到田里的勞動力，按照市場價折算工價，目前的農(nóng)產(chǎn)品價格一定會高很多，這也是為什么農(nóng)民覺得種地不劃算，紛紛出去打工的現(xiàn)實所在。

但是，有機(jī)農(nóng)業(yè)并不是如此，它是產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營的，一旦開始產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營就要計算地租成本和勞動力成本，所以成本和價格也就上來了。

你怎么看待有機(jī)農(nóng)場的困境？歡迎留言！

來源：農(nóng)場主+