近日，胖東來簽約新店，店址位于新鄉(xiāng)的憶通·壹世界，根據(jù)開發(fā)商工程進(jìn)度，該店預(yù)計(jì)將于2024年開業(yè)。

目前，胖東來在新鄉(xiāng)擁有胖東來、胖東來生活廣場兩家門店，該項(xiàng)目將是胖東來在新鄉(xiāng)市開設(shè)的第三家門店，同時(shí)也是東區(qū)第一家門店。

曾豪言“新鄉(xiāng)超市十年內(nèi)不允許超過20億”，不想做大、不想做累的于東來真的要食言了嗎？

實(shí)則不然。于東來雖然給企業(yè)定下了“限定高額增長”的目標(biāo)，但還計(jì)劃在2024年新增1-2家門店，并關(guān)閉或調(diào)整一些門店。許昌生活廣場店、電器城、服飾鞋業(yè)大樓、勞動店等門店將在2025年左右關(guān)閉或調(diào)整，只因其建筑和環(huán)境等方面達(dá)不到胖東來的現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)。

關(guān)于企業(yè)的開店、閉店，于東來說的很隨意，最主要的是不能影響心情。

“不能因?yàn)槭聵I(yè)影響出去玩兒”

從1995年的煙酒店開始，到現(xiàn)在許昌胖東來商貿(mào)集團(tuán)，胖東來僅在許昌和新鄉(xiāng)兩處落地，經(jīng)營20多年還沒有“走出”河南，共有12家門店和一家物流產(chǎn)業(yè)園，平凡的不能再平凡，但卻是中國零售業(yè)神一般的存在。

2021年，胖東來商貿(mào)集團(tuán)營收大約在70億左右，胖東來超市總體營收在30億左右，許昌超市營收約20億，新鄉(xiāng)超市營收約10億。

雖然有著70億的營收，但創(chuàng)始人于東來只拿300萬工資，把利潤的95%都分給了員工，一直以來，其員工工資都是河南零售行業(yè)內(nèi)最高水平。

有人說“于東來是個(gè)佛系的老板”，他曾這樣寫到：“許昌超市五年內(nèi)不允許超過三十億的銷售規(guī)模、十年內(nèi)不允許超出四十億的銷售規(guī)模！新鄉(xiāng)超市十年內(nèi)不允許超過二十億的銷售規(guī)模！其他部門和門店五年內(nèi)不允許超出20%左右的銷售水平！”

于東來認(rèn)為盲目開店、大舉擴(kuò)張，在管理跟不上、服務(wù)能力不達(dá)標(biāo)時(shí)，只會坑了顧客和員工。他說：“我從來沒有想過要把企業(yè)做多大，最根本的想法就是管好一個(gè)店。”

于東來曾透露：“胖東來原計(jì)劃在許昌的每個(gè)縣城開兩家店，許昌超市的銷售規(guī)模是50個(gè)億，后來想想太累了，就把目標(biāo)定在25-30億之間，就像玩一樣來做。這樣的話就不影響我們出去玩，不能為了這個(gè)事業(yè)影響出去玩，那是錯(cuò)誤的。”

在零售、甚至是商業(yè)領(lǐng)域，管理層一般都制定高額的增長目標(biāo)，限制公司的增長目標(biāo)的行為實(shí)屬罕見，但這發(fā)生在胖東來卻又是情理之中。

因?yàn)橛跂|來曾這樣說：“中國95%的企業(yè)家都不會活，都像個(gè)傻逼。”他認(rèn)為現(xiàn)在的企業(yè)家欲望太強(qiáng)，為了拿到生意，整天不像人一樣的勞累著。只想著掙大錢，沒有想到活的意義。

不想做大，不想做累，就是于東來的“本性”！

不擴(kuò)張的胖東來

2005年，胖東來初進(jìn)新鄉(xiāng)之際，周圍有丹尼斯、世紀(jì)聯(lián)華兩大巨頭，而沃爾瑪正在籌備中。如此激烈的競爭環(huán)境中，胖東來頂住壓力開了胖東來百貨，2年后又建立起胖東來生活廣場。

在這期間，世紀(jì)聯(lián)華于2007年倒閉歇業(yè)；2010年沃爾瑪姍姍來遲，又在4年后慘淡停業(yè)；2015年丹尼斯敗走新鄉(xiāng)。勢頭最盛時(shí)，胖東來在河南擁有30多家門店，8000多名員工，年收入達(dá)70億。

為了給其他零售企業(yè)生存空間，胖東來每周二還全部閉店休息。

但在市民強(qiáng)烈要求下，這個(gè)政策后來又取消了一段時(shí)間，因?yàn)榇蠹抑芏]地方去。

2014年，于東來突然宣布大批量閉店，他說：“我從未想過要把企業(yè)做多大，只想管好一個(gè)店。”許昌胖東來生活廣場，也許就是于東來“只想管好”的那個(gè)店。

據(jù)悉，當(dāng)年新鄉(xiāng)胖東來要撤店時(shí)，新鄉(xiāng)萬人去正門請?jiān)福笈謻|來留下來。用于東來自己的話說，是在各方的挽留下，他才保留了新鄉(xiāng)的店。

2016年，新鄉(xiāng)胖東來重新開業(yè)，沒有任何宣傳，卻在1小時(shí)涌入數(shù)萬人。因?yàn)槿肆髁窟^大，開業(yè)僅一個(gè)小時(shí)就宣布閉店，打破開店和閉店的紀(jì)錄了。大boss于東來親自關(guān)門，暫停營業(yè)！

歷經(jīng)20余年的發(fā)展，胖東來只落地河南的三四線城市——許昌地區(qū)超市門店8家，新鄉(xiāng)地區(qū)超市門店2家，平凡的只有河南人知道它。

胖東來盤踞在河南遲遲不向全國進(jìn)軍，不是他沒有實(shí)力，而是有自己的堅(jiān)持理念。于東來的堅(jiān)持也正是這神般存在的胖東來成功之處——極致服務(wù)，以人為本。

2017年10月28日，胖東來所有門店閉店一天，只為緬懷胖東來的開拓者張建順一人。而對于停業(yè)給合作伙伴造成的損失，胖東來給出這樣的承諾：由于意外停業(yè)一天，給個(gè)別商戶造成損失公司提供補(bǔ)償！

最實(shí)在的老板

熟悉于東來的人說：“于東來永遠(yuǎn)都不會成為中國首富，但是他在中國也是獨(dú)一無二的，他是最實(shí)在的老板。”

日前，于東來率隊(duì)馳援鄭州，并捐款1000萬沖上熱搜。網(wǎng)友梳理發(fā)現(xiàn)，武漢疫情5000萬，汶川地震600萬，非典疫情800萬……在公益的路上一直有于東來的身影。

于東來的捐款捐物，只是單純地想把錢花出去而已，對公益如此，對員工更如此，他說：“哪個(gè)企業(yè)能把95%的錢全部給員工分了，管理層占一半，員工占一半，你說這樣的體制誰不干？誰不愿意干？你叫我我也愿意干啊。”

時(shí)至今天，這個(gè)沒有野心的大老板，坐擁幾十億的營業(yè)額，自己只拿300萬工資，其余利潤全部分給員工。

于東來主張把財(cái)富分配給員工，從2000年開始就把股份分給員工，現(xiàn)在只保留了10%的股份，而且員工年底還有分紅，哪怕是胖東來的一名保潔員，年收入也高達(dá)四五萬元。

除了高薪，各項(xiàng)制度也是給予員工幸福感。

節(jié)假日關(guān)店休息、每年30天假期、不允許員工加班、結(jié)婚賀金、生育賀金、各種節(jié)假日福利；寸土寸金的時(shí)代廣場六樓是員工的娛樂天堂，電影院、健身房、KTV、茶水間、休息室應(yīng)有盡有。

正是因?yàn)楦黜?xiàng)激勵(lì)到位，員工內(nèi)在的幸福感激發(fā)了員工的自驅(qū)力，產(chǎn)出遠(yuǎn)高于人力成本投入。所以對于老板來說，如何激發(fā)出員工的團(tuán)隊(duì)榮譽(yù)和客戶意識，才是最難的。

于東來瞧不上那些自私貪財(cái)?shù)睦习澹X得這些人既不懂人生價(jià)值，也不懂金錢的價(jià)值。他說：“像資本家一樣，掙個(gè)錢光裝到自己那兜里，去體現(xiàn)我多有錢，有多少財(cái)富，幾百個(gè)億，幾千個(gè)億？其實(shí)這些人是什么人呢？是內(nèi)在的懦弱、虛，因?yàn)樗欢媒疱X的價(jià)值，他就用金錢來標(biāo)榜自己是多么強(qiáng)大，其實(shí)內(nèi)在的就像骷髏一樣，沒有靈魂。”

相比富豪榜上的那些億萬富翁，于東來很“窮”，但他又很富有——與那些追逐名利的老板不同，于東來不浮躁，不虛偽，活得自在而清醒，受人尊敬，人生有意義，生活有質(zhì)量。這才是真正的成功。

內(nèi)容來源：食業(yè)家（shiyehome）